肠胃不好的人不能吃、体虚的人不可以吃、血糖低的人不能吃。
雪莲果的禁忌1
1、肠胃不好的人不能吃
雪莲果虽然有很强的保健功能，但是，并不适合所有人群。肠胃不好的人吃了雪莲果，可能会给肠胃造成负担，因为雪莲果的营养成分非常高，不利于肠胃的消化吸收，肠胃不好的人吃了雪莲果，可能会加重肠胃方面的疾病。
2、体虚的人不可以吃
雪莲果可以增强人体的抵抗能力，但是，正处于虚弱事情的人，不可以吃，因为雪莲果是凉性的东西，身体虚弱的人吃了雪莲果，对身体恢复不利，而且还可能会诱发出其他的病症。像刚刚动完手术的人，刚刚生产完的人，都是不宜吃的。
3、血糖低的人不能吃
雪莲果是寒性的东西，吃了之后，会降低血液内的糖含量，这对于低血糖的患者来说，不是一个好消息。低血糖患者如果吃了雪莲果，可能会出现头晕、身体无力的症状，这是因为雪莲果使体内的.糖含量变低了，加剧了低血糖的症状。
4、过敏的人不能吃雪莲果
雪莲果过敏的人不能吃雪莲果，在20个人当中大概有一个人会对雪莲果过敏，雪莲果过敏一般会出现吃了之后会皮肤瘙痒、红疹、腹泻等情况，严重的会出现中毒甚至休克的情况，所以你如果对雪莲果过敏是不能吃雪莲果的。
5、雪莲果吃多了会上火
雪莲果虽然有降火的功效，但是你吃的太多会导致口腔上火，因为雪莲果中含有大量的糖类物质和各种微量元素，吃了之后血糖会升高，导致口腔溃疡。特别是有过口腔溃疡病史的人，你必须要注意吃雪莲果的量，不要贪多。
雪莲果的禁忌2
雪莲果的正确吃法
1. 切入口感
首先，我们需要讨论的是如何切入雪莲果。因为雪莲果的外壳十分坚硬，所以最好使用一把锋利的刀片将果实切成两半。然后，用勺子将果肉挖出并清洗干净。对于果肉有一些泡泡的情况，不用担心，这是因为雪莲果的营养成分造成的。果肉泡泡越多越好，因为它们越多，营养成分含量就越高。
2. 直接食用
一旦果肉被切好并清洗干净后，就可以直接食用。雪莲果的口感非常独特，有点像蜜汁葡萄干的味道，非常适合作为甜品或点心搭配。此外，雪莲果也可以加入到燕麦或酸奶中，使早餐更加美味、营养丰富。
3. 泡茶
除了直接食用，雪莲果也可以用来泡茶。将水煮沸，然后放入适量的'雪莲果，焖煮一段时间后，一杯香气扑鼻、甘醇可口的雪莲果茶就做好了。这种茶有助于消除疲劳，缓解压力，提高免疫力等效果。
4. 调制糕点
由于雪莲果的口感非常好，所以它常常被用来制作糕点、糖果等。将雪莲果干净切碎后，加入到面粉、糖和奶油中，可制成美味、营养丰富的糕点和饼干，非常受到人们的喜爱。
雪莲果的禁忌3
吃雪莲果的好处和坏处？
1、吃雪莲果的好处。调理血液；雪莲果能够帮助调理血糖、血脂和胆固醇，对于“三高”人群来说非常友好；助消化作用；雪莲果含有丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠道蠕动所以可以缓解便秘；清肝解毒作用；雪莲果可以降肝火，而且富含人体所需要的氨基酸、钙铁锌等微量元素；抗氧化；因为有清除自由基的作用所以能够抗氧化
2、吃雪莲果的坏处。雪莲果是凉性食物，所以胃寒的人不能吃雪莲果否则会加重情况；对雪莲果过敏，可能会出现腹泻，血压降低，心慌等症状；吃多了肚子胀气不消化，因为雪莲果膳食纤维本来就很高，如果与其他膳食纤维也很高的食物一起服用就会导致摄入量过多出现腹胀。
3、平时可以适量吃雪莲果，不要过量食用。
哪些功效与作用呢?
对于老年人来说，可能会出现一些便秘的症状，但是这个时候适当的'吃一些雪莲果，就可以起到促进排便，因为它其中富含的一些膳食纤维可以起到促进肠胃蠕动的功效。
并且还可以排出身体中的毒素，预防脂肪的堆积，起到促进排便的效果。雪莲果作为一种地下水果，它其中富含的一些矿物元素，还有一些氨基酸，蛋白质等非常符合我们身体中所需要的，可以提高身体免疫力，预防一些疾病的发生。
对于糖尿病患者来说，不可以吃一些甜味儿的食品，但是雪莲果就不同了，它其中所富含的糖类，我们身体中没有可以将它水解的酶，所以说可以控制血糖，糖尿病患者在吃完雪莲果之后，是不会引起血糖波动的。