准备材料:番茄、大蒜、葱头、色拉油、糖、盐、黑胡椒、香叶
做法:
1、将番茄煮熟,去皮去籽打成糊状,其实这一步可以直接用番茄酱来代替;
2、将大蒜和葱头搅碎成蓉备用;
3、在锅中放入适量色拉油烧热,放入蒜茸和葱头茸煸香;
4、加入1中制好的番茄酱入锅中,加入半勺糖、一勺盐、一勺黑胡椒粉和几个香叶一起煮;
5、小火将水分收干后,拣去香叶,即成番茄沙司。
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