提神醒脑、帮助消化、利尿消肿。
咖啡有什么功效1
上班族喝咖啡的好处
喝咖啡可以保护心血管。科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。某癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
喝咖啡可以降低癌症风险。某杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%。还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
喝咖啡可以增强记忆力。某营养师表示，适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。
喝咖啡可以促进血液循环。喝咖啡可提高心脏机能，使血管舒张，促进血液循环。
喝咖啡可以帮助消化。喝咖啡可以帮助消化与帮助脂肪的分解。
喝咖啡可以预防辐射的伤害。原子研究中心研究人员发现，注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70%在25天后仍然存活，而未接受注射的老鼠则全数死亡。
喝咖啡不能吃什么
咖啡和海藻、茶、黑木耳、红酒同食会降低人体对铁的吸收。
咖啡和酒最好不要一起吃，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。
会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。
最后，再来了解了解喝咖啡需要注意什么吧。
日常喝咖啡的须知
咖啡杯的`用法。在餐后饮用的7咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
咖啡加糖方法。给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。
咖啡匙的用法。咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
咖啡太热冷却。刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。
杯碟的使用法。盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
咖啡品尝方法。咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡。
或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。
咖啡有什么功效2
咖啡的利
咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。
咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。另外，心情好的时候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的同时，感受到生活的美好。
咖啡的弊
1.习惯大量饮用咖啡的'人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经等症状，而摄入咖啡因才症状消失。
2.及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。
3.喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响。
咖啡有什么功效3
不断有数据显示，咖啡能降低帕金森综合征及阿尔茨海默症的风险，同时还能降低II型糖尿病的风险。
咖啡因的危害又有哪些？
过量的咖啡因摄入会导致一些人频繁的心跳异常，如果已经患有心跳异常的.症状，咖啡因还可能会使情况恶化。
除此之外，如果患有良性前列腺增大（一种前列腺的扩大，导致老年男性半夜频繁醒来排尿，影响睡眠），咖啡因可能会因造成尿道痉挛而使情况恶化，加大排尿的困难。
另外，对有些人来说，咖啡因会导致偏头痛，咖啡因过量还会导致肠胃不适。
要对每天摄入的咖啡因做一些调整：每杯4盎司的咖啡或12盎司的咖啡因软饮料要加入20毫克钙、3%水溶性维生素B (包含叶酸），在饮用咖啡之前一定要先过滤一遍，滤纸能过滤掉那些增加脂肪摄取、有害动脉的油脂。
假设你对咖啡因没有不良反应，咖啡能使你变得更年轻。
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