不需要削皮。
番石榴要削皮吗1
其实番石榴就像其他的水果一样，比如说苹果和梨，它的皮是不用削的，直接清洗干净之后就可以使用，而且它的皮中含有非常高的医疗价值，但是对于一些比较喜欢干净的人来说，可能会担心它的皮上有一些农药残留物，而且它削掉，这样也是可以的，但是总的来说，它的皮是可以吃的'，而且非常的具有营养。
比如说使用的番石榴皮可以治疗腹泻的现象，它的皮性情比较温和，而且无毒无害，使用之后会经过我们的肠道，从而以组塞达到止泻的目的，并且番石榴的皮也可以治疗一些肠道疾病，比如说痢疾等，还有就是番石榴的皮可以起到杀菌的作用，因为番石榴皮中含有非常多的生物活性物质一些植物的化学成分。
这些天然的化学成分可以起到杀虫杀菌的作用，并且对虫子还可以起到杀死作用，还有抗氧化，所以说他对肝脏也有保护作用。番石榴皮还可以起到驱虫的现象，因为番石榴皮中含有一些碱等成分，可以有效地起到驱虫的作用。
所以说番石榴我们生活中一种非常常见的水果，并且营养价值非常高，在使用的时候，它像其他的水果，比如说苹果和梨那样，直接生吃就可以了，而且它的皮中含有的营养价值非常高，是不需要削皮的。
番石榴要削皮吗2
那么番石榴的品种有哪些呢?
番石榴的品种非常丰富多样，而且喜欢吃的种类还是非常多的，因为种类的不同，含有的营养价值和味道也都是非常独特的。在大多数的番石榴中主要有以下五个品种，首先番石榴作为台湾一种土生土长的水果。
最有名的就是台湾番石榴了，并且台湾番石榴作为福建的`一种主要栽培品种，而且他的栽培面积非常广泛，产量高，果实的形状呈现为圆型，重量大约在80克左右，而且果实的颜色稍微有一些黄色，并且带有一点红点，皮非常薄。
第二种就是草莓番石榴，这种果实为六倍体，并且果实的颜色呈现为紫红色或者黄色，大多数工加工使用，比如说可以加工为果汁，果冻等这个品种耐寒能力比较强，第三种就是巴西番石榴，这种番石榴的品种为四倍体。果实个体非常小，而且产量非常丰富，品质比较优良，也比较耐寒。
第四种就属于哥斯达番石榴，这种番石榴为六倍体，果实形状呈现为圆型，肉非常的薄。并且种子比较少，成熟后果实中果胶含量非常高。第五种番石榴就属于黄沙罗番石榴，这种番石榴果实非常小，并且颜色呈现为淡黄色，未成熟时果实可以加工成果冻等。
番石榴要削皮吗3
番石榴怎么吃
番石榴是台湾所特有的水果，其中所含有的营养非常丰富，而且还是减肥的好帮手。番石榴怎么吃的问题是很多人的疑问，对于这个台湾所特有的水果，选择正确的吃法才能品尝其真正的美味。那么番石榴怎么吃才正确呢?
1.原味吃法
由于番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果，因此对于其食用方式很多，而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞，而是像吃梨一样一口口的咬着吃，而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物，因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。
2.小块食用
对于番石榴怎么吃的问题，我们不妨选择一种比较淑女的吃法。可以将番石榴切成片或颗粒，或者是不成规则的'小块，用牙签一口一块的吃，这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感，选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。
3.榨汁
番石榴怎么吃?这是很多人都会采用的一种食用方法，将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水，并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。经常饮用番石榴汁，可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
4.药用及功效
番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多，可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此，在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
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