做法一:
材料
玉米一根,木耳适量,香葱,枸杞,花生,生姜,猪脚两只
做法
1,木耳泡发并洗净,生姜切片,玉米切片,花生去皮,香葱切末
2,猪脚洗净切好之后先煮一遍,去渣。
3,放如水中再煮一遍,同时放入玉米,木耳,枸杞,花生和生姜。
4,煮沸时候加入盐调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到煮开,可以适当小火多煮会。比较容易烂。
5,出锅是撒点葱末就好了。
做法二:
1、煮一锅生姜花椒水(各少量),开后放入猪蹄焯水,沥干代用。
2、小火炸花椒和辣椒,然后滤掉渣子(不要丢,一边待用),得到麻辣油。
3、锅中留少量麻辣油,炒糖色,放入猪蹄,略翻炒,加少量淡色酱油、盐、和刚才炸麻辣油剩下的花椒辣椒,加开水没过猪蹄,开后转入高压锅,喷气15分钟后关火。(没有高压锅的同学就直接在锅里小火慢炖到烂就好了)
4、调味,装盘。
5、另外用少量的麻辣油炸香花椒、辣椒、葱白(均一小把),堆在装盘的猪蹄上即可
大家都可以通过以上的猪脚汤的做法孕妇方法自己动手做一做,猪脚汤不仅非常美味,对于帮助我们刚生完孩子的孕妇妈妈问调节自身的身体健康有着独特的作用,作为丈夫,朋友的我们有责任有义务来为我们的妻子朋友们做一做美味的猪脚汤。
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