牛肉河粉汤的做法

时间:2024-02-24 08:31:24 饮食 我要投稿

  1.准备食材:河粉100克、生菜50克、牛肉100克、香菜1根、鱼露2茶匙、牛肉肉汤5饭碗。

  2.步骤1:将香菜洗干净,切末,牛肉切丝,生菜洗干净,掰片。

  3.步骤2:烧开一锅水,放入河粉,将河粉焯烫熟之后,盛入碗中。

  4.步骤3:将牛肉汤倒入锅中煮开,放入牛肉和生菜烫熟。

  5.步骤4:调入盐,拌匀。

  6.步骤5:将牛肉生菜汤倒入步骤2的河粉上面。

  7.步骤6:撒上香菜末,吃时拌匀即可。

  牛肉富含容易吸收的铁和锌,可以提高人体免疫系统的功能,豆芽则含有丰富的膳食纤维,对预防和缓解便秘有一定的效果。

  推荐人群:备孕、孕期、月子/产后、儿童

  忌食人群:婴儿

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