竹叶茶如何炒做法
1、竹叶茶在采集新鲜竹叶将来不可以直接炒，应该先把采摘的新鲜竹叶放在竹筛或者其他透气的容器中摊晾，要让叶子中的水分蒸发在它们脱水萎缩将来，才能进行炒制。
2、竹叶茶在炒的时候，要在无油无水的铁锅中进行，可以先把铁锅加热烧干，然后再把需要炒制的竹叶茶放在锅中，用文火慢慢炒，在炒的过程中要不断翻动，让茶叶均匀受热把竹叶基本炒干将来取出再进行下一步加工就可以。
竹叶茶如何采摘和制作
1、采摘办法
竹叶茶在制作时采摘是主要的一步，由于制作竹叶茶的芽叶有严格需要，在采集时最好采集他单独的内芽，外形和黄瓜子差不多，而且大小匀称，不带空心，这样的竹叶采集后制成竹叶茶水平特别好，另外还不可以采集那些病芽和焦芽，采集将来的竹叶不可以暴晒不可以用按压。
2、竹叶茶的制作
竹叶茶的炒制办法上面已经介绍，大家把它炒好将来就可以进行下一步制作，制作时可以用手反复揉捏炒好的竹叶茶，把它含有的绿色物物质揉匀，最后再烘干定型，这个时候滋味诱人的竹叶茶就已经制作完成，需要时可以直接用它泡水喝。
上面为大伙介绍了竹叶茶如何炒，也让大伙对竹叶茶的采摘和做法有了全方位知道，假如大伙喜爱喝竹叶茶，就可以按上面介绍的办法自身在家中炒制竹叶茶，相信大伙做出的竹叶茶肯定会色香味俱全。
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