蒜蓉蒸虾的做法1
说起蒜蓉蒸虾相信大家都是不陌生的,这是制作虾当中最为简单的一道菜肴了,但是味道也是非常的鲜美,虾的鲜美加上蒜蓉的浓香是会使得菜肴更加的吸引人的眼球。
蒜蓉蒸虾
材料:虾500g,蒜蓉200g,盐20g,橄榄油20g,
做法:
1、将虾的边须减去,用剪刀在虾背向尾部剪开;用牙签挑出虾线;
2、按住虾,顺着剪开的地方平破一刀;将虾展开,用擀面杖敲打平,同样的方法将所有的虾处理好备用;
3、准备好干净的盘,将虾在盘中平展码好;在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用;
4、在这个时候加入适量的蒜蓉在虾肉上面。
5、在锅里面加入适量的水,然后烧开了,将虾放在里面蒸六,七分钟。
6、拿出来之后再在上面撒上适量的橄榄油,然后10分钟之后就可以上桌了。
功效:虾的营养是非常丰富的,而且肉质非常的松软,非常容易消化,对于身体虚弱的人群和病后需要调理的作用是非常不错的选择,虾里面含有丰富的镁,镁对于我们的心脏活动是有很好的`调节的作用,能够很好的保护心血管系统,可以减少血液当中的胆固醇含量,防止动脉硬化。对于产妇来说,则是可以很好的通乳。大蒜的杀菌效果最好。我们食用这款食物可以很好的增强机体,补充身体所需要的磷、钙。
上面就是为大家介绍的关于蒜蓉蒸虾的做法了,相信大家在看完上面的介绍之后也是有了很好的了解和认识了,大家在家里面可以参考上面的做法自己动手做一做,相信味道一定是不会让大家失望的。
蒜蓉蒸虾的做法2
起锅烧水往锅内放入盐、花椒、姜片慢火烧慢火烧开后,放入洗净的虾煮制,直到虾颜色变红即将熟透。最后倒入适量醋、姜片再煮片刻,美味的水煮虾就完成了。
水煮虾的.制作方法
准备食材:对虾、食盐、花椒、姜、醋、葱。
1、虾剪掉虾须后清洗干净,姜切片备用,葱切段备用。
2、起锅烧水,同时往锅内放入盐、花椒、姜片慢火烧慢火烧开。
3、往锅内放入洗净的虾煮制,直到虾颜色变红即将熟透。
4、最后倒入适量醋、姜片煮制片刻,美味的水煮虾就做好了。
蒜蓉蒸虾的做法3
女性朋友怀胎十月是非常痛苦的一个过程,在生完宝宝之后,自己的身体也是会损失大量元气,所以是需要很好的补充身体营养,而且是要给宝宝进行喂乳,但是很多母亲都是没有母乳,所以今天就是为大家介绍一些通乳的食谱,一起来看看吧。
蒜蓉烤虾
主料:河虾
辅料:大蒜
调料:盐、料酒、小葱
制作方法
1、首先就是清洗大虾,这个过于麻烦,需要仔细点。将它用剪刀剪去虾枪。
2、这时将香葱和红椒切碎,备用。
3、虾肠是最脏的,一定要去除掉,将虾的背,剪开去掉虾肠,用剪刀剪开,比较方便。
4、随后还要将之进行腌制,腥味实在太大了,加一勺料酒,一茶匙黑胡椒粉,差不多腌制一小时。
5、随后将大蒜切碎成蒜蓉,再加入一勺植物油,一勺蒸鱼豉油调成蒜蓉酱。味道会比较鲜美。
6、大虾腌制好之后,将它放入锡纸的烤盘里,并涂抹薄薄一层油。
7、这时将蒜蓉浇在虾上面。
8、不过烤箱需要提前预热十分钟,上下火190度,中层烤12分钟,时间到了之后,将葱碎,红椒撒在上面,就可以吃了。
蒜蓉烤虾的功效
蒜蓉烤虾可以补肾壮阳、通乳等等的'功效。虾的营养价值是非常的高,经常食用可以很好的增强身体的免疫力,对于男性来说,可以起到补肾壮阳的作用,保证了男性的健康。而产妇食用更是能帮助通乳汁,对于妇女产后乳汁少或无乳汁是有很好的改善效果。并且虾还有镇静的作用,可以治疗神经衰弱。而大蒜可以刺激肠胃的消化,从而提高食欲感。
上面就是为大家介绍关于蒜蓉烤虾,这款菜肴的味道是非常的独特的,吃起来是非常的鲜美,而且是有很好的通乳的作用,所以是很适合产妇食用,而且制作起来也是比较的简单。
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