有降血压的作用。
芹菜叶子能降血压吗1
芹菜叶含有的营养成分更多，比芹菜杆降血压的效果更好。比如黄酮类物质、蛋白质、膳食纤维、维生素C、E、B1、B2、胡萝卜素、硒、钙、钾等等，这些物质的含量远比芹菜杆要多。值得一提的是芹菜叶的.膳食纤维素比杆多，每一百克的芹菜根有膳食纤维1.2克，而芹菜叶是2.2克。
芹菜降血压主要是因为黄酮类物质以及钾元素，芹菜叶中的含量会更多。另外，还含有一种特殊的成分丁基苯二酸，它的降压效果更好。因此，想要吃芹菜降血压效果更好，不妨吃芹菜叶。
芹菜叶怎么吃更好吃？
也就是说芹菜叶降血压的效果更好，但是很多的人不会做芹菜叶，导致口感很差，凉拌以及做馅料，这两种方式口感更好，上面也给介绍过了，现在来说说具体怎么做，吃着才能美味，帮助降血压。
芹菜叶凉拌：这个主要是要焯水的处理，凉拌着吃就可以了。具体做法，洗干净芹菜之后，用开水烫一下芹菜叶子，烫到叶子变色即可，放点辣椒和蒜提味，稍微加点醋就可以吃了，辣椒浇油了会更美味。不建议放盐吃，会影响到血压。
芹菜叶包饺子：这主要是要做捣碎处理，然后和瘦肉一起做馅料。具体做法叶子洗干净，然后把叶子剁碎，再把瘦肉剁碎，放在一起加上调味品，进行搅拌，搅拌均匀，接着就可以包饺子了，还是要注意食盐的量，最好不放。
用这上面的两种方法，做出来的芹菜叶，吃着不会很苦涩，也不会出现吃草般的感觉，降血压的效果更好了，吃着也更美味了，自己也不会觉得芹菜叶子丢掉可惜了，省了不少事。其实，芹菜如果是很鲜嫩的那种，芹菜叶炒出来口感也不会很差，有脆生的口感，如果你买的芹菜足够的嫩，直接炒着吃也是可以的，有没心疼自己扔掉的芹菜叶子呢？
芹菜叶子能降血压吗2
芹菜吃对人体有副作用吗
芹菜对男性的影响好坏都存在。专家称，虽然芹菜有杀精的作用，但是也不可能每次都当主菜，而且为避免芹菜对精子的影响，另外男性朋友吃芹菜最好避开生育期。男人的健康离不开芹菜，但前提是掌握正常合理的吃芹菜的方法。
男人吃芹菜降血压还补铁，喝芹菜汁可以预防男性夜盲症，从这些方面来讲，芹菜对男性是有好处的。但值得注意的是，芹菜毕竟不是主菜，如果吃太多或许或适得其反。
虽然芹菜对男人有好处，但是吃太多芹菜可能造成男性不育的'副作用也不能忽视。研究发现：芹菜能减少男性精虫的数量。男人多吃芹菜，会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。
对于男人吃芹菜好不好的问题，想必很多朋友对此问题有了比较全面的了解。如果是有生育需求的男性朋友，建议不要吃芹菜。另外芹菜的营养价值虽然非常丰富，但是切记不能把芹菜当成是主菜，所以对于吃芹菜好不好主要依据男性朋友的自身情况而定。
芹菜有副作用吗
芹菜叶不仅没有危害，反而比其他一些蔬菜更有营养，它含有胡萝卜素，核黄素，抗坏血酸，钙，锌，铁的营养素比芹菜茎还高，只是味有些苦。
芹菜有什么副作用吗
鲜榨的芹菜汁比起日常吃的芹菜，缺少了一种非常重要的营养成分，那就是膳食纤维。我们吃蔬菜水果，获得的最主要营养素其实是水分和膳食纤维等。
当我们把芹菜用榨汁机打碎以后，芹菜中的不溶性膳食纤维都被破坏了，而且我们能获得的营养成分非常有限，这样吃很容易造成营养不良。
芹菜坏处大于好处?
天天吃芹菜应该没什么坏处。好处就是量要掌握好，不能单一的吃这种菜，虽然粗纤维对肠胃和降胆醇都有益处。别的菜样也得换着花样煮些，吃上对身体更健康。
芹菜叶子能降血压吗3
芹菜怎么做好吃
芹菜炒鸡蛋
芹菜炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜色，简单易做也减少了不少新入门的主妇们的`负担，那么芹菜炒鸡蛋的做法具体是怎样的呢?我们就一起来学学吧!
材料：芹菜一棵、200克鸡蛋(3个左右)、胡萝卜半个。
调料：葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。
制作方法
1、芹菜切段后放入开水中焯烫，3-5分钟后捞出，过凉水，备用。
2、鸡蛋打散，胡萝卜洗净后切菱形片，备用。
3、炒锅到油烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。
4、加少许油爆香葱姜，放入胡萝卜片翻炒片刻。
芹菜的功效和作用
1、平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
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