1、食材
主要食材：柚子一个。
其他食材：蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
2、做法步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮。
2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
3、功效
健胃消食、清热化痰。
4、蜂蜜柚子茶能减肥吗
蜂蜜柚子茶可以减肥。蜂蜜柚子茶含有很高的维生素C，早上喝蜂蜜柚子茶能帮助清理肠胃，下午感觉有些饿的时候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖稳定，防治晚餐吃得太多，有利于减肥。
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