产后安眠食谱
材料:栗子250g,黄花菜20g,粉丝50g,油、盐、耗油、鸡粉、生粉各适量。
做法:
1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒去水。
2、剥去栗子的外壳,待用。将黄花菜干用清水泡软,用厨房剪刀剪去梗。用温开水泡软粉丝,再过一次冷水,沥干,待用。
3、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。
4、热油锅,放入蒜头爆香,放入黄花菜,放入栗子煸炒出味。
5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁,盖锅盖大火煮滚,转小火煲5分钟即可关火。
营养分析:黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
适宜人群:产后失眠的新妈。
【花菜栗子粉丝煲的做法】相关文章:
榴莲煲鸡的做法05-26
腐竹羊肉煲的做法09-16
党参栗子鸡汤做法09-13
冬虫夏草煲汤做法大全04-20
冬虫夏草煲汤做法及功效04-20
银杏腐竹猪肚煲的做法09-09
太子参无花果煲瘦肉做法步骤04-03
石花菜的热量10-17
梦见吃栗子12-27