1、食材
主料：脐橙一个。
其他食材：冰糖适量。
2、做法步骤
1、准备好原料，脐橙洗净，切片，备用。
2、将橙子片放入碗里，放几块冰糖在上面，淋少血清水。
3、将碗放入蒸锅中，隔水蒸半小时即可，趁热吃。
3、功效
止咳化痰，治疗风寒感冒。
4、橙子皮的功效作用
1、化痰降火
橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。橙子是维生素非常丰富的食物，其实它的皮里面也是很有丰富的营养元素的，所以即使是晒干了营养元素也没有消失，照样可以显现出化痰的作用。而且还能起到降火的好处。
2、消食
橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。平时也可以自己制作橙子皮，将吃完的橙子皮清洗干净以后放在太阳下面晾晒一下，然后用干净的塑料袋封装起来，等到想要食用的时候再拿出来就可以了。
3、杀鱼蟹毒
如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。橙子皮具有清热解毒的功效，有些人对于海鲜会过敏，出现这样的症状就可以通过浸泡橙子皮来解读，喝一些效果会很好，还能通肠排便。
4、治胸膈气滞
橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。
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