不属于红肉
鸡肉是红肉吗1
鸡肉应该是我们平时吃的比较多的一种肉类，鸡肉的肉质好，味道鲜美，而且非常的具备营养，所以大家都喜欢吃，那么鸡肉是红肉吗?有很多朋友都想知道，下面就让本文来为大家做出具体的介绍，希望能帮助到大家。
1、鸡肉是红肉吗
很多人都认为鸡肉是红肉，其实鸡肉它不属于红肉，而是属于白肉的一种红肉，包含牛肉，猪肉，羊肉，而鸡肉不在其中。鸡肉可以被列为白肉的范畴，其营养价值之高是非常值得夸赞的，通过吃鸡肉可以补充很多的能量和营养素，而且鸡肉的味道非常鲜美，可以做成各种各样的美味菜品。
2、鸡肉的营养特点
鸡肉最大的特点就是肉质非常的细嫩，用鸡肉做成的一些菜肴，吃起来的感觉非常的鲜美，而且鸡肉中含有很多的微量元素和很多的维生素，比如铁元素，锌元素，维生素c，维生素e等，这些营养物质对于我们的身体健康来说都是非常关键的，此外通过适当的吃鸡肉还可以补充充足的氨基酸物质。
3、鸡肉的吃法
鸡肉也有很多种美妙的吃法，最为常见的.一种吃法，就是把鸡肉用来红烧，红烧鸡肉做好以后味道极为浓香，如果平时比较喜欢喝汤的话，那么还可以选择把鸡肉做成汤来饮用，鸡肉做成的汤不仅营养价值高，喝起来也很浓香，不管是哪一种吃法，都可以给人们带来非常独特的口感，而且可以为身体提供很多很多的营养素。
鸡肉它不是红肉，它是属于白肉的一种，而且在白肉中鸡肉绝对是可以排上名次的鸡肉的营养价值高做成的菜肴口味鲜美，经常选择吃鸡肉的话，不仅可以品尝美味佳肴，更能够为身体健康提供很多的帮助。
鸡肉是红肉吗2
起锅烧油后，把姜片、小红椒等调料炒出香味，再把鸡肉放入翻炒片刻，依次加盐、生抽翻炒至鸡块出油，再倒入西红柿丁翻炒均匀，倒入清水焖煮后再开大火收汁，最后加入辣椒段和蒜瓣翻炒几分钟，美味的红烧鸡块就制作完成了。
红烧鸡肉的.做法
准备食材：鸡肉、青辣椒、蒜瓣、生姜、花椒、西红柿。
1、鸡肉洗净剁成块状，生姜切片，青辣椒切丝西红柿洗净切丁备用。
2、将鸡肉焯水后捞出备用。
3、起锅烧油后，放入姜片、青椒、花椒炒出香味。
4、倒入鸡肉翻炒片刻，依次加入盐、生抽继续翻炒。
5、翻炒至鸡块出油后，倒入西红柿丁翻炒均匀，再倒入适量清水盖锅焖煮一会儿。
6、最后开大火收汁，加入蒜瓣继续翻炒几分钟，就可以做成美味的红烧鸡块。
鸡肉是红肉吗3
起锅烧油放入红椒、姜片、八角和豆蔻炒出香味过后，加入鸡肉炒出水分，再加入盐和生抽继续翻炒至鸡肉出油，最后加入西红柿丁、适量水和青椒大火翻炒收汁，就可以做成美味的红烧鸡肉。
红烧鸡肉的制作方法
准备食材：鸡肉、青椒、蒜、姜、红椒、八角、豆蔻、西红柿、盐、食用油。
1、鸡肉洗净剁成块，生姜切片，葱切段，青椒和红椒切条，西红柿切丁备用。
2、起锅烧油，油热后放入红椒、姜片、八角、豆蔻炒出香味后，放入鸡肉翻炒出水分，再加入适量盐和生抽继续翻炒。
3、翻炒至鸡块出油后，倒入切好的西红柿丁翻炒均匀。
4、倒入适量清水，盖锅焖煮一段时间后，调制大火收汁。
5、收汁期间加入青椒、葱段继续翻炒，直到青椒炒至断生、汤汁剩1/3时，就可以起锅装盘，一份美味的'红烧鸡肉就做好了。
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