春分饮食注意事项,春分跟立春一样,都要升发阳气、疏泄肝脏,但由于春分后天气变得更潮湿,亦开始转热,因此也应着重健脾去湿,同时饮食宜以清淡为主。春分饮食注意事项
春分饮食注意事项1
1、不碰大寒大热之物。
春天忌食大寒大热之物,大寒之物譬如西瓜、海鲜等物,大热之物譬如辣椒羊肉坚果炒货等物,否则容易引起人体的失衡。保持寒热的均衡,力求中和,方为春季养生之道。有人说了,我就爱吃海鲜,一天不吃就不得劲儿,没关系,吃海鲜的同时,搭配一起温性食材来中和一下海鲜的寒性就没问题了。
2、不碰过于油腻之物。
因为在春分时节,人体的新陈代谢非常的旺盛,摄入的食物应该以清淡易消化为主,所以,春天饮食宜清淡,过于油腻的食物,最好是莫碰,宜摄入高蛋白以及富含维生素的矿物质的食物。尤其是家中有正处于生长发育的孩子的话,饮食更需格外注意,别错过孩子生长发育的黄金季节。
春分吃什么好
1、红枣红糖和蜂蜜。
药王孙思邈有云:春日宜省酸增甘,以养脾气。它的意思就是说,春天适宜少吃些酸的,多吃一些甜的,因为多食酸会使得肝气旺盛而损脾胃。肝与脾关系密切,肝气太旺,就会伤到脾胃,脾胃顺,身体顺。春天人体肝火旺盛,调理脾胃势在必行。而红枣红糖和蜂蜜都是日常生活中最为普通不过的甘味食物,所以,春天宜多吃。
2、食春芽。
《黄帝内经》云:要“食岁谷”,意思就是说不时不食,要吃时令食物;古语亦有云:春日食春芽。温暖的春天里,所有的植物都萌发出了鲜嫩的春芽,而这些春芽,就是餐桌上的春季时令食物。香椿、枸杞芽、春笋、芦笋、豆芽,这些都是大家耳熟能详的春芽。顺应着节气食用的节气食物,不仅新鲜,而且都是大自然的'味道。
3、菠菜。
春天里的菠菜,是应季蔬菜,根红叶绿,鲜嫩可口,养血润燥,食用价值很高。但大家在食用菠菜时要注意,因为它富含草酸,所以在烹饪菠菜时,宜先焯水去掉草酸之后再加以烹饪,这样吃得健康。
4、葱姜蒜。
如前所述,人体在春天阳气生发,跟植物一样,生机勃勃,而葱姜蒜不但是调味品,它更是助春阳的好食材。再者,春天的病菌也开始活跃,多吃些葱和蒜,也有助于杀菌防病。这个季节,绿油油的小葱特别受北方人的欢迎,两三块钱买一小把,清洗干净,用它蘸黄豆酱吃,清香可口,别有一番滋味。或者来一盘小葱炒鸡蛋,清香别具,下酒下饭。
春分饮食注意事项2
春分养生注意事项——精神养生
在精神调养方面,要做到心平气和,保持轻松愉快、乐观的情绪,从而安养神气,切忌大喜大悲、情绪波动剧烈而不利于肝气疏泄,与春分时节的“阴阳平衡”特点相应。春分时节,春光明媚,莺飞草长,桃红李白,百花盛放,此时仍然是郊游踏青的好时节,可在风丽的.时候与好友结伴郊游,增广见闻,以利于肝气的疏泄。
春分养生注意事项——起居养生
在起居方面,虽然春分已进入二之气,天气日渐暖和,但日夜温差较大,而且仍不时会有寒流侵袭,天气变化较大,雨水较多,甚至阴雨连绵。此时,要注意添减衣被,“勿极寒,勿太热”,穿衣可以下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,最好能够微微汗出,以散去冬天潜伏的寒邪。尤其是老人及小孩,抵抗力差,容易患或等传染病,更应注意适时添减衣被,可以太阳,以利祛散寒邪。
春分养生注意事项——饮食养生
春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝,同时,由于肝气旺,易克脾土,而且今年在进入二之气后,客气为寒水当令,雨水较多,易生湿,因此饮食方面同时也要注意健运脾胃,健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱、荞、淮山、椰菜等,同时也可结合药膳进行调理。
春分养生,不同的体质对应的饮食也不同。
【平和体质】就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。
【气虚体质】表现为虚弱、感到疲劳、常出虚汗、容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动,因为运动对补气有作用。
【阳虚体质】表现为手脚怕冷、胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食、注意温补。
【阴虚体质】表现为皮肤干燥、手脚心发热、脸潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。
【瘀血体质】表现为有黑眼圈、女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
【湿热体质】表现为易生粉刺和暗疮,有口臭、小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。
【气郁体质】表现为情绪低落,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏青很有效果。
【痰湿体质】表现为人较肥胖、感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。
春分饮食注意事项3
春分传统习俗
竖蛋
“春分到,蛋儿俏”,在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。其玩法简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
吃春菜
岭南风俗:昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的`开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。
有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
送春牛
春分其时常有挨家送春牛图者。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说春”,说春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
春祭
二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。
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