鲫鱼怎么吃下奶

　　鲫鱼怎么吃下奶，鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，作为一种淡水鱼来说，它的营养价值非常丰富，而且吃起来口感非常好，以下分享鲫鱼怎么吃下奶。

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　　其实鲫鱼可以催奶这种说法自古都有，因为它的蛋白质都是非常优良的，而且还富含一些矿物元素，因为鲫鱼汤中富含一些营养成分，可以溶解在汤水中，可以从喝汤摄入一些水分和无机盐，鲫鱼的吃法是有非常多种的'。

　　但是在吃的时候怎么样应该下奶呢，其实鲫鱼做汤是非常好的下奶方法，小编来跟大家介绍一道清炖鲫鱼汤的做法，因为鲫鱼汤作为纯正的下奶汤，还可以起到非常好的效果，鱼汤也没有腥味，而且非常新鲜，营养价值高。

　　首先我们可以从超市中买回来几条新鲜的鲫鱼，将它清洗干净之后，切记一定要将鱼鳞清洗干净，我们也将鱼肚子中的东西清洗干净之后，将它在清水中清洗几遍。

　　然后再准备一些葱姜蒜切好以备使用，我们往锅中放入少量的食用油，等油加热到八成熟的时候我们再将鱼放进去进行的煎炒，注意油不要放太多，这时候我们会把鱼的一面煎好。

　　再翻过来煎另外一面这样做出来的汤没有腥味儿，等两面都剪好之后，我们再倒入适量的开水，再把切好的葱姜蒜放进去用温火慢炖半个小时左右，等汤变白之后，再加入一些食用盐就可以了，鲫鱼汤做好之后，营养价值高，而且味道鲜美，没有腥味儿，非常适合催奶。

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　　鲫鱼营养分析：

　　1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；

　　2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；

　　3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。鲫鱼适合人群：一般人群均可食用

　　1.适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；

　　2.感冒发热期间不宜多吃。鲫鱼食疗作用：鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼食物相克：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

　　鲫鱼做法指导：

　　1.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍；

　　2.冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳；

　　3.如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的'功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等；

　　4.巧去鱼腥味：

　　将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；

　　鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；

　　吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。点击浏览鲫鱼菜谱（共有278种鲫鱼做法）

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　　鲫鱼的热量是多少呢?

　　其实鲫鱼作为一种鱼类食物来说，想必它的热量也是不高的。根据科学研究表明，每100克可食用的鲫鱼中所含的热量仅仅为108大卡，它的.热量在同类的肉类食物来说是偏低的，而且它的营养价值高，比如说高蛋白质，低脂肪的鱼类食物来说，而且矿物元素也比较高，非常适合在减肥期间吃。

　　在我们平时生活中，如果吃一条鲫鱼的话，它的可食用部分是162克，所以说摄入身体中的热量仅仅为175大卡，但是相比较于它的营养价值来说，这些热量也都是比较低的，它的营养价值丰富，富含我们身体中所需要的。

　　而且鲫鱼这种鱼类在全国的分布范围非常广泛，而且各地的水域都有生产，所以说在平时生活中吃一些鲫鱼是非常简单的，它是非常常见，作为一种经济性鱼类来说，性价比高物美价廉。

　　鲫鱼不仅仅具有食疗作用，而且还具有一些医药价值，它性甘味平，并且还可以起到温中补虚的效果，如果我们在减肥期间想要吃一些肉类食物的话，就可以选择鲫鱼这种食物，因为它的热量偏低，而且摄入100克热量进行需要散步87分钟就可以消耗完。

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