补脾益胃、滋阴养血。
黄精煨肘有什么功效1
做法
猪肘750克用旺火煮沸3分钟捞出，用小火将冰糖炒成深黄色糖汁后，放入猪肘，同时加入党参9克、大枣5枚、黄精9克及姜、水适量，微火煨至猪肘烂熟、汗黏稠即成。
功效
本药膳取其补脾益胃、滋阴养血之功效，适用于胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、消化不良、营养不良、贫血等症，又可作为年老体虚之人的滋补佳品。
食之有道
因其补性缓和，可用于长期滋补，身体虚弱、病后体弱之人尤宜。适用于虚损寒热、肺痨咳血、食少、筋骨软弱、风湿疼痛、风癞疥癣等症。
一、黄精的营养成分
黄精中含有蛋白质、氨基酸、多糖、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种营养成分。其中，黄酮、桂皮酸、毛蕊黄酮、芍药苷、百合苷、黄酮苷和黄酸等成分含量较高。这些成分不仅能够增强身体的免疫力，还可以调节人体机能，预防和治疗各种疾病。
二、黄精的药用价值
1、滋阴补肾
黄精性温，味甘，具有能够滋阴补肾的作用。它可补益肝肾，消除因肾虚引起的各种症状，如腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠健忘等。同时，黄精还能加速身体的新陈代谢，促进肾上腺皮质激素的分泌，使人精神饱满，体力充沛。
2、保肝护肝
由于现代人的生活方式和生活环境不断恶化，导致很多人的肝脏受到损害。黄精可以通过清肝明目、滋养肝阴、润泽精血的作用来保护肝脏，使肝脏得到放松、保养，提高肝脏的代谢能力和功能。
3、心脑血管保护
黄精还可以降低血脂、促进心脑血管的血流量，减少心、脑部血管的硬化和衰老，预防和治疗心脑血管疾病。长期服用黄精还能减缓心脏的.衰老速度，增加心脏的健康寿命。
4、抗过敏
黄精还含有一定量的黄酮类物质，这些物质可以减轻敏感源引起的过敏反应，具有良好的抗过敏作用。在治疗过敏性疾病方面，黄精与其他草药配合使用效果更佳。
5、润肠通便
黄精富含水溶性膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，保持肠道通畅，缓解便秘症状。
三、黄精的食用价值
1、保健养生
将黄精切成薄片后，泡泡水喝，可以起到健脾养胃，补益气血，增强体质等作用。
2、减肥
黄精可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和多余脂肪，达到减肥的效果。
3、美容养颜
黄精富含的天然抗氧化物质可以清除体内自由基，并对皮肤有良好的滋润和保湿作用，是女性美容养颜的好选择。
四、黄精的使用方法
1、干黄精可以先用水泡软，调入凉水或热水中食用。
2、有些人喜欢用黄精制作糕点、粥或蒸菜，充分发挥其滋补作用。
3、口服剂和胶囊也是常见的黄精制品，方便快捷。
总之，黄精具有多种功效与作用，是一种非常珍贵的药食两用植物，值得珍藏。不过需要注意，黄精寒凉之品，脾胃虚寒者忌食，以免影响身体健康。
黄精煨肘有什么功效2
黄精泡水喝的功效和作用
男性喝的话对身体较好，泡水可以补肾，补身体，一般劳累，腿软无力，肾虚都是可以喝的，黄精的功效是可以补气养阴，健脾，润肺，益肾，枸杞的话可以滋补肝肾，益精明目，在泡水喝期间尽量要戒烟酒和不要吃辛辣刺激性的食品，注意忌口，多吃水果
黄精泡水喝的功效和作用禁忌
因为黄精泡的时间太久的话会慢慢的烂掉，最终变成渣溶于酒中，最终影响酒的口感，另外时间泡太久药效也都没有了，所以黄精不宜久泡。
黄精泡开水喝的功效
中药黄精的作用主要是益气养阴，润肺益肾。临床上，黄精可用于治疗亚健康状态，如全身虚弱、做事乏力、口干、食欲不振等脾胃虚弱症状，可将黄精用开水浸泡口服或与中药合用。黄精对肺部有很好的调理作用，非常适合长期患有肺部疾病的'患者，如慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、长期支气管哮喘和肺结核，也有一定的效果。
黄精能泡水喝吗作用是什么
新鲜黄精不能泡茶喝，一定要用干的黄精或者九蒸九晒的黄精才能泡茶喝。新鲜的黄精没有经过炮制，将其直接食用或者将其用来泡茶，会导致喉咙发痒。黄精是一种非常不错的养生滋补食材，近年来黄精产业发展迅速，不过好东西食用时也要有好的方法，不然就不能发挥其真正的功效了。
黄精泡水有什么功效
黄精人参泡水经常喝可以达到安神的目的，还可以滋润肺部等，对于肺部感染的人来说，可起到保养的作用，甚至还可以保养自己的脾胃。可以用来作为养生的补品。它们俩在一起泡水具有补脾，润肺生津，补虚安神，明目祛风的作用。
黄精煨肘有什么功效3
黄精和什么煲补血
一、黄精的营养价值
黄精主要产于江苏、湖南、江西、广西等地，是一种常用中药材和滋补佳品。黄精中含有多种营养物质，如淀粉、蛋白质、氨基酸、矿物质等，并含有多种生物活性物质，如多糖、黄精甙、萜类化合物等。其中最重要的黄精甙，是一种可以增强心脏功能、降低血脂、缓解疲劳、促进睡眠的有效物质。
二、煲补血汤的原则
1、多选用具有补气养血功效的材料，如红枣、当归、党参等，这些材料可以协同作用，提高对血液和全身健康的调养作用。
2、煲汤鲜美可口，加入少量盐或鸡精增加风味，但不能添加过多，避免消耗补血汤中的营养成分。
3、煲汤时间要充足，慢慢煲出每种材料的营养成分，这样做出来的.汤才能浓郁可口，口感好，营养丰富。
三、黄精煲补血汤配方
1、黄精红枣汤：黄精30g，红枣10枚，红糖适量。将黄精和红枣洗净，加入适量的水煮1小时，加入红糖调味即可。
2、黄精鸡脚汤：黄精30g，鸡脚4只，姜片适量。鸡脚洗净剁断，黄精洗净，加水煮沸后撇去浮沫，加入姜片，改小火炖2小时，加调料即可。
3、黄精猪骨汤：黄精30g，猪骨500克，生姜适量。先将猪骨放入滚水中焯水，再与黄精、生姜加水同煮2小时，加油和盐调味即可。
四、其他补血食材推荐
1、五红汤：红枣、红豆、红花、红糖、红枣。这些红色的食材都具有补血的作用，煲成汤喝可以补气血，调节内分泌，对于疲劳、手脚冰凉等有很好的调理效果。
2、羊肉煲汤：羊肉含有丰富的蛋白质、铁质和维生素B12，常食可以补血补气，调养肝肾，防止贫血。
3、沙参红枣汤：沙参30g，红枣10枚，冰糖适量。沙参具有滋阴润肺、益气安神的功效，红枣则有补血的作用，两者搭配可以调节内脏，补气益血。