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儿童吃什么增强体抗力

时间：2024-08-11 21:28:11 饮食我要投稿

　　儿童吃什么增强体抗力，有些孩子身体瘦弱，体质较差，生活中有些风吹草动，天气变化，就常会出现感冒发烧，经常出现这种情况和孩子身体抵抗能力差，免疫力不足有很大关系，那么儿童吃什么增强体抗力？

　　儿童吃什么增强体抗力1

　　小孩吃些优质蛋白比较丰富食物增强抵抗力，也可以服用药物进行补充。

　　1、饮食不同：

　　小孩免疫力和抵抗力低下通常是长时间营养摄入不足引起的，需要通过饮食营养进行补充，吃些鸡蛋和瘦肉、奶制品等等，加强蔬菜和水果的摄入，保持营养均衡，有利于帮助提高免疫能力。

　　2、药物补充：

　　小孩免疫力比较低下，有可能是缺铁引起的会导致贫血，产生头晕或者头痛还会导致脸色苍白，根据医生指导口服补铁剂进行治疗。

　　1、儿童提高免疫力——蛋白质食物

　　蛋白质是构成人体细胞的基本元素。身体如果严重缺乏蛋白质,会促使淋巴球的数量减少,造成免疫机能严重下降。因此,多摄取高蛋白质的食物,丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力。

　　蛋白质食物如:新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物。

　　2、儿童提高免疫力——维a食物

　　维a和细胞的完整性有关,能够帮助细胞对抗氧化,如果身体缺乏维生素a,会使得胸腺及脾脏的体积缩小,相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此,摄取足够的维生素a,就能够增进免疫细胞的活力,提高免疫细胞的数量。

　　维a食物如:肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物。

　　3、儿童提高免疫力——维c食物

　　维c有增加白血球吞噬细菌的能力,以及增强胸腺及淋巴球的能力,帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的.含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破坏性分子,是增强免疫力的维生素之一。

　　如:柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。

　　适合小孩增强抵抗力的蔬菜

　　1、油菜

　　特别是早春的油菜,性平、温和,有清热解毒的功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

　　2、荠菜

　　最好是从正规超市购买来的荠菜。多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

　　3、菠菜

　　春天的菠菜嫩而鲜,性凉滑肠。宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。

　　4、芹菜

　　鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育,预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。

　　5、西兰花

　　西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明,西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。同时,西兰花含有丰富的营养,有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素a、维生素c和谷胱甘肽,对于视力的保护,免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用。

　　6、芥蓝菜

　　一小碗煮熟的芥蓝中富含人体每天所需叶酸量的45%。这种维他命b能够让身体的免疫系统加快与病毒的对抗。当人生病的时候,多吃芥蓝菜会让身体舒服一些,因为芥蓝所含的一种名为芥子油的物质能够减轻炎症的症状。

　　增强孩子免疫力的食谱

　　1、山药炖鸽

　　原料:鸽1只,鲜山药150克。做法:鸽子洗净去内脏后,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入山药块、生姜,用小火炖至鸽肉烂熟后,调味给孩子食用。功效:健身强体、除寒热邪气、助消化,是增强小儿体质的佳肴。

　　2、母鸡炖蘑菇原料:母鸡半只,蘑菇、姜末适量。做法:母鸡洗净去内脏后,切块,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入蘑菇、生姜,用小火炖至鸡肉烂熟后,调味即可。功效:有增强体力、强身壮体的作用。儿童食用增强体质。

　　3、鱼泥豆腐羹原料:鱼肉500克,豆腐4块,盐、姜、葱适量。做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。功效:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强抵抗力,促进生长发育。

　　儿童吃什么增强体抗力2

　　1、孩子增强免疫力，在饮食方面需要加强营养，并且要注重饮食营养均衡。在食物种类多样化的同时，侧重于多吃富含蛋白质，以及维生素和铁和锌含量较高的食物，其中有，猪肝，牛肉，鸡蛋，羊肉，牛奶，海鱼，虾，豆腐等。还要增加新鲜的果蔬，其中有菠菜，苹果，橄榄菜，橙子，香蕉，油菜，猕猴桃等等。

　　2、除了注重饮食营养以外，还需要加强锻炼。因为运动可以增强体质，也能提高免疫功能，所以要多带孩子参加户外活动，可以通过，跑步，跳远，踢足球等运动方式，来增强体质。并且锻炼要循序渐进的进行，并逐渐增加运动强度。

　　3、还要保证孩子每日有足够的饮水量。因为体内水分充足，能使黏膜组织更好的湿润，能够避免致病菌，微生物侵袭。并且多喝水水也能增加体液循环，促进新陈代谢，能排出体内有毒物质，也能够提高身体免疫力。

　　1、炖排骨

　　材料：新鲜的排骨500克，水、姜、葱、大料适量，少量的醋。

　　做法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30—40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。

　　功效：既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。

　　2、虾仁蛋饺

　　材料：新鲜的`虾仁400克鸡蛋2只，，盐、姜葱、料酒适量。

　　做法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　3、鱼泥豆腐羹

　　材料：鱼肉500克，豆腐4块，盐、姜、葱适量。

　　做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促进生长发育。

　　4、猪血豆腐青菜汤

　　材料：猪血300克，豆腐4块，青菜适量。

　　做法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

　　功效：清肺，调理肠胃，增强免疫力。

　　5、鸡腿肉末蒸豆腐

　　材料：鸡腿肉15克，豆腐20克，莲藕10克，胡萝卜10克，葱头10克，姜末5克，淀粉5克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克。

　　做法：将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。将鸡腿肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的莲藕、胡萝卜、葱头、姜末、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸熟即成。

　　功效：豆腐含有丰富的植物蛋白质，能对儿童生长发育起很好的作用。葱头、姜末能健胃杀菌，提高儿童对疾病的抵抗防御能力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素可以增强免疫力，预防感冒;还可以抵抗秋季的燥咳、防止过敏。莲藕富含植物蛋白、淀粉、维生素C、维生素K和食物纤维等营养成分，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血止泻的功效。

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