超市策划 篇1
活动背景:8月份正进入了酷暑阶段,此阶段天气炎热,人们的购物行为主要集中在早、晚2个阶段,所购商品也主要集中在日常生活用品为主,配以一定的消暑商品为辅,如:西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份岳阳店由于卖场格局的调整,销售有了一定的下降,为更好的加强品类促销,加强夏日商品的销售,特做出夏季商品品类促销。
活动目的:
1、更好加强并稳定会员顾客群,通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。
2、通过夏季商品的品类促销,并做出一定的关联性促销,充分挖掘市场份额,在迅速提升一大类别商品销售的同时,提升门店整体销售额。
活动时间: 年8月3日—— 年8月30日
主题促销:冰爽底价吓一跳
活动时间:XX年年8月4日——XX年年8月12日
主旨:拉动并稳定周遍顾客群,以一定的惊爆价商品做为主流商品,吸引一定的家庭主妇、中低档消费群,并迅速锁定周遍目标顾客群,提升客流量,最终实现销售的回升。
促销商品品类选择:此品类促销主要以hr(高清晰度、高敏感度)类商品(价格弹性比比较高的商品为主,顾客购买率较高的商品),如鸡蛋、大米、肉类、油类等。
具体数量分配:
生鲜类:10支左右。
蔬果类:(2-3支)如:西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量不做负毛利的情况下,可采取平进平出的形式。
肉类:(1-2支)如:前腿肉(肉类现今市场比较火热,价格有明显的上涨,可允许做1支惊爆价商品)。
熟食类:(2-3支)熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,那么可以列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。
面包类:(2-3支)面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,顾客购买率较为稳定的商品,建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。
食品类:5支左右。
粮油类:(2-3支)粮油类商品,尤其是大米、食用油都属于毛利较低,价格弹性比较高的'商品,顾客购买率较高的日常生活用品,建议做1支惊爆价商品,1—2支特价商品,如现在油在市场上价格统一都上涨,如能做一支特价油,定能形成一定的抢购潮。
品类促销:跟酷暑抗衡夏日爽肤100%
主旨:8月正是夏天最为炎热的月份,古人就有酷暑三伏之说,在8月中就有中伏和末伏,紫外线强度及温度在全年当中也数最强,所以在本月进行护肤类商品(如:防晒霜、防晒伞等)、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品,一定能创造一定的销售高峰。
具体促销商品品项选择如下:
食品类;(主打商品选择)50支
个人护理类:防晒霜、洗面奶、面膜等。
个人清洁类:如:洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。
家庭抗蚊类:杀虫水、蚊香、电蚊片等。
非食品类(关联商品选择)10支
床上用品类:空调被、蚊帐等
家电类:风扇、空调、凉席等
百货类:防晒伞
鞋类:凉鞋、凉拖
会员专享商品
主旨:为了更好稳定会员顾客群,特作出8支左右的会员专享惊爆价商品。
促销商品选择:主要选择品项为mr(无清晰度、无敏感度)商品,如:方便面、高压锅、熟食、饮料等。
附:去年同期销售(XX年8月3日——8月12日)
含税收入
占比
毛利额
毛利率
食品区
774728
53.68%
58804
8.83%
非食品区
285206
19.76
37030
15.19%
生鲜区
383209
26.55%
44417
13.21%
全店
1443145
140252
11.25%
期间:来客数为44660,客单价为:32.31元
活动分工:
负责部门
负责项目
门店店长室
1. 门店活动总指挥。
2、门店活动各组总协调
门店采购处
负责dm海报之主题促销活动的宣传,商品的组织、备货计划,保证商品全方位到货。
门店管理处
1. 活动的整体监督。
门店客服处
1. 店内广播宣传工作。
2. 周边社区的调查,广播稿的循环播出
门店各营运区
1. 各项工作的积极配合。
2. 对营业员活动方案的宣传。
营销企划课
1. 整体活动方案策划。
2. 整体广告宣传及造势,场内场外气氛布置设计。
1、 动内外尝现场气氛的布置,各道具场景的制作准备到位。
负责活动的宣传到位,各活动海报制作及粘贴
超市策划 篇2
第一部分、超市的主要情况
一、超市的主要经营业务
1、水果蔬菜
2、日常用品
3、烟酒和盒饭
4、食品饮料(主营业务)
二 、发展目标
本超市发展目标是食品饮料,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,明园超市的经营目标是扩大知名度,为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市,以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
