补肾调经、利水消肿、刺激食欲、健脑活血等功效。
虾米西芹粥什么功效1
虾米西芹粥
食疗功效:补肾调经、利水消肿
营养价值:维生素E、维生素A、核黄素、蛋白质、胆固醇、钙、磷、镁、硒、铜、钾、钠、铁、锌、锰
适宜人群:适宜食欲不振、腹胀等患者食用
禁忌人群:体质过敏、宿疾者、正值上火之时、皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材虾仁.淡菜.芹菜.粳米.盐.鸡精.料酒.姜.香油
虾米西芹粥的做法
1粳米淘洗干净，放入清水中浸泡;虾米处理干净;淡菜洗净;西芹洗净切好。
2锅置火上，放入粳米，加适量清水煮至八成熟。
3放入虾米、淡菜、西芹煮至粥将成，加盐、鸡精、香油调匀，撒上葱花便成。
功效与作用
淡菜具有补肝益肾、调经活血的功效，促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给。虾米减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，能扩张冠状动脉，可预防高血压及心肌梗死。
芹菜含有利尿的有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。淡菜虾米西芹粥具有补肾调经、利水消肿、刺激食欲、健脑活血等功效。虾米和西芹的搭配是可以有预防动脉硬化的作用的'，而且还可以预防高血压的功效，是不错的老年人养生食谱，可以促进代谢，补肾调经。
虾米西芹粥的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，具有补肾补肝，利尿消肿补肾调经增强体质，而且还可以滋补肠胃，对身体健康起着很大的作用。
虾米西芹粥什么功效2
西芹与芹菜的功效有什么区别？
说起西芹跟芹菜这两种蔬菜的时候，相信大家这个时候肯定也是特别不陌生的。毕竟芹菜跟西芹在我们的日常生活中并不少见，两者也有一定的营养价值，因此芹菜与西芹深受诸多人的喜爱。那一般情况下，芹菜与西芹有哪些区别?
芹菜和西芹的外观区别：芹菜它一般都富含了诸多水分，它作为一种草本植物，它的味道会比较清香一些，而且芹菜它的根部也比较小一点，叶子是深绿色的，用它来当作调料的.话，其实是非常不错的，一般在熬汤时，下一点芹菜，能够起到提鲜的效果。
相反，西芹的水分便会比较干一些了，但是它非常的香，它也有一股药味，而且西芹的根部要比芹菜粗一些，叶子也是碧绿色的，看起来会比较漂亮。
芹菜和西芹的营养价值区别：其实芹菜的营养价值还是非常高的。芹菜的属性偏凉，能够起到清热解毒的作用，同时它还有健胃的功效。
而且，经常吃芹菜的话，也能够为人体提供更多的营养物质，因此芹菜都含有非常丰富的纤维元素，它还能够通大便。至于西芹，它其实也具有降血压的疗效，西芹的酸性成分，能够起到降压的效果。而且它还有镇静安神的作用，能够安定人的情绪。也能够利尿消肿，作用一般都是非常大的。
虾米西芹粥什么功效3
西芹和肉怎么煮
需要准备花椒，鸡精，料酒，盐，油，大蒜，生抽，干辣椒，淀粉，猪肉以及西芹，先把西芹清洗干净，大蒜生姜切一下，然后猪肉清洗干净切成细条，放到容器当中，加入适量的淀粉搅拌均匀，然后再加香油稍微腌制一下，锅中加入适量的油烧热。
把干辣椒以及大蒜生姜放进去翻炒出香味，再加入西芹翻炒一下，把猪肉放进去不断翻炒，一直到颜色改变，加入适量的盐，生抽，鸡精炒均匀以后就可以盛出来吃了。
西芹和肉的营养价值
西芹里面含有氨基酸，糖类，维生素c，b族维生素，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素以及蛋白质，膳食纤维以及钙质的含量也是非常高的，适当的吃一些西芹可以起到平肝降压作用，能够起到降低血压效果，如果出现了更年期，高血压或者妊娠性高血压，吃一些西芹都是非常不错的。
吃西芹还可以达到镇定安神效果，它里面含有碱性成分，镇定的作用不错，能够让烦躁的情绪得到调节，还可以让睡眠质量变得更好，如果有失眠问题就可以适当的吃一些西芹进行改善，吃西芹还能够达到利尿消肿作用，它里面含有的成分可以达到利尿效果，能够解决乳糜尿问题。
吃一些猪肉能够补充身体所需要的脂肪酸以及蛋白质，能够让铁元素吸收变得更好，还可以让缺铁性贫血问题得到有效解决，吃一些猪肉可以达到补肾滋阴作用，解除毒素补肾气的'效果也非常不错，如果想要解决产后血虚肾虚身体虚弱问题，适当的吃一些猪肉就非常适合。
西芹怎么做好吃
可以做凉拌西芹，需要准备盐，香油，花生油以及西芹，先把西芹洗干净，然后再切成段状，锅中加入适量的水，再加一些花生油，把西芹放进去烫一下捞出来，用冷水洗一下，然后再把西芹的皮去除，装到盘子里面，撒上一些盐搅拌均匀，加入适量的香油，拌均匀后就可以吃了，能够起到治疗神经衰弱，血管硬化等问题。
还可以制作西芹百合炒腰果，需要准备砂糖，盐，腰果，胡萝卜，西芹以及百合，需要把百合头部尾部去除，西芹洗干净以后切成丁，胡萝卜切成小薄片，锅中加入适量的油，然后再把腰果放进去炸到酥脆，锅中留一些底油，把西芹丁，胡萝卜放进去，大火翻炒一分钟，然后再加入适量的砂糖，盐以及百合继续翻炒一下，再撒上一些腰果就可以吃了。
还可以制作西芹木耳炒虾仁，需要准备大蒜，红椒，木耳以及西红柿，先把虾的壳以及头部去除，虾线挑出来洗干净水分控干，用淀粉料酒腌制一下，木耳泡发一下清洗干净撕成小块状，西芹洗干净以后切成块状，锅中加入适量的油烧热，把虾仁放进去翻炒变色，然后再加入红椒，西芹以及木耳，翻炒均匀淋上一些盐，酱油，翻炒以后就可以吃了。
宝宝可以吃西芹吗
宝宝到了一定的年纪就可以吃西芹，西芹里面含有维生素c以及蛋白质，可以让免疫力有所增加，避免细菌侵入到身体里面，给孩子适当的吃一些西芹还是相当不错的。
但一定要注意不能直接像大人一样切成段状，煮了以后给孩子吃，而是要把西芹弄得很烂，这样才能够让孩子更好的消化或者把西芹榨成汁以后给孩子吃，这样就可以让身体体质变得更强，抵抗疾病的能力也可以更好。
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