家庭饮食占消费比例的系数，恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势，一起来看看家庭饮食占消费比例的系数
家庭饮食占消费比例的系数1
饮食占消费比例叫恩格尔系数。恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大。
恩格尔系数是用来衡量家庭富足程度的重要指标。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。
国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况，一个国家或家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于 30%为最富裕。
俗话说“民以食为天”，那么你家在饮食消费支出占家庭收入多大比例？你有没有计划过？日前，一数据公司对此进行了调查。调查数据显示，饮食消费仍然是家庭消费的重要支出，近3成家庭的饮食消费支出占家庭总收入的'30%以上。
而不同地区受收入水平的影响，消费结构也表现出不同特点。农村地区有近三成（25.81%）的家庭饮食消费占据全家总收入的50%以上，而北上广深仅4.24%家庭消费支出占据收入50%以上的比重。
家庭饮食占消费比例的系数2
经济学术语叫做恩格尔系数。
恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。一个家庭的经济收入越少，家庭经济收入中用来购买食物的支出就会占很大的比例，随着家庭经济收入的增加，家庭经济收入中用来买食物的支出比例就会下降。
恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。十九世纪中期，德国统计学家和经济学家恩格尔对比利时不同收入的家庭的消费情况进行了调查，研究了收入增加对消费需求支出构成的影响，提出了带有规律性的原理，由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭或个人收入越少，用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。对一个国家而言，一个国家越穷，每个国民的平均支出中用来购买食物的费用所占比例就越大。恩格尔系数则由食物支出金额在总支出金额中所占的比重来最后决定。恩格尔系数达59%以上为贫困，50～59%为温饱，40～50%为小康，30～40%为富裕，低于30%为最富裕。
恩格尔系数衡量的`是一个家庭的贫富程度，也就是衡量一个家庭的食品支出占消费总支出的比重。这里要注意一点，恩格尔系数不是在衡量食品支出占收入的比重，而是衡量的食品支出占消费总支出的比重。恩格尔系数的取值范围也是在0到1之间，越趋近于0代表整个家庭生活水平越高，越趋近于1代表整个家庭生活水平越低。但是恩格尔系数是不可以等于0的，也就是食品支出不可能等于为零。不过我们可以这么描述“恩格尔系数越小越好”。
拓展资料：
恩格尔系数(Engel's Coefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。
恩格尔系数是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。
一般来说，在其他条件相同的情况下，恩格尔系数较高，作为家庭来说则表明收入较低，作为国家来说则表明该国较穷。反之，恩格尔系数较低，作为家庭来说则表明收入较高，作为国家来说则表明该国较富裕。
基尼系数和恩格尔系数这两个名词的概念要注意区分。
基尼系数主要衡量的是一个国家或者地区的收入分配不公平的程度，取值范围在0到1之间，越趋近于1代表整个社会分配越不公平，越趋近于0代表整个社会分配越公平。所以基尼系数可以用整个社会中不公平分配与社会总分配来衡量。那么基尼系数可不可以等于0呢，从理论角度来讲是可以的，基尼系数等于0意味着整个社会处于完全公平的分配状态，但是实际上基尼系数等于0并不是最好的分配状态，因为完全平均的分配状态在一定程度上会不利于劳动的积极性。所以基尼系数的合理值是0.3到0.4之间。基尼系数超过0.7是一个危险值，意味着社会的不公平分配过高。
家庭饮食占消费比例的系数3
恩格尔系数的意义
恩格尔系数越低，说明居民越富裕。反之加快经济发展，大幅度增加城乡居民收入水平直接促进恩格尔系数的下降，城乡居民收入水平提高了，必然会提高生活消费水平。
食品物价上涨，必然带来食品消费支出的`增加，在收入不变的情况下，城乡居民必然压缩非食品消费支出，造成恩格尔系数反弹上升。如果食品物价的增长迅猛，必然加重人民的生活负担，变相降低生活水平，引起人民情绪波动，严重时直接影响社会稳定。
有人有这样的生活理念“吃是真功”，有此理念必然讲究吃，每天暴饮暴食，食品摄入量过高，增加食品消费支出，提高恩格尔系数；食品摄入量过高，如果又不注重身体锻炼，必然带来身体肥胖，有时带来疾病隐患，当前有些疾病被称为“富贵病”，就是因为暴饮暴食营养过剩造成的。
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