枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。
4、鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。
太子参炖乌鸡
【配方】太子参10克,乌鸡1只(约500克)。
【用法】将乌骨鸡洗净,将参放入鸡腹内,放沙锅中,加水适量,烧沸,改用文火煨炖,至鸡肉熟烂,加少许油、盐调味即可,吃肉喝汤,每日二次。
【功效】补益脾气,止血。治疗产后体虚-
归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法:1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;
2、黄芪、当归去净灰渣,备用;
3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料:乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法:1、乌鸡处理好后切块,其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中,加水烧开,文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味,喜欢的话可以加点味精或鸡精。
【坐月子吃乌鸡滋补汤的做法】相关文章:
滋补乌鸡的功效与做法03-01
男性春季养生滋补汤的做法10-08
5道家常养生滋补汤的做法02-16
乌鸡甲鱼汤的做法 大补中的大补汤03-07
乌鸡汤的做法10-18
滋补羊肉锅的做法09-22
滋补养生汤100例03-17
美容养颜的超美味滋补汤04-18
白参乌鸡汤的做法10-20