蒜泥烧鳗鱼补虚壮阳强筋健骨

　　蒜泥烧鳗鱼补虚壮阳强筋健骨，鳗鱼是生活中常见的鱼类，不仅美味，还有益于人体健康。，它具有较高的蛋白质含量、丰富的营养价值，被广大消费者所喜爱，下面分享蒜泥烧鳗鱼补虚壮阳强筋健骨。

　　蒜泥烧鳗鱼补虚壮阳强筋健骨1

　　蒜泥烧鳗鱼的材料

　　鳗鱼、蒜泥、葱花、姜、花椒粉、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、盐、鸡精、植物油。

　　蒜泥烧鳗鱼的做法

　　鳗鱼处理干净切段，加盐、料酒腌渍;大蒜去皮洗净，把大蒜切块之后拍碎，制作成蒜泥;香菇泡发。油烧热将鳗鱼段稍炸。起油锅爆香葱花和姜片，加上述调味料，下香菇、蒜辫与鳗鱼炒匀，倒入砂锅中，用慢火烧熟即可。

　　蒜泥烧鳗鱼的功效

　　这道蒜泥烧鳗鱼的壮阳功效是很出色的`了，首先鳗鱼这样的食物就是很强的补肾壮阳食物了，而且还可以帮助我们滋补身体，起到养血补虚的作用，对于男性朋友们来说是很适合吃的了，而且还可以帮助我们健脑益智，这对于青少年朋友们来说也比较适合吃，而蒜泥这样的食物同样对于肾脏来说是很有好处的了，是可以帮助我们有效补肾壮阳的了，同时还有杀菌消毒的功效，可以帮助我们保护脾胃的健康。这道美味的蒜泥烧鳗鱼可以帮助我们补肾壮阳，还具有补虚壮阳、强筋健骨、温脾暖胃、抗衰美容的功效。

　　想要让男性朋友们的身体健康，那么首先要去注意的就是男性的肾脏健康了，蒜泥烧鳗鱼这道菜就可以有效的帮助男性朋友们保护肾脏的健康，同时还可以帮助我们有效的提高身体素质，起到很不错的强筋健骨作用，是我们不能错过的了哦。

　　蒜泥烧鳗鱼补虚壮阳强筋健骨2

　　葱姜鳗鱼干的制作方法

　　材料：

　　1.鳗鱼肉200克

　　2.单色葱15克

　　3.生姜15克

　　4.盐适量

　　5.白糖适量

　　6.料酒适量

　　制作步骤：

　　1.制备材料：将鳗鱼肉洗净去鳞、去内脏，切成大小适中的薄片；单色葱、姜切丝备用。

　　2.腌制鱼肉：在腌制盆中加入几勺盐，白糖，料酒，拌匀后将鱼片放入盆中，用手抓匀至鱼片吸足腌料，腌制30分钟左右。

　　3.烘干鸡肉：将腌制好的鱼片均匀的铺在晾肉架子上，放置于通风干燥的地方，烘干约6小时，直到鱼肉干燥、有弹性即可。

　　4.炒姜葱：将锅加热，倒入适量的产油，下入切好的姜葱丝，翻炒至香味四溢，并出油的时候将炒好的葱姜丝通分抹平，放置凉一下备用。

　　5.炸鳗鱼干：在锅中加热适量的油，待油温稍高后将炸好的鱼片倒入，中火翻炒至鱼肉表面酥脆，呈菜黄色即可捞出。

　　6.拌制葱姜鳗鱼：将炸好的'鱼肉，烤好的葱姜丝，盐、鸡精粉、味精适量倒入拌匀，上桌即可食用。

　　注意事项：

　　1.腌鱼时间不宜过长，容易导致腌制过咸。

　　2.烘干的时间要足够，保证鱼片干燥、有弹性。

　　3.调料根据个人口味，如不喜辣，可不放辣椒等。

　　总体来说，葱姜鳗鱼干制作起来不难，但也需要注意腌制、烘干、炸制等细节，制作出来的葱姜鳗鱼干鲜香可口，是一道美味的家常美食，也是各地美食文化的代表之一。

　　蒜泥烧鳗鱼补虚壮阳强筋健骨3

　　酱香煎鳗鱼的做法

　　1.准备工作

　　(1)鳗鱼：选用新鲜的中等大小鳗鱼一条（约600克左右），去头去尾，洗净切段备用；

　　(2)酱汁：取适量豆腐脑，拌入适量鲜汁、蒜泥、姜末、辣椒粉、酱油、糖等调料，调制成酱汁备用；

　　(3)葱姜蒜切末备用；

　　(4)铁锅加热，倒入少许油，将切段的鳗鱼放入稍微煎一下，变色后捞出备用；

　　2.制作步骤

　　(1)将煎好的鳗鱼再放入锅中，倒入调制好的酱汁，小火慢炖15分钟，让酱汁渗透到鳗鱼肉里；

　　(2)将锅中的鳗鱼捞出来装盘，将余下的酱汁到入锅中，烧至浓稠即可；

　　(3)用香菜叶和葱花点缀在鳗鱼上，淋上浓稠酱汁即可。

　　制作要点：

　　(1)煎鳗鱼时要注意火候，不宜过量放油，否则易煎糊；

　　(2)煎好的鳗鱼宜炖制时间足够，让酱汁充分渗透到鳗鱼肉里；

　　(3)调制酱汁时可以添加自己喜欢的调料，增添口感，要注意酱汁浓稠度的掌握。

　　总结：

　　酱香煎鳗鱼是一道美味可口、开胃下饭的佳肴，制作简单，风味独特，是家庭聚餐、朋友聚会、宴请来宾的不二选择。不必去繁琐地做西餐，这就是我们中国特有美食，吃出了我们的.特色，也展现了我们的饮食文化底蕴。每个人都可以动手做出美味的酱香煎鳗鱼，享受鲜美的口感和独特的味道。

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