1、韩式的饺子
韩式饺子其实有两种馅儿,一种是肉馅儿,一种是泡菜馅儿,我们今天先举一个最日常的包饺子的方法。
首先需要准备的食材有:泡菜、猪肉馅儿、绿豆芽;需要的调料就有盐、食用油、香油;
韩式饺子的具体包法:
(1)将泡菜除水,剁碎;
(2)绿豆芽洗净,过沸水焯一遍,切碎;
(3)将猪肉馅儿提前备好,然后加入泡菜和绿豆芽,并放适量盐、香油,搅拌均匀,这样饺子馅儿就备好了;
(4)饺子皮可以就用市场上面买的那种饺子皮,包好饺子备用。
2、韩式饺子汤
首先需要准备一些配菜,用水芹菜和面摊饼切丝备用,饼打一个鸡蛋,蛋白蛋黄分开煎嫩一点备用。
既然是饺子汤,顾名思义,肯定有汤,可以事先煲一些肉汤或者牛骨汤等。将肉汤倒入锅中煮沸,然后加入清酱和适量盐,再沸腾一会儿,放入饺子,煮至饺子漂浮起来,既可以连汤盛起来,上面放上水芹菜煎饼丝和黄白蛋皮就可以开吃了。
3、韩国吃饺子
韩国人可能不像我们那样,过重要的节日喜欢吃饺子,最常见的就是春节吃饺子,一来是为了保暖,二来是为了庆祝。但是韩国人没有吃饺子的传统风俗,没有具体的节日必需吃饺子,而且他们喜欢把饺子煮成混沌一样吃,只是当成日常的面食在吃。
【韩国饺子的做法韩国饺子汤的做法】相关文章:
韭黄饺子馅儿的做法08-25
韩国海带汤有什么作用09-11
鲜虾饺子馅的做法08-06
沙棘汤的做法09-13
清淡汤的做法07-28
杨梅汤的做法02-27
草菇汤的做法08-27
茼蒿汤的做法02-24
乌梅汤的做法三种做法02-28