清热、补钙、清肝明目。
地衣的功效及作用1
地衣是什么
地衣，很多人都习惯叫做地皮菜，有些地方还称作天仙菜。地衣是一种特殊的植物，由藻类和自由真菌共同形成。中国地衣资源相当丰富，除了我们生活中可以食用之外，人们药用地衣的历史也十分悠久。氨基酸、矿物质和钙的含量非常高，是一种相当不错的食疗蔬菜。
尤其是特产于中国和日本的著名食用地衣——石耳，更是可炖、炒、烧汤、凉拌，营养丰富，味道鲜美。 地衣还能生津润咽、解热化痰，可作茶饮。
地衣的营养价值
地衣的蛋白质高于鸡蛋、木耳、银耳等。总氨基酸含量也高于木耳、猴头。其所含营养成分，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。
地衣还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
地衣富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
地衣富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
地衣的功效与作用
补充营养：地衣含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的`作用。
降脂明目：地衣是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
清热降火：地衣性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
地衣在医书中的药疗记载
《名医别录》：“主明目，益气，令人有子。”
《奥西偶记》：“解热清隔，利肠胃。”
《食物考》：“清神解热，痰火能疗”;“久服延年，盖亦能清脏热者。”
《纲目拾遗》：“清隔，解热，利肠胃。”
《陕西中草药》：“清热收敛，益气明目。治烫火伤，夜盲症。”
《全国中草药汇编》：“主治脱肛。”
地衣的食用方法
地衣炖汤：地皮菜可用来炖汤，与猪骨搭配煮老火汤尤为适宜。
地衣炒食：地皮菜加入猪肉或者鸡蛋、韭菜中炒食。
地衣磨粉：地皮菜磨粉后可制作面包、粥等食用。
地衣凉拌：地皮菜焯水后可加入萝卜丝、土豆丝和酱油凉拌。
小贴士：地衣不宜煮得太久，否则会流失营养素，缺失口感。
地衣的清洗方法
一般黄土地区产的地衣都比较容易清洗，因为黄土比较细。但是还有一部分地区生长的地衣相当难清洗，当然也有可能是陈的地衣，陈地衣也不好清洗。
先用淘米水泡半个小时。
泡好了水放多一些，漂时间长一点，多换几次水，这样，就比较容易很快就洗干净了。
地衣的功效及作用2
一、抗炎作用
地衣具有显著的抗炎作用，可以有效抑制炎症反应，减轻炎症症状，如发热、疼痛以及肿胀等。它的抗炎作用主要是由于它含有的多种活性成分，如多糖、多肽、萜类物质、芳香酸等，这些物质可以抑制炎症反应，减轻炎症症状。
二、抗菌作用
地衣具有显著的抗菌作用，可以有效抑制细菌的生长，阻止细菌对人体造成伤害。地衣含有多种抗菌物质，如多糖、多肽、芳香酸等，这些物质可以有效抑制细菌的生长，阻止细菌对人体造成伤害。
三、抗氧化作用
地衣具有显著的抗氧化作用，可以有效抑制自由基的形成，防止自由基对人体造成伤害。它含有多种抗氧化物质，如多糖、多肽、芳香酸等，这些物质可以有效抑制自由基的形成，防止自由基对人体造成伤害。
四、抗癌作用
地衣具有显著的抗癌作用，可以有效抑制癌细胞的生长，防止癌细胞对人体造成伤害。它含有多种抗癌物质，如多糖、多肽、芳香酸等，这些物质可以有效抑制癌细胞的.生长，防止癌细胞对人体造成伤害。
五、抗过敏作用
地衣具有显著的抗过敏作用，可以有效抑制过敏反应，减轻过敏症状，如皮疹、瘙痒等。它含有多种抗过敏物质，如多糖、多肽、芳香酸等，这些物质可以有效抑制过敏反应，减轻过敏症状。
地衣的功效及作用3
地衣一般具有清热解毒、止咳化痰的功效与作用，可以通过泡水、泡酒等方法食用。
地衣是一种中药，味甘，性寒，归肺、胃、肾经，具有清热解毒、止咳化痰的功效，可以用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。除此之外，还具有凉血止血的.功效，可以用于治疗咳血、吐血、尿血等症状。
需要注意的是要在医生的指导下使用该药物，不能盲目自行用药，以免产生不良反应，比如恶心、呕吐、腹痛等，损害身体健康。如果用药后出现不适症状，要立即停止用药，并到正规医院就诊治疗。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃尖椒、大蒜等辛辣刺激性食物。
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