莲藕粥的做法
1、先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥
2、将熟时调入白糖，煮熟即成
菜品特色
粥甜烂，儿童喜吃。
营养功效
1、藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。
2、可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。
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