富含蛋白质、富含铁元素、富含钙元素等。
北极虾的营养价值1
1、北极虾富含蛋白质
北极虾中含有很多的蛋白质成分，而且北极虾中的蛋白质成分都是属于优质蛋白，通过补充蛋白质是可以有效增强体质的，如果自己的体内缺乏蛋白质的话，那么是需要进行补充的，选择，吃北极虾就能够为身体注入很多蛋白质，能够让自己的体质变得更加的强健，而且在北极虾中的蛋白质要比其它食品中的蛋白质更加的纯正。
2、北极虾富含铁元素
有不少朋友都存在缺铁的情况，一旦缺乏铁元素的话，那么造成的后果就是出现贫血，气血不足，所以平时补充铁元素也是很关键的事情，通过吃北极虾就可以为身体补充很多铁元素，通过补充充足的铁元素能够有效预防贫血的出现，所以经常出现贫血的人，不妨选择吃一些北极虾来进行调理改善。
3、北极虾富含钙元素
北极虾中的钙元素含量也是极为丰富的，通过补充充足的钙元素可以很好的促进骨骼生长。尤其是对于正处于生长阶段的儿童来说，补充充足的钙元素是至关重要的，选择吃一些北极虾就能够满足人体所需的很多钙，可以让自己的.骨骼生长得更好，而且还可以预防骨质疏松，所以想要补充钙元素的话，吃北极虾也是很有效果的。
北极虾中的各类营养素的含量是非常充足的，除了以上介绍的这些营养元素以外，在北极虾中也含有很多的氨基酸成分，以及很多的矿物质，所以这是一种营养非常全面的虾。
北极虾的功效与作用
1、北极虾可以增强体质
北极虾具有增强体质的作用，在平时生活中如果经常吃北极虾的话，那么自己的体质会得到改善，很多人的体质比较虚弱，主要跟自己体内缺乏营养有关，而在北极虾中就含有充足的营养，能够滋补强身，并能够增强免疫力，所以如果自己的体质比较差的话，那么不妨选择吃一些北极虾来进行温补。
2、北极虾可以促进消化
北极虾还具有促进消化的作用，之所以它具有这一功效，是因为在北极虾中也含有一定量的纤维素物质，纤维素是可以改善肠道健康的，能够让消化食物的速度加快，所以如果自己存在消化不良的情况的话，那么建议大家在平时选择吃一些北极虾来进行调整，效果是比较显著的，能够很好的养护肠胃健康。
3、北极虾可以改善皮肤
北极虾对于改善皮肤的作用也是比较理想的，很多人的皮肤较为粗糙暗黄，缺乏光泽，那么对这类人群来说，平时要做好养护皮肤的工作是很重要的，适当的吃一些北极虾就能够起到养护皮肤的作用，因为北极虾中含有很多的优质蛋白，可以让自己的皮肤变得更加的嫩白光滑，所以想要美容养颜的人也是比较适合吃北极虾的。
北极虾不仅可以增强体质促进消化，还可以改善皮肤，美容养颜，所以北极虾是非常值得大家在平时经常享用的一种可以促进身体健康的虾子。
北极虾的营养价值2
北极虾怎么清洗
1、解冻
从市面上购买回来的北极虾都是经过冷冻的，所以我们购买回来的北极虾首先要做的就是解冻，解冻的方法是很简单的，直接把它放到常温下进行解冻就可以了，当然也可以把它放到清水中进行浸泡，这样解冻的速度会加快，解冻是清洗北极虾的第1步，大家一定要正确的进行，不要用热水泡。
2、用刷子刷
经过解冻后的北极虾可以用刷子进行清洁，用刷子对着他的底部进行来回的刷动，这样可以很好地将其清洁干净，可以选择用牙刷来进行刷，刷过以后再把它放到清水中清洗一下，这样的`话可以将它的外表清洗的很干净，如果不用刷子刷的话，那么也需要一只一只的用手进行搓洗，一定要确保它的表面没有脏的物质。
3、去除虾线
