金桔冰糖
1、材料:金桔350克,冰糖适量,食盐适量。
做法:
1、将金桔放入盆中,倒入适量食盐将金桔搓洗干净。
2、然后倒入清水浸泡10-15分钟左右。
3、然后再用清水冲洗干净。
4、将金桔放入锅中,倒入冰糖,加入适量清水。
5、大火煮沸后,然后改小火慢熬。
6、中途要不断搅拌,以免粘锅。
7、最后金桔变软,汁水呈糖浆状态即可关火。
8、可以直接吃,也可以取1-2颗用热水冲泡饮用。
金桔果酱
2、1、准备金桔和冰糖各适量。
2、将金桔清洗干净,然后切成细丝备用。
3、将切好的金桔放入锅中,倒入少量清水,放入冰糖。
4、开大火熬制,期间不断搅动。
5、金桔熬化后,然后改小火继续熬直至金桔完全熬化呈透明状后关火。
6、待果酱冷却后,装入玻璃罐中密封。
7、放在冰箱冷藏中即可。
8、每次可以取1-2勺用温水冲服。
金桔熬雪梨
3、材料:金桔4-5个,雪梨1个,冰糖少许。
做法:
1、将金桔用食盐搓洗干净,再用清水浸泡10分钟左右。
2、雪梨洗净,切成小块备用。
3、金桔用清水冲洗干净,对半切开。
4、将金桔和雪梨、冰糖一起放入锅中。
5、开火熬煮20分钟左右,直至食材软烂即可。
金桔蜂蜜茶
4、1、准备金桔和蜂蜜各适量。
2、将金桔清洗干净,然后切成薄片。
3、金桔放入锅中,加入清水,水量与金桔齐平。
4、开火熬煮,水开后加冰糖,然后转小火继续熬煮。
5、直至金桔变软,变粘稠后关火。
6、待温度下降后,加入蜂蜜搅拌均匀。
7、然后装入玻璃罐中,放在冰箱冷藏。
8、每次可以取2勺用温水送服。
金桔姜水
5、材料:金桔2个,柠檬1片,生姜、冰糖、蜂蜜各适量。
做法:
1、将金桔洗净,对半切开备用。
2、生姜去皮,切丝备用。
3、锅中烧水,里面放入冰糖熬至溶化。
4、然后加入姜丝煮10分钟左右。
5、再放入金桔继续熬煮,直至金桔变软。
6、将熬好的果汁倒入杯中,加入蜂蜜搅匀,再放入一片柠檬即可。
金桔止咳要去核吗
6、建议不去。
金桔核味道偏于酸苦,但是其中含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等多种营养成分,同样具有很好的止咳化痰效果,所以建议用金桔止咳的时候最好不要去核,如果觉得味道比较酸苦,可以加蜂蜜或冰糖调和。
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