湖南科技职业学院附近300米处
五、投资项目规模
大约270平方米,经营水果食品等低成本商品。
六、宣传口号
饮食健康 价廉物美
第二部分 项目的必要性和可能性分析
一 、市场分析
(一)宏观分析
在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣,这些学生消费能力高,购买能力也高,并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市,该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客,形成强大的竞争力。
(二)微观分析
1、现有需求
湖南科技职业学院暮云校区地处郊区,附近有一些小型的公司和一些小区居民,共有在校学生万余,附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约一万六千。
2、现有供给
据调查,暮云校区附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
学校超市、校外的'水果小摊小贩和一些小型超市。
地点:
离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比较方便购买路程较近。
产品:
食品种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格:
质量高价格合理
质量中下,价格偏低
质量较差,价格便宜
三、财务分析
(一) 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积8~10平方米的小厨房一个,占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个,占地大约80平方米,水果蔬菜超市一个,占地大约20平方米。购置厨房用具 液化器炉,液化器罐,排气设施。
2、宣传费用
本超市属于最新开张,可以利用鞭炮,烟花,音响和促销活动打开市场,在学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为1000元
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要1000元;流转资金大约10000元;不可预见费用 5000元。总计16000元。
(二) 经营成本分析
1。货品:日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2。工作人员工资:1名店长:1000*12=12000元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。
3。摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元
4。租金:7000元
由上述费用计算得:
经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利润分析
1。营业收入
厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 50人次,每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2。税金
因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。
3。利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000—153000—500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来超市的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立自送外卖,水果,食品需求呼声很高,而且经过调查,大多数学生在寝室玩游戏,上网,不喜外出,因此,计划可行性很大。 结论:在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。
第三部分 经济评价
超市经营描述
1、该超市以食品烟酒,蔬菜水果自选为主。需求量比较大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来超市连锁的扩大积累经验。
第四部分 组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
资金大约共需35000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市吸收一个,或者招聘一个勤工俭学的学生,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。
3、厨房,餐厅设备的采购
这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同:湖南科技职业学院暮云校区小区签定。
2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。
