一日三餐清淡食谱

时间:2024-09-22 08:46:26 饮食 我要投稿

  一日三餐清淡食谱,每个人的一日三餐是不一样的,有些人吃得很重口味,也有人吃得很清淡。淡长期一日三餐吃太重口味是不好的,下面分享一日三餐清淡食谱!

  一日三餐清淡食谱1

  一日三餐清淡饮食食谱需要结合个人喜好去安排,有些蔬菜是适合减肥的,但有可能个人真的是无法接受这样的菜系,那么就需要大家在自己喜欢的基础上尽可能保证食物清淡,热量低。

  只要适量的保证控制每天摄入的热量,那么才能更好的达到瘦身效果,最终会真正地提高自己的生活质量。

  一日三餐清淡饮食食谱推荐如下:

  1、 一日三餐主要分为早餐,午餐和晚餐,在了解食谱的前提下先来说一下,每天一日三餐的具体使用时间是什么时候?如果能合理规定一日三餐的之间更有利于管理食物消化,从而降低脂肪囤积。

  每天早餐的时间要保证在9:00前完成,午餐的时间要在1:00前完成,而晚餐的时间要在晚上5:00~6:00前完成。在此特别说明如果有习惯吃宵夜的人,从减肥计划开始的那一天,放弃宵夜。

  2、 早餐适合吃的`食物有酸奶,全麦面包,米粥、原味燕麦、豆浆,牛奶、水煮蛋等,千万不要因为任何理由放弃吃早餐,早餐是一天当中最重要的一天,早餐吃得好那么一天的精神满满的。


  3、 午餐的安排主要以多菜少肉的结构为准,如果为了更好更快速的减肥,建议大家,最好是把午餐的菜系利用水煮的方式进行烹饪,这样可以减少油和盐的摄入量,从而降低了总热量,更有利于减肥。

  4、 晚餐的安排就尽可能清淡,千万不要吃一些含油量大的食物,不要觉得下班以后就可以肆无忌惮的大吃大喝;

  为了减肥,请记住给自己来一盘水煮菜或是一份生菜沙拉,调味品只利用简单的醋和盐,千万不要用任何高热量的沙拉酱,那就失去了减肥餐的意义。

  简单一日三餐健康食谱

  1、早餐

  一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

  餐单示例

  1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

  2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

  营养点评

  粗杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位。

  蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化;

  所以,早餐中不妨加些肉类食物。奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。

  2、午餐

  通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。

  因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。

  餐单示例

  1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)

  2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)

  营养点评

  牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品,海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢,具有提高记忆力的作用;

  紫菜含碘丰富,能缓解心理紧张,改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾,保证大脑供氧充足。

  3、晚餐

  一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。

  餐单示例

  1、糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)

  2、鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)


  营养点评

  动物肝脏有丰富卵磷脂,鱼虾类和深水海鱼,如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA,均能维护脑细胞的正常机能。

  长期处于紧张用脑的状态下,可使人气血两虚,所以吃一些健脾益气的食物,如小米、莲子等,可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦,可以帮助大脑获得充分休息。

  4、餐间小点

  芝麻饼干(1—2块);阿胶贡枣(6—8个);蜂蜜核桃仁(3个);香蕉(1根);草莓(150克)以上所列食物任选2项。

  一日三餐清淡食谱2

  清爽而营养的早餐

  1、绿茶:由于绿茶含有苯酚、栎素、儿茶酸等物质,因此它可以保护心脏,抗肺癌、胃癌、肠癌和食道癌。而咖啡不但会使血压升高,还会增高血液中胆固醇的含量,所以你每天多只能喝杯咖啡。

  2、涂过黄油的全麦面包营养丰富,可以促进人体吸收矿物质并且还可预防结肠癌,黄油富含维生素A,因此也是必不可少的。

  3、用豆浆冲煮的燕麦片粥:豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障;而燕麦则可以防治心血管病。

  4、酸奶(天然或杏仁及果仁酸奶):酸奶可以提高你的免疫力,防治传染病和腹泻,以及增加钙质。它不像牛奶那样,让某些人喝下去难受的缺点。杏仁、桃仁等果仁可以增加镁的含量。

  4、水果(杏、李子、芒果、桃、草毒等水果)、蔬菜或其鲜榨汁(桔子、杏、桃、西红柿、胡萝卜。等的鲜榨汁)。这些水果及蔬菜中高含量的维生素B和C可以增强你的记忆力,令你注意力集中并减轻你工作学习中的`压力。


  丰盛而健康的午餐

  在午餐中,你需摄入一天中45%卡路里的热量,避免吃高脂肪食物,如:蛋黄酱,过多的奶酪,油炸食品,等。你可以选择:

  1、矿泉水:由于自来水中钙和镁的含量较少,并且常常含有杀虫剂、漂白剂、铝及铜等对人体有害的物质,因此最好饮用富含钙和镁的矿泉水。另外,用矿泉水冲茶或烧菜煮饭也可以。

  2、一杯红葡萄酒:记住,这可是使你保持健康的剂量。适量的红酒可以促进血液循环,保护你的心脏。

  3、绿色蔬菜沙拉(如青椒、红茶、芦笋、绿菜花、生菜等)或西红柿沙拉。研究表明,不吃或少吃蔬菜与吸烟同样有害健康。

  实验证明,那些蔬菜与水果吃得少的人患上癌症的可能性是常吃水果蔬菜者的二至三倍;而这些癌症则经常是:肺癌、食道癌、喉癌、胰腺癌、膀胱癌等。

  4、绿色蔬菜、胡萝卜、及豆芽等制成的什锦菜:绿色蔬中含有纤维质、维生素、矿物质和胡萝卜素,而且还含一种具有高抗癌功能的黄酮素。这些绿色蔬菜包括:白菜、菠菜、扁豆、洋葱、绿菜花、芦笋以及生菜等等。

  5、全麦面包、酸奶(天然或杏仁、果仁类)、一个水果干果(核桃、杏仁等)。


  清淡素食的晚餐

  与早餐和中餐相反,晚餐则要有充足的碳水化合物以保证好的睡眠。因此,晚餐宜清淡,因为油腻且难消化食物会加快新陈代谢,升高体温从而促进人体的衰老。

  1、矿泉水、一杯红葡萄酒、全麦面包、生菜沙拉以及蔬菜汤。

  2、面条、米饭、烤土豆或玉米粥等:这些富合碳水化合物的食物可以起到安眼的作用。

  3、豌豆、蚕豆等豆类,富含钾可以降胆固醇。豆腐,大豆的营养丰富,可以治疗骨质疏松等许多病症。

  4、酸奶(天然或杏仁、果仁)、水果沙拉或干果。

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