淮山排骨汤:补气益肺,助眠退火1
原料
排骨500克,淮山50克,蜜枣25克,食盐适量。
制作过程
排骨洗净,斩件,飞水。
淮山、蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有补肾固精、补气益肺、养阴生津、助眠退火之功效;特别适宜肺虚咳喘、气短自汗、肾虚遗精、眩晕耳鸣者饮用。
温馨提示
煲好的汤纯香可口,排骨肉质滑烂,淮山绵软微甜;不用添加过多的调料,以免破坏本来的`口感。
淮山排骨汤:补气益肺,助眠退火2
材料:
北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖适量
做法:
将全部食材放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸转小火煮约1个小时后虑汤倒入碗中,根据个人口味加入白糖即可。
功效:
北沙参具有滋阴养胃的`功效,淮山药、炒扁豆、莲子具有健补脾胃的功效,将这四种食材熬制成汤,具有补气养阴的功效。适用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退,消化不良、乏力等病症。沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。常人食之,树身体正气,增强抗病防病能力,延年益寿。
淮山排骨汤:补气益肺,助眠退火3
食材
主料
淮山
排骨
辅料
姜
盐
料酒
蒜
辣椒
步骤
1.将排骨在锅中焯一下,去掉血腥
2.淮山去皮,洗净,切成块
3.将淮山排骨一起放入高压锅内,加入盐,料酒,姜片,蒜,辣椒,再倒入适量的水。大火烧开后, 撇去浮沫。
4.盖上盖子,大火煮沸五分钟后,中火十分钟后,改小火再再炖二十分钟
5.最后,加盐,装入盆中。
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