营养均衡的标准，均衡饮食搭配小技巧营养均衡、平衡膳食， 是指一段时间内膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度的满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求，下面了解营养均衡的标准。
营养均衡的标准1
人体一天所需的12种营养素解析
1、蛋白质：每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不得少于20%。
3、脂肪：每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。女性摄取55~65 克，男性每日不宜超过90克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30克。以每100大卡摄取10克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量。
5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc，实际需补充的随个人需求而调整。
6、维生素A：成年男性每天摄取量约5,000IU，女性为4,200IU。IU(国际单位)。每日应摄取6~15毫克的β-胡萝卜素。保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长。缺乏的危害：骨骼无法正常生长。富含维生素A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜。
7、维生素B1：成年男性每日摄取量1.2~1.5毫克，女性为1~1.1 毫克。缺乏的危害：水肿、麻木。富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉。
8、维生素B2：成年男性每日摄取量为1.2~1.8毫克，女性为1~1.5毫克。能帮助营养素代谢的美容维生素。缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光。富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜。
9、维生素B3：成年男性每日摄取量为14~22毫克，女性为12~17毫克，有助DNA的`合成。富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪。
10、维生素B5：成人每日摄取量为4~7毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)。缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振。富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
11、维生素B9：成人每日摄取量为200微克。上限是1毫克。帮助DNA合成，预防心脏病发作及癌症。孕妇适量摄取有利胎儿神经细胞的发育，促进乳汁分泌。缺乏的危害：巨球性贫血、舌疮、身体虚弱无力、失眠。富含维生素B9的食品：新鲜的绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、肝、肾、瘦肉、香蕉。
12、维生素B12：成人每日摄取量为3微克。能预防贫血的红色维生素。促进核酸之合成。缺乏的危害：出现贫血、消化不良。
营养均衡的标准2
一天食五色保证人体营养均衡
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。
1、白色是指主食米、面及杂粮。是供人们果腹和提供热量的食物，人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。
2、黄色代表各种豆类食物。富含植物蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质(蛋白质食品)资讯)等营养素，其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化(消化食品)吸收。
3、红色代表畜禽肉类。含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素，按照对人体健康(健康食品)的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。不过此类食物所含动物脂肪较多，所以不宜多食。
4、绿色代表各种新鲜蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)。是提供人体所需维生素(维生素产品，维生素(维生素食品)资讯)、纤维素(纤维素产品，纤维素(纤维素食品)资讯)和矿物质等营养素的'食物，以深绿色的叶菜最佳。
5、黑色代表可食的黑色动植物。如乌鸡、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物含维生素和微量元素(微量元素产品，微量元素(微量元素食品)资讯)最丰富，且含丰富的优质动植物蛋白及其他养分。
如果你每天的餐桌上都“五彩缤纷”，就可做到营养均衡。这样既不会发生营养不良，又不至于营养过剩而诱发高血脂等“现代文明病”。
营养均衡的标准3
(一)早餐
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
营养点评：
1、粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;
2、大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位;
3、蔬菜中的.维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;
4、脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物;
5、奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
(二)午餐
通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
营养点评：
l、豆腐是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;
2、胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;
3、紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;
4、菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。
(三)晚餐
一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
营养点评：
l、动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能。
2、长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。
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