月子食谱及做法

时间:2024-03-08 17:02:18 饮食 我要投稿

  番茄牛肉

  牛腿肉1斤,熟食用油1斤,西红柿15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,生抽酱油20克,食用盐7.5克,甜酒酿50克,酸菜鱼250克,葱段10克,芝麻油10克,绍酒5克。

  1、肉切割成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放进碗内,加食用盐、绍酒、姜片、葱段搅拌,腌渍约三十分钟,拣去葱、姜。干辣椒切割成2.5厘米长的段。西红柿改成2厘米的一小块。

  2、不锈钢锅易上火,舀入食用油烧至七健全,放进牛肉片炸至暗红色,捞出沥油。锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒炸香成棕红色,下番茄炒成香味,加上酸菜鱼火锅,放进牛肉、羊肉、食用盐、生抽酱油烧滚,用旺火收稠卤料包,加上酒酿、白糖、味精、芝麻油就可以。

  芹菜炒肉

  青笋300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽酱油、醋、盐、植物油。

  1、瘦猪肉切条,放点生抽酱油,腌制十分钟。青笋摘去叶子,清洗,划为细条条,切割成一寸左右的段。蒜切一片,干辣椒切条。

  2、热锅凉油,放进丝袜高跟鞋炒散,丝袜高跟鞋褪色后,放进指天椒、蒜头、青笋段。翻炒几下,放点生抽酱油,菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋,翻炒几下,歇火。

  鱼香茄子

  四季豆1斤,葱末15克,姜片沫20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适度,豆瓣酱2饭勺,生抽酱油,醋,湿淀粉适度。

  1、将四季豆切割成滚刀块。起油锅,锅中放进半锅油,待油热至八、九成时放进四季豆,炸至四季豆由硬松垮时取出,将油沥干预留。

  2、起锅,锅中下油三饭勺油烧后,先爆小葱末、姜片沫、蒜末、豆瓣酱,放进四季豆,加绍酒、生抽酱油后炒匀,再加上一碗水,走清炖开后改为慢火煮至四季豆进味,加上糖、醋调味品,最后用湿淀粉勾芡即成。

  干煸豆角

  四季豆1斤,油,猪肉100克,姜、蒜末和酒酿、生抽酱油适度,盐、糖和味素适度。

  1、四季豆摘去两侧吸走筋、掰发展趋势段清洗沥干。下锅中炸至外皮略皱,捞出控干油预埋,锅中留1一汤匙油,猪肉末炒散,加上姜、蒜末和酒酿、生抽酱油炒至干酥。

  2、倒进四季豆,添加小量盐、糖和味素翻炒至进味就可以。

  小米冬瓜小米粥

  小米1000克,东瓜300克。

  1、东瓜去皮切成片,小米清洗后饮用水洗泡二十分钟。准备充分半罐开水,倒进电饭锅中,下小米煮三十分钟。

  2、煮小米时,用搅拌装置将东瓜搞成泥(省掉也行)。三十分钟后,加上东瓜同煮,再度煮15分钟就可以,中间要時刻搅一搅,避免黏锅。

  韭菜炒香干

  荠菜一小把(200克左右),豆干6块,青椒一个,油适度,盐小量,生抽酱油数滴。

  1、荠菜清洗,切条,豆干清洗,切细条条,青椒去籽切条。不锈钢锅给油煮沸,下青椒丝和豆干翻炒,加上小量盐、生抽酱油调味品。

  2、倘若太干可加上小量水。持续翻炒,待愈来愈蓬松,加上切割成段的荠菜,翻匀,待荠菜松垮就可以起锅。

  松仁玉米

  冷冻苞米300克、松籽100克、小葱1根、朝天椒或杭椒1根、青椒2根、盐3克、糖3克、牛奶45ml。

  1、将冷冻苞米从家用冰箱取下,放进室温解除冻结(如特别是在急缺,放冷水里解除冻结也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分预埋。将青红椒清洗,修边一片,无须去籽。小葱切碎。

  2、锅中无须下油,将松籽放进锅中,用慢火慢慢地将松籽焙香。待松籽变微浅黄色,表面泛光亮时,盛出自然致冷。锅中倒入油爆红升温至7成热时,放进小葱炒成香气,接着倒进苞米,青红椒片,加上盐和糖,翻炒约三十秒,倒进牛奶拌和,待牛奶快收汁时,放进松籽就可以。

  炒生菜

  小青菜、蒜、葱、肉片、虾米。

  锅烧热,下适度的油烧,爆小葱,蒜及虾米。加上腌制过的肉片爆锅。把清洗的小青菜倒入锅中快速翻炒。加上适当的调味料,就可以上餐。

  小结:以上就是我替您详解的相关产妇吃什么好的内容,生完孩子是务必很多的营养元素才能够两个人的身体健康,因而在怀孕期间的期限内一定要注意营养元素的身体健康,上述这好几个食谱希望可以给大家一个例子,让准妈妈在怀孕期间吃的好,吃的有营养元素。

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