1岁宝宝蛋饼的做法
葱花鸡蛋饼
食材：鸡蛋2个、面粉1小勺、油、盐4克、葱5克。
做法：
1小勺面粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐调味搅拌均匀；
2锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
土豆鸡蛋饼
食材：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
做法：
1土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；
2平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
胡萝卜鸡蛋饼
食材：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。
做法：
1胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出；鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；
2平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊舀入，盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
1岁宝宝辅食吃什么好
1、酸奶
一般来说，宝宝6个月就可以喝酸奶了。酸奶能够增加免疫系统的功能，促进孩子大脑和心脏的健康发育。酸奶中富含的钙质和维生素D也有助于骨骼和牙齿的发育，能够调节婴儿消化道有益的菌类，而且原味酸奶更适合宝宝食用。
2、南瓜
南瓜的味道十分香甜，口感细滑，富含维生素A与维生素C。不仅能够和大米小米一起煮成南瓜粥，还可以蒸熟后调成南瓜糊。
3、扁豆
扁豆富含蛋白质和膳食纤维，可以将扁豆煮熟后混合米饭给宝宝吃。
4、深色绿叶菜
深色的绿叶蔬菜中富含铁和叶酸，为了方便可以将绿叶菜捣成泥放在火上蒸煮，并按照2：1的比例混合加铁麦片一起给宝宝吃。
5、鳄梨
鳄梨富含不饱和脂肪，营养成分是最和母乳相似的，对于婴儿大脑的发育是非常有好处的。
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