春分的饮食养生，春分节气就要到了，这个节气到来之后，意味着昼夜将平分，也就是白天黑夜的时间是一样长的。春分的饮食也是要非常注意的，一起看看春分的饮食养生。
春分的饮食养生1
春分养生食谱
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
2、黄豆芽
春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，在春天不少人会出现缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。
3、香椿
春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
4、韭菜
春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜，最为好吃。从韭菜的营养成分含量来看，其中含的'维生素和矿物质并没有特别之处，但是韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。
5、菠菜
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
6、荠菜
春季补钙首选蔬菜，非荠菜莫属。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
春分的寓意是什么意思
1、春分是二十四节气中的第四个节气，是农耕的重要时节。
2、太阳直射地球赤道，昼夜几乎相等。古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月的中间。“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”从这一天起，太阳直射位置渐向北移，南北半球昼夜长短也随之而变，北半球昼长夜短，南半球与之相反。
3、春分一到，雨水明显增多，中国平均地温已稳定通过10度，这是气候学上所定义的春季温度。
4、春分节气后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，中国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段，此时也是早稻的播种期。
5、春分是一个欣欣向荣的时节，除了极个别的偏远地区外，大部分地区的草木都开始逐渐生长，呈现出欣欣向荣的局面，一切都充满了勃勃生机。
春分的饮食养生2
春分节气的食物及养生秘诀
要点一、饮食方面
1、多吃时令食物
春季的时候，非常多的时令食物上市，比如说春笋、菠菜、豆苗、韭菜等。还有许多野菜也布满了田野，有时间的时候，可以挖一些回家炒食。春分节气快到了，应该为身体补充营养物质，以便适应天气的`变化。
其中，时令蔬果中含有大量的矿物质、维生素，摄入它们能够帮助人体维持元素平衡。所以说，春分节气将至，要记得多了解一些时令蔬果，经常买来烹饪食用。
2、食用温凉性的食物
春分节气仍然属于春季阶段，春季肝阳旺盛，所以平日里很多人容易上火。这个时候饮食要注意远离大热大寒的食物，必须力求中和。因为吃大热的食物，会增加体内的燥热，很容易导致身体上火，或者说加重上火症状。如果吃大寒的食物，则会刺激身体，导致体内寒热冲突，反而容易对身体产生伤害。
所以说，春分节气前后，建议人们应该多吃温凉性的食物，忌口偏寒、偏热的食物。
要点二、起居方面
1、坚持早起
春分节气到了以后，白昼的时间会变长，建议要适当早起，以便顺应大自然的变化。一直赖床的话，反而会导致身体越睡越困，身体更加疲累。其中，建议最佳的起床时间是早上6点左右，这个时间点是一天中的春分时间，每天坚持这个点起床，有助生发阳气。
2、穿着适当
春分节气到了以后，天气会慢慢暖和起来，但是也多雨水天气。下雨天的时候，气温会降低，若是穿衣过于单薄，很容易着凉感冒。所以说，春分节气到了以后要注意穿着，不能过早件减衣服。
其中，春季穿衣要坚持上薄下厚的原则，尤其是脚部要做好保暖工作。特别是下雨天，请一定要穿皮质的不透水的鞋子。因为雨水打湿鞋子之后，会导致双脚处于寒冷的环境中。不仅全身会感到冷，而且还容易导致寒气侵入脚底，再随着血液循环遍布全身。
春分的饮食养生3
春分节气吃什么食物有助养生
1、草莓
祖国医学认为，草莓这种水果具有清热、去火、解毒的功效。春分节气人体肝火旺盛，很容易出现口角生疮、口腔溃疡等上火症状。可以适当吃些草莓，帮助缓解上火症状。
2、芥菜
春分节气前后应该适量吃些芥菜，因为食用芥菜有助去除冬季积藏在身体内的浊气，帮助人们改善春困。再者芥菜富含各种矿物质、维生素C、钙元素等营养物质，有助为身体补充营养，有效滋养身体。
3、莴笋
春季很容易过敏，过敏体质的人，春季务必要做好防过敏措施。建议平日里可以多吃些莴笋，因为这种食物含有能够抵抗过敏性鼻炎的某种物质，有助缓解过敏病人的痛苦。
春分有哪些来历
我们都知道二十四节气是根据阳历制定的，那时的`人们经过好几个朝代的研究和总结，最终有了这套历法。从古籍中也可以知道春分时令的来历，比如《月令七十二候集解》记录：“(夏历)二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下》写道：“至于中春之月，阳在正东，阴在正西，谓之春分。春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”以上这些都可以探寻春分的由来。
有什么含义
在气象学的意思为这一天日夜等长，因为太阳的直射点在赤道，一年之中，只有春分和秋分时节，白天和黑夜时辰是一样的。古代的人们也早就发现了这一点，《明史·历一》有言：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”另外还是作为平分春季的节气，因为以前的春天划分依据是立春到夏至，共有九十天，春分就是处在中间点。又有“日中”、“日夜分”、“仲春之月”等称呼。
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