可以。
凉薯能生吃吗1
因为它作为一种原产于热带地区的水果，我们在吃凉薯的时候，食用的是它的块根，它生长在土壤中其水分含量是非常多的，吃起来味道香脆可口，是可以生吃的，但是我们在生吃凉薯的时候还是要注意。
对于一些消化不良或者身体中寒气过重的人来说，是不适合生吃一些凉薯的，凉薯中所富含的一些营养物质含量是非常丰富的，比如说有一些淀粉，还有一些蛋白质和维生素，矿物元素等，生吃是非常健康的。
我们在生吃凉薯时，不仅仅味道非常甜美，而且有甜甜的口感，因为它其中富含一些糖分，吃起来果汁含量多，香脆可口，生吃凉薯的功效和作用也是非常多的，比如说它其中所富含的一些维生素c，可以起到美容养颜的效果，还可以使我们的皮肤变得更加光滑和细腻。
在凉薯生吃时，避免了一些高油腻，高油脂的做法，所以说对于减肥期间的人们是非常适合的'，它的热量也是非常低，生吃凉薯还可以起到辅助减肥的效果。它作为一种夏季的食物，适当的生吃一些，还可以起到清热解毒，生津止渴的效果。
凉薯能生吃吗2
那么凉薯应该如何保存呢?
现在随着社会的发展，家家户户都有了冰箱，我们在保存食物时最方便的就是将食物放入冰箱中进行保存，如果我们家中买的量数过多。
就可以将凉薯放入一个保鲜盖中，然后放入冰箱中进行保存。我们在保存凉薯时，最好不要将他清洗，因为清洗过之后的凉薯会沾上一些水分，在保存时容易发生腐烂，还可以将凉薯用报纸包住，然后放入一个袋子中将它悬挂在一些阴凉，干燥，通风的地方，这样的保存方法也是非常方便的，并且保存的时间长。
对于生长在南方地区的人们，还可以将凉薯放入地窖中进行保存，这样可以保存非常多的凉薯，尤其适合种植凉薯的地区，如果家中有非常多的凉薯，就可以将它放入地窖中，但是我们将凉薯放入地窖中需要解决两个问题，一个就是地窖的温度，必须选择适合凉薯的温度，还有就是我们将凉薯放入地窖中，也要注意地窖的通风问题。
只有将这两个问题解决之后，量数在地窖中的`储存方法才会变得时间更长，再将凉薯放入地窖中之后，我们也要保持地窖的通风，应该将它存放在一个阴凉，干燥，通风的地方。还有另外一种保存方法，我们可以将大量的凉薯放入冰柜中保存也是非常方便的。
凉薯能生吃吗3
拉肚子期间可以吃一些凉薯吗?
拉肚子可能也会是因为肠胃不适而行成的腹泻，所以说在拉肚子期间最好不要再吃一些凉薯，因为凉薯属于一种寒凉性的食物，具有润肠通便的效果，拉肚子造成腹泻。
就是我们身体中的寒气过多，或者吃了一些坏的食物，如果在拉肚子期间吃完凉薯之后，可能还会造成病情加重的现象。凉薯中所富含的一些淀粉含量也是非常多的，进入我们的.肠胃中，可能会会引起肠胃的不适，从而出现一些腹痛，腹泻的现象。
如果出现一些拉肚子的现象，我们最好再不要吃一些寒凉性的食物，同时凉薯也作为一种富含膳食纤维非常多的食物，膳食纤维在我们的肠胃中会促进肠胃的蠕动，从而加速食物的消化，还可以起到润肠通便的效果，促进排便等，所以说在拉肚子期间吃一些凉薯的话，还可能会造成病情的加重。
尽管凉薯是一种营养价值非常高的食物，但是如果出现拉肚子的病情，最好不要再吃，如果特别想要吃凉薯的话，我们可以将凉薯做成粥，或者做成汤来喝，不要生吃凉薯，凉薯作为一种食物，它也是不可以多吃的，吃多的话可能也会对我们的身体健康造成不利。
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