淮山排骨汤:补气益肺,助眠退火

时间:2023-12-22 18:09:55 饮食 我要投稿

  

  淮山排骨汤:补气益肺,助眠退火1

  原料

  排骨500克,淮山50克,蜜枣25克,食盐适量。

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  制作过程

  排骨洗净,斩件,飞水。

  淮山、蜜枣洗净。

  将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

  养生功效

  此款汤水具有补肾固精、补气益肺、养阴生津、助眠退火之功效;特别适宜肺虚咳喘、气短自汗、肾虚遗精、眩晕耳鸣者饮用。

  温馨提示

  煲好的汤纯香可口,排骨肉质滑烂,淮山绵软微甜;不用添加过多的调料,以免破坏本来的`口感。

  淮山排骨汤:补气益肺,助眠退火2

  材料:

  北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖适量

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  做法:

  将全部食材放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸转小火煮约1个小时后虑汤倒入碗中,根据个人口味加入白糖即可。

  功效:

  北沙参具有滋阴养胃的`功效,淮山药、炒扁豆、莲子具有健补脾胃的功效,将这四种食材熬制成汤,具有补气养阴的功效。适用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退,消化不良、乏力等病症。沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。常人食之,树身体正气,增强抗病防病能力,延年益寿。

  淮山排骨汤:补气益肺,助眠退火3

  食材

  主料

  淮山

  排骨

  辅料

  姜

  盐

  料酒

  蒜

  辣椒

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  步骤

  1.将排骨在锅中焯一下,去掉血腥

  2.淮山去皮,洗净,切成块

  3.将淮山排骨一起放入高压锅内,加入盐,料酒,姜片,蒜,辣椒,再倒入适量的水。大火烧开后, 撇去浮沫。

  4.盖上盖子,大火煮沸五分钟后,中火十分钟后,改小火再再炖二十分钟

  5.最后,加盐,装入盆中。

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