1、5岁的儿童每日安排进食四至五次，最多不超过六次，每餐间隔四小时。1.5-3岁，可逐渐由五次改为三餐一次午点。如早饭七点半，午饭十一点半，午点三时半，晚饭六时，每天都要定时吃饭。其食谱可看以下内容：
1、海带丝炒肉丝
材料：水发海带100克，猪肉50克（肥瘦适度)，盐、油、葱姜末、水淀粉、酱油适量。
步骤：1。将水发海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，待海带软烂后，取出待用。
2、将猪肉用清水洗干净，切成肉丝。
3、锅烧热放油，放入肉丝，用猛火煸炒1分钟，加入葱姜末、酱油煸炒均匀，然后放入海带丝，加清水，漫过海带，加盐，再用猛火炒1-2分钟，勾芡出锅即可。
2、眉豆排骨粥
材料：大米25克，排骨50克，眉豆10克，盐适量。
做法：1。把排骨剁成小块，用盐腌制半个小时，大米淘净，眉豆撕去筋。
2、锅中加适量水煮开，放入大米、眉豆、排骨，煮1个半小时，最后加盐调味即可。
3、西兰花牛奶羹
材料：西兰花30克，牛奶1大匙，盐、淀粉各适量。
做法：1。将西兰花用水洗净，放入盐开水中煮软，淀粉加少许水调成糊。
2、将煮过的西兰花加入牛奶，并用粉碎机粉碎，然后放入锅中煮，加少许淀粉糊，煮至黏稠即可。
最后，笔者建议在烹饪中，妈妈应该多选用含维生素C丰富的蔬菜，来促进膳食中铁元素的吸收。
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