1.准备食材：
绿豆30克、西芹50克、白米40克、黑芝麻2汤匙。
2.步骤1：将绿豆洗干净，用冷水浸泡1个小时沥干。
3.步骤2：白米洗干净沥干。
4.步骤3：西芹洗干净切成丁备用。
5.步骤4：黑芝麻洗干净备用。
6.步骤5：将绿豆、西芹、白米、黑芝麻放入电饭锅中，再加入适量的水，煮熟。
7.步骤6：将煮熟的芝麻绿豆饭盛入碗中即可。
黑芝麻含铁量高，并有丰富的维生素E，可以预防贫血，还能有效缓解便秘。绿豆的绿豆蛋白质含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
推荐人群：备孕，孕期，月子/产后儿童
忌食人群：婴儿
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