营养健康餐食谱大全，我们每个人都需要汲取营养,来保证自己足够健康。很多时候我们都是从食物当中获得养分，健康营养食谱应该保证蛋白质、维生素、脂肪等营养的平衡，下面来了解营养健康餐食谱大全。
营养健康餐食谱1
早餐：
炒蛋一份（一个鸡蛋或者两个蛋清）226g低脂牛奶、半杯葡萄汁（或其他果汁）、一片全麦面包
此早餐含热量300卡、脂肪7克、胆固醇215克、钠440毫克、碳水化合物25克、纤维质4克、蛋白质24克、钙340毫克
其他富含蛋白质的.食物：奶酪、熏鱼
午餐：
蔬菜汤一碗、莴苣一个、碎萝卜一碟、番茄一只、鸡腿一个、芝麻饼一个
此午餐含热量330卡、脂肪10克、胆固醇80克、钠1130毫克、碳水化合物29克、纤维质5克、蛋白质33克、钙120毫克
其他适合中午吃的抗病食物：芹菜、浆果、柠檬、白兰瓜、葡萄汁
晚餐：
甜酸豆腐汤、炒芹菜、橘子片
此晚餐含热量450卡、脂肪6克、胆固醇0克、钠680毫克、碳水化合物88克、纤维质11克、蛋白质12克、钙275毫克
其他适合晚上吃的抗病食物：牛奶、酸乳、奶酪、鱼罐头、强力钙果汁
地中海式快餐：
包含水果蔬菜豆类奶酪酸乳鱼类谷类葡萄酒坚果类食物以及橄榄油
推荐食谱：一碗鸡汤、一片夹着蒜泥的面包、一勺橄榄油、一块乳酪
此餐含热量420卡、胆固醇1克、钠1180毫克、碳水化合物81克、纤维质14克、蛋白质16克、钙140毫克
其他富含纤维质食物：豆类、谷类、水果蔬菜、全麦面包
营养健康餐食谱2
一、胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤
1、把胡萝卜皮去掉，切成块，然后将苹果洗干净，柠檬就用温水洗干净同样的'切成片。
2、将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。
二、芹菜胡萝卜碎
材料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤
1、芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎。
2、锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
三、芹菜豆腐干
材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤
1、首先将豆腐切成条状，把青菜切成段状，肉厚倒入热水中烫一下再捞上来。
2、花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透。
3、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。
4、最后加些许味精，勾薄芡，淋明油等调味品，然后就可以出锅了。
四、胡萝卜丝炒青蒜
材料：胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤
1、胡萝卜洗净去皮，擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮，切碎;酸咸菜切小丁，蒜苗洗净切碎备用。
2、锅中放入少许油加热至五成，放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白，然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀。
3、锅中放入适量油加热，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入少许生抽和盐调味。
4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。
五、柠檬蜂蜜水
材料：柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤
1、将柠檬用清水冲洗一下，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净，将柠檬切成薄片。
2、将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。
六、柠檬瓜条
材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤
1、 将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条，锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。
2、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条。
3、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
七、芝麻菠菜卷
材料：菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将菠菜焯水，沥干水分后拧成菠菜卷，再将菠菜卷切成寸段。
3、切口处沾熟芝麻，将调味料淋在菠菜卷上即可。
营养健康餐食谱3
最科学的健身餐食谱大全
周一
早餐：清炒芦笋、太阳蛋1个、水煮玉米100克
午餐：黑意大利宽面80克、羊肉羊心80克、西兰花50克、白萝卜30克
晚餐：什锦鸡丁(鸡肉50克)、杂粮饭100克
周二
早餐：鸡蛋蔬菜沙拉、红薯泥100克
午餐：洋葱牛奶蘑菇烤牛肉条100克、小土豆2个、豆角西红柿若干
晚餐：凉拌海带胡萝卜丝、香煎鸡胸(50克)、燕麦藜麦饭(燕麦30克、藜麦20克)
周三
早餐：煮鸡蛋1个、牛奶200ML、蒸玉米半根
午餐：咖喱鸡胸肉100克、芝麻酱花生碎拌米粉100克、青豆50克
晚餐：金枪鱼红薯沙拉100克
周四
早餐：凉拌黄瓜、煮鸡蛋1个、小米粥1碗
午餐：酱牛肉85克、杂粮饭50克、西兰花30克
晚餐：滑蛋虾仁(虾仁50克)、炒菠菜、杂粮饭50克
周五
早餐：金枪鱼鸡蛋沙拉、牛奶200ML
午餐：烤牛排100克、杂粮饭100克、芦苇50克
晚餐：鸡丁蘑菇炒意面(鸡肉50克、意面50克)、菠菜豆腐汤
周六
早餐：太阳蛋、醋溜白菜、蒸胡萝卜100克
午餐：芦笋、红椒、西葫芦、西红柿、烤南瓜（各30克）、千层面3张、牛肉酱50克
晚餐：香煎鳕鱼(鳕鱼80克)、香菇娃娃菜汤、杂粮饭50克
周日
早餐：煮鸡蛋1个、蒸红薯100克、西红柿
午餐：比目鱼50克、青豆30克、青菜30克、糙米饭50克
晚餐：青椒牛柳意面(牛肉50克、意面50克)、菌菇汤
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