养肝明目、益肾润肠、清热解毒、利尿消肿。
菊花瓣拌四季豆什么功效1
菊花瓣拌四季豆
食疗功效:养肝明目、益肾润肠
营养价值:蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B6、叶酸、糖类、矿物质
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:腹胀者
菊花瓣拌四季豆所需材料
主要食材菊花瓣、四季豆、红辣椒、味精、盐、生抽、香油
菊花瓣拌四季豆的做法
1菊花瓣洗净，入水中焯一下;四季豆去筋洗净，切丝，入开水中烫熟;红椒洗净切丝。
2将盐、味精、生抽、香油调匀，淋在四季豆上，拌匀。
3放上菊花瓣、红椒即可。
菊花瓣拌四季豆的功效与作用
菊花具有散风清热、清肝明目、解毒消炎、降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉、提神醒脑的`功效。四季豆具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
菊花瓣拌四季豆此菜具有养肝明目、益肾润肠、清热解毒、利尿消肿、提神醒脑的功效。这道菊花瓣拌四季豆可以有养肝明目的作用，因为菊花具有明目的效果，和四季豆一起吃，可以提神，同时也可以解毒抗衰老的哦。
这道菊花瓣拌四季豆做法很简单，适合经常用眼用脑的人群食用哦，而且还可以有清热解毒去火的作用，对于降脂减肥美容有好处，而且还可以有排毒的功效呢，大家可以试试这样的一道养生食谱，适合多种人群食用，赶紧食用吧。不错的一款食谱。
菊花瓣拌四季豆什么功效2
四季豆具体怎么样
四季豆大家比较的熟悉，也是普遍大众喜欢吃的蔬菜，但是虽然吃四季豆很不错，但是我们吃四季豆的时候是会产生中毒情况的，实际上吃四季豆中毒的原因，主要是由于没有煮熟、煮透导致的，因此对于四季豆来说。
其中所含有的皂苷、皂素、胰蛋自酶抑制物和凝血素等有毒物质，就会发挥对黏膜的刺激性，并破坏了红细胞，对我们人体健康影响很大。而且如果烹调的时候我们没有彻底加热四季豆，就会导致四季豆的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。
不少人在烹饪四季豆的时候会怕煮太熟变色变软，吃起来口感不好就不把它煮熟，这就是常见的吃四季豆中毒的原因。或者用小锅炒大量的四季豆，翻炒不均匀也会导致吃四季豆中毒。同时放置过久的四季豆还会产生大量的亚硝酸盐，食用后造成亚硝酸盐中毒。所以吃四季豆一定要注意方法。
大家吃四季豆的时候还要注意，对于中毒严重的朋友们来说，如果说出现了呕吐不止的.情况，甚至造成脱水问题，或已经出现溶血表现，这时候我们就必须及时送院处理。医生会给予对症治疗，吐、泻严重者，可静滴葡萄糖盐水和维生素C，以纠正水和电解质紊乱，并促进毒物的排泻。有凝血现象时，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。
民间还流传一条药房，用甘草、绿豆煎成茶汤饮用也有一定的解毒功能，这样可以帮助我们解决四季豆的影响，是大家吃四季豆的时候必须要注意的。
可以发现四季豆本身很不错，对我们健康也有好处，但是大家吃四季豆的时候也会有一定的问题存在，上面介绍的这些情况大家必须要谨慎对待，大家吃四季豆的时候一定要注意控制方法，烹饪熟了才可以避免产生中毒的情况产生。
菊花瓣拌四季豆什么功效3
在制作四季豆的时候，首先将四季豆清洗干净，去掉两头后将其切成小段，将大蒜切成碎末倒入油锅中，将瘦肉条放入锅中翻炒，加入适量的'生抽和盐、清水，炒熟后就可以出锅。
四季豆做法
准备食材：四季豆、蒜、猪瘦肉、料酒、生抽、盐等
1、首先将四季豆清洗干净后，去掉两头，将其切成小段后装盘。
2、将大蒜切成碎末，在锅中倒入适量的油，将蒜末放入其中后，将瘦肉条放入锅中翻炒。
3、再将准备好的四季豆放入锅中，加入适量的生抽和盐翻炒均匀、再加入适量的清水焖煮5分钟，这样就可以制成营养丰富的四季豆了。
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