一、宝宝食谱做法
1、小米蛋奶粥
原料：小米100克、牛奶300克、鸡蛋
做法：
（1）将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用；
（2）锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟；
（3）鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。
营养提示：
小米：小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
2、香菇枸杞鱼片粥
原料：香菇丝20克、笋丝20克、枸杞5克、鱼肉80克、白粥1碗、高汤适量、盐少许
做法：
（1）将鱼肉洗净，切薄片，枸杞泡发备用；
（2）将适量高汤烧沸，放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟，加入构祀和盐，再煮入味；
（3）将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。
营养提示：
宝宝消化系统发育尚未完全成熟，脾气不足，抵抗力弱，山药糯米粥可以起到健脾养胃的功效。
3、山药糯米粥
原料：糯米50克、山药100克、枸杞子少许、白糖适量
做法：
（1）将糯米淘净，入清水中漫泡2小时；山药去皮，洗净，切小块；枸杞子泡发洗净；
（2）锅中加入适量清水，倒入糯米和山药块一起熬煮粥；
（3）至粥稠山药软烂的时候加入枸杞子和白糖，搅拌均匀后续煮一会即可。
营养提示：
山药糯米粥健脾益气，既能增强机体抗病能力，又能增强消化功能，促进宝宝食欲。
4、枸杞猪肝粥
原料：枸杞叶50克、猪肝60克、大米50克、盐少许
做法：
（1）将猪肝洗净，切成细末，枸杞叶取嫩叶洗净，也切成碎末；
（2）大米淘净，用水浸泡半小时；
（3）锅内加适量清水和大米熬粥，至粥快成时放入猪肝，煮至肝熟米烂后加入枸杞叶，再稍煮片刻，加调味料调味即成。
营养提示：
枸杞猪肝粥美味又好吃，具有补血、补肝益肾之功效。
除此之外，笔者再来说说11个月宝宝不能吃的食物吧！
新鲜果蔬，肉类、蛋类、豆制品等大部分食材，十一个月宝宝都可以食用，没有特别禁忌的。不过有些高脂肪、盐分高等一些食物，就不适宜给宝宝吃了。
二、十一个月宝宝食物禁忌
1、肥肉：过多地摄入脂肪会导致宝宝体内的脂肪过剩，使血液中的胆固醇含量增多，从而存在引发心血管疾病、甚至是肥胖症的风险。而且，肥肉中的脂肪多为饱和脂肪酸，不仅胆固醇含量高，而且消化率低，在胃内只留的时间又长，使用后易产生饱腹感，从而影响宝宝的进食量。此外，高脂肪饮食还会影响宝宝对钙的吸收。因此，不建议1岁以内的宝宝食用肥肉，1岁以后的宝宝也不宜多吃。
2、蜂蜜：蜂蜜能够增强肠道蠕动并缩短排便时间，而宝宝还太小，胃肠功能还未健全，食用蜂蜜后很容易引起腹泻。另外，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和毒素带回蜂箱。小宝宝的肠道抗病能力很容易被感染而引起食物中毒。因此，1岁以内的宝宝应禁食蜂蜜，1岁以上的宝宝也应少食蜂蜜。
3、咸鸭蛋：过咸的鸭蛋，一方面能直接应先宝宝对锌的吸收，导致宝宝缺锌，另一方面，腌制过的咸鸭蛋中，钠的含量相对较高，会造成宝宝出现局部水肿的情况。另外，腌制过的咸鸭蛋含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌物质，对宝宝的健康有很大影响。因此，10岁以内的宝宝，最好不要吃咸鸭蛋。
【十一个月宝宝食谱做法是什么 】相关文章：
8个月宝宝食谱做法02-25
9个月宝宝食谱做法02-25
4个月宝宝食谱大全及做法03-09
5个月宝宝主食食谱做法02-25
适合10个月宝宝的食谱做法02-26
5个月宝宝辅食食谱及做法03-09
适合4个月宝宝的食谱做法大全02-25
收藏6个月宝宝辅食食谱做法02-26
10-12个月宝宝食谱——鸡肉软饭的做法02-25
8个月宝宝辅食食谱之面条的做法02-26