清凉甜瓜丁
原料：
大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串
做法：
先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料：
西米(200克) 香瓜(200克)
调料：
白砂糖(15克)
做法：
1、将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块;
2、西米放入沸水锅内，稍滚后捞出;
3、粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分;
4、取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸; 5.然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
脆皮香瓜做法
1、小个香瓜一只。
2、洗净去皮，切成条。
3、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀。
4、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀。
5、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色。
6、盘，上面挤上番茄酱即可。
清凉甜瓜丁、西米香瓜粥、脆皮香瓜做出来一定好吃，大家可以试试!其实香瓜有很多制作方法，只要是做好了，肯定家里人都非常喜欢吃。希望我说的能够帮助到你，可以自己探索香瓜的制作方法，开动自己的大脑，制造出美丽好吃的食物，会让全家人都开心地去吃。
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