不管是什么种类的虾都有虾线在里面，虾线是需要进行清理的，要把虾线去除干净后才能确保卫生，所以我们在清洗北极虾的时候也要注意将虾线去除干净，直接用剪刀把它的尾部剪掉，然后用牙签将它的虾线挑出来，把虾线挑出来以后，再用清水稍微冲洗一下。就在烹调前一定要注意，虾线是富含很多细菌在里面的，所以务必要将其清洗干净，这样的话才能让做出来的菜肴更加的卫生。
北极虾的清洗方法就介绍到这里，如果你不知道该如何进行清洗的话，那么以上介绍的方法可以作为参考，清洗干净的北极虾做成的菜肴吃起来才更加的放心。
北极虾的营养价值3
北极甜虾解冻后可以直接吃吗
北极甜虾解冻后可以直接吃。北极甜虾解冻之后是可以直接食用的，因为这种虾在捕捞之后，会直接煮熟然后冰冻起来，因此化冻之后可以直接食用。
北极甜虾在捕捞后为了保持虾的新鲜程度，会马上在船上进行加工，从预煮，分级，再到冷冻，包装，整个加工过程基本不会超过一个多小时。所以直接解冻就可以食用了，值得注意的是，北极甜虾在解冻时千万不能泡到水中尤其是温水中，这样会极大程度地败坏其风味，放到室内或者冷藏室解冻即可。
北极甜虾的相关认识：
北极甜虾不同于厦门常见的海虾。每一个都差不多大。它的头更大，这部分的浆糊很特别。有点像螃蟹。它的肉很好吃，又甜又嚼日本餐馆或广东餐馆的生鱼片虾是第一道菜。与其他虾相比，北极虾更有营养。特别是生长在深海，属于天然野生虾类。
野生北极虾类的学名是北极光虾，又称冷水虾和北极甜虾。主要产于北冰洋和北大西洋，均为野生虾类主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等，北极虾在150米深的冷水环境中生长缓慢，需要3-4个规格才能生长到商品中，肉质非常接近，体形比普通温水虾小，平均120-150只每公斤数。
煮熟后的北极虾色泽粉红，肉质紧实，味道香甜，在中国又称北极甜虾。因为北极虾已经煮熟，中国消费者可以很容易地解冻并食用。
北极甜虾可以直接吃吗
北极甜虾可以直接吃，北极甜虾在捕捞上来以后马上在船上进行预煮、分级冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，充分保证了虾的新鲜度，由于北极虾已经是煮熟的，可以很方便的将虾解冻就可以食用。
一、北极甜虾可以直接吃吗
北极虾都是熟的，主要是为了保持北极虾的新鲜和营养。北极虾生长在北冰洋和北大西洋的深海中，这片海域还没有被污染，所以这里的北极虾身上没有寄生虫，生的'北极虾一般都用来做刺身的，它们的一生都在不停的游动，要找食物，要躲避天敌，所以它们的肉质也是超级棒的!
由于北极虾远离岸边，捕捞鱼虾的渔民每次出海都要捕捞数百吨北极虾，而且，捕捞起来以后并不会直接进行运输，而要进行一道工序，那就是现捕现煮，直接在渔船上进行，主要是为了保持北极虾的新鲜和营养，所以我们买回来北极虾的时候不需要再次煮一次，只需要解冻以后加热吃就可以了!
二、北极虾怎么吃好吃
1、最简单的解冻后在开水中焯过即可。
2、去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜。
3、涮火锅。
4、去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。
5、整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。
北极虾能不能生吃北极虾买来就是熟的
很多人应该知道食物买回家来，都是需要经过处理，烹饪才可以吃的，北极虾也是一样，只不过北极虾不需要在锅里一直煮，因为它本身就是熟的，只要和酱料蘸下就可以吃了。