健康带馅食品，补钙小包子1
原料：
饺子粉500克，牛奶250毫升，北豆腐半盒，小油菜250克，虾皮2勺，鸡肉馅200克，鸡蛋1只，酵母粉，花生油，盐，胡椒粉，鸡粉，葱姜等。
做法：
饺子粉加酵母粉拌匀；加温牛奶和面；面团在室温下发酵。
小油菜洗净切碎；豆腐压碎；虾皮剁碎。
油菜、豆腐和鸡肉馅混匀，加盐、葱姜末、胡椒粉、鸡粉等调味品拌好，再加入生鸡蛋1只和虾皮粉搅匀。
发酵好的面团做剂子，包上做好的馅，做成包子。
饧发1小时，然后上蒸锅蒸8分钟左右，取出即可食用。
妙处：
和面不放水，全部用温牛奶，以便充分摄入其中的含钙物质。
油菜不要挤掉汁水，因为营养成分主要在菜汁中，而鸡肉馅和虾皮粉都具有良好的吸水能力。
北豆腐中含钙比南豆腐多。内酯豆腐含钙很少，所以不要使用内酯豆腐。
营养特点：
面粉中加入牛奶，极大地提高了包子皮的营养价值。牛奶是钙的最好来源，而牛奶中的钙在发酵和蒸包子的过程中不会受到破坏。
豆腐点卤时使用钙盐，它是天然的钙强化食品，也是没有牛奶时最好的钙来源；油菜是蔬菜中含钙较多的.品种，而且其中草酸含量低，不会妨碍钙的吸收；小虾皮中含钙极多。
总之，这份包子套餐是膳食补钙的极好方式，而且口味好、营养丰富、容易消化吸收。
适合人群：
适合所有人，特别是孕妇、乳母、生长期的儿童少年、缺钙的中老年妇女。也适合乳糖不耐受者和消化不良者。一年四季均可食用。
健康带馅食品，补钙小包子2
包子是家家户户都很喜欢的食物，基本上每家都有人会做包子，可能年轻人会对它的做法并不是很熟悉。也可能有些朋友做出来的包子，面皮又黄有紧缩，一点也不松软，其实做包子也是有诀窍的。
包子怎么做才松软好吃
不管你是用还是用酵母发的面，只要比例对的话是都可以发起来的。
但是面的口感会不一样，如果想要包字面的口感软的话在和面的时候，面稍微和的软一点。
再就是包子包好后的醒发，一般我是用热的笼屉醒发的，如果是再酒店做的发就会有恒温箱，那样最好。
面醒发后再上笼蒸那样口感会比较软，夏天的话只要放置20分钟左右就可以蒸了。
面再和好后也要醒发的，醒好的面团，不要再使劲的揉，稍微搓成长条，下面胎。
干皮包，让后再醒发，最后蒸这就是流水过程。
做法一
用料
猪肉4两、面粉半斤、大葱一棵、生姜一小块、酵母一小勺、酱油、香油、植物油、鸡精、温水适量、料酒少许。
做法
1.猪肉切块，用搅拌机打碎成肉馅葱姜切成末，倒入肉馅。
2.再加入酱油、香油、植物油、盐、鸡精，搅拌均匀面粉中慢慢加入温水。
3.然后加入酵母，揉成光滑的面团，碗上盖一层保鲜膜，在温暖潮湿的地方发酵成原来的2倍大，一般需要1个多小时发好的面团揉均匀。
4.分成鸡蛋大小的面团，在面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面皮，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀地打褶收皮儿。
5.收好按一下最后，把包好的包子放入盛有冷水的'蒸锅，蒸15分钟即可。
6.这里用的是电蒸锅，如果用明火加热的蒸锅，关火后焖5分钟再开盖，能保证包子不回缩。
做法二
材料
面团，精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺。
馅料，白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量。
做法
先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。
面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。
做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。
将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行)，蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。
面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子。
包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。
做法三
主料
准备好适量的面粉。
步骤
1.用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。
2.然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。
3.当面发酵到很大的时候，就可以做面团了。
健康带馅食品，补钙小包子3
吃早餐对于人们来说是非常重要的，是一天中最重要也是最容易被忽略的一顿饭。然而，很多人会有一个关于早上吃包子是否会导致体重增加的疑问。在这篇文章中，我们将探讨这个问题，了解早上吃包子是否会使你胖起来。
包子是一种充满馅料、口感松软的中式早餐美食，通常包含猪肉、鸡肉、牛肉、鲜虾等。
首先，让我们看一下包子的营养价值。基本上，包子的主要成分是面粉和馅料。一只典型的猪肉包子大约含有200大卡的卡路里、6-8克的蛋白质、6-9克的脂肪和40-50克的碳水化合物。因此，包子的热量不高，足以提供早上的能量需求。
然而，一个人是否会因为早餐吃的包子变胖取决于他们摄入的总卡路里和所消耗的卡路里之间的平衡。如果一个人的总摄入量比他们消耗的少，那么他们很可能会增加体重。相反，如果他们的总摄入量与消耗量相当，那么他们的体重就会保持不变。
换句话说，如果一个人在早餐中摄入了一个包子，但没有过多的'摄入其他高热量食品，而在日常活动中消耗了一个或多个包子所提供的相同数量的热量，那么他们就不会胖。相反，如果人们早上吃包子时，伴随着许多高热量食品，例如浓缩果汁、咖啡或其他高热量早餐食品，都会增加他们的总摄入量，增加体重。
除此之外，是否胖还取决于吃的包子的种类。一般来说，包子的热量和脂肪含量比较高。因此，如果一个人想享受包子的好处，但不希望增加体重，他们应选择用蔬菜、豆腐或豆皮等低热量和高蛋白的馅料来制作包子，这有助于减少包子的热量和脂肪含量。
当然，如果你是一个重量过轻的人，或需要更多的热量来满足体力活动的需求，吃包子是一个不错的选择。包子可以提供足够的热量和营养成分，以支持身体的正常运作。
总的来说，早上吃包子不会让人胖，但是如果摄入总热量多于消耗，就很容易变胖。选择低热量、低脂肪的包子，同时平衡饮食，适当进行运动可以帮助你控制体重。
【健康带馅食品，补钙小包子】相关文章：
发面包子馅怎么做好吃10-26
孕期准妈妈补钙小技巧09-13
12种食物孩子最健康补钙04-11
孕期准妈妈如何补钙才健康12-25
教几个饮食中的补钙小技巧09-25
新生儿那么小需要补钙吗09-04
健康食品的好处03-31
山东血脖肉包子危害人体健康04-10
婴幼儿应怎样补钙更有利健康？11-11