超市策划 篇3
策划人:第二组
班级:连锁经营管理班
一、促销主题
欢喜购物贺新春,齐家同贺旺财年
二、促销目的
元旦至春节期间是商品销售高峰,融岁末促销、元旦促销、春节促销于一体。一方
面是冬季家电的当季商品的热销,另一方面是年货商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标群体顾客展开促销外,还要针对会员、家庭等展开特别的促销,不仅仅是销售产品,还包括消费者的直接/间接参与人数,品牌形象的宣传、与店方的.互动交流、加深客情,以及对本品竞品售卖信息、使用信息的反馈;
了解以上目的,促销人员才不至于成为一个单纯的叫卖者,才会在促销过程中规范
自己的言行、礼仪,对所有消费者(包括未发生购买行为)热情介绍,积极主动帮助店方营业人员做力所能及的小事,认真填写促销日报表。
xx年12月31日~20x年1月27日
四、促销对象:
超市周边居民及高校的大学生
五、促销方式:
1第一部分:商品促销
(1).促销时间:
xx年12月31日~2x年1月27日
2.促销商品:
促销商品总数为210种左右。食品为100中,平均毛利下降5~8%,
用品为80种,平均毛利下降5~15%,生鲜商品30种,平均毛利下降7~15%。根据不同的时间段(如:元旦、春节段)安排不同放入商品进行促销。
3.厂商促销安排:
场外:食品3家,日用品3家。
场内:食品10家,用品5家。联合厂商做相关活动(操作时间为特
价活动日内)
4.操作说明:
食品类安排15名促销员,用品类安排8名促销员,生鲜类
商品因摆放相对集中,安排2名促销员。在销售相对集中的日期,人员另行安排。
第二部分:促销活动 (一)元旦部分
活动主题:恭贺新年辞旧岁,久久新惊喜 活动时间:xx年12月31日xx年1月2日
活动一: 迎新年,贺新年
活动内容:凡在本超市购物满59元的顾客,可在服务台领取20xx年
精美台历一本。限1000名,送完为止。
操作说明:在超市门口明确指明领取地点,工作人员在赠送时要面带
微笑,并祝福顾客新春快乐。 活动二:新年到,福到,礼送到
活动内容:凡在本超市一次性购物满99元,凭单张收银条可在指定地
点抽取新年红包一个,购物金额不得累计。顾客凭红包里相应的
优惠卡片,在本超市获得相应的新年实惠。 操作说明:1.卡片需加盖超市专用章
2.卡片在兑换商品后需注明已经换购并回收卡片。
3.卡片上需注明优惠券兑换截止时间,过期不兑换(兑换截止时间为2x年1月27日)
4.每天统计兑换出的各个级别的总数
(二)元旦后至春节前
活动主题:Long(龙)Long(龙) Happy ,happy 购 活动时间:x年1月1日x年1月27日
活动一:新年惊喜换购价
活动时间:xx年1月10日xx年1月20日
活动内容:购物满59元,加9元可换购价值19元的商品,购物满119
元,加19元可换购价值39元的商品(换购商品为一些实用性商品,如茶杯等)
操作说明:1.凭购物小票到服务台一侧换购商品,并在小票上盖章以 示无效,如某一商品换购完,可用同价值商品替换。 2.海报上须注明当日内有效,过期不兑换字样。
3.换购商品要保证质量,请顾客当面检查,换购商品不可 以调换
活动二:噼里啪啦迎新年
活动时间:2xx年1月20日xx年1月25日
超市策划 篇4
促销主题:
举国欢腾庆五一,开心购物去海联
促销期限:
5月1日—5月7日
活动一:日化节—亮丽人生
活动方法:
联合3—4个主要洗化品牌举行产品会展。世纪海联超市负责统一组织文艺演出活动、展区整体规划、整体宣传及涉外事宜。厂商自行负责品牌宣传及在规定展区区域的促销活动。
现场布置:
太阳伞若干(供应商自备),氢气球8个以上(供应商自行广告宣传备用)、气拱门一条(20米)、外场展区(4个)、服务台前展区(其它品牌)、二楼不锈钢栏处会展厂家展区、文艺活动区(舞台、音响设备)
文艺活动安排:
1、最后胜利(5月1日—7日)
活动形式:采用拍卖会的形式,每天推出一档,每档20—30样商品,超低价起拍。
活动时间:时间从上午9:00起拍。其余时间安排在活动之前或活动之后。
共享五一文艺演出活动(与英才音乐学校联合举办)
2、风情万种(5月2日)
活动形式:内衣秀、时装秀现场模特表演
3、款款情深(5月3日)
活动形式:婚纱展现场模特表演
4、人生风采(5月4日)
活动形式:摄影展
现场展出摄影作品;设置一处景点,现场免费拍摄(1人限拍1次);免费化妆会;美容美发专家咨询会。
5、爱我中华(5月5日)
活动形式:“世纪海联杯”少儿绘画大赛、作品展
从4月25日开始,少年儿童(6-13岁)凭一幅作品在服务台前报名。
5月5日展出报名作品,再加上现场参赛作品综合得分,评出一、二、三等奖3名,其余为纪念奖。
比赛内容:以“锦锈中华”为主题作画一幅。
奖项设置:一等奖:二等奖:三等奖:
6、明星在线(5月6日-7日)
活动形式:模仿秀卡拉ok大赛
分为少儿组(童声放送)、青年组(明星大挑战)、老年组(老有所乐—戏曲票友之夜)三组
从4月25日开始免费报名。桥西店服务台进行详细登记。桥西店从4月25日每天晚上7:30-9:30在店前为音乐爱好者免费提供练习。
奖项设置:
每组3名,一等奖:二等奖:三等奖:
商品促销活动安排:
1、换季商品蹦极行动
联合厂家促销和桥西店自行促销,选出10余种针棉商品五折销售。
2、生鲜潮、早市价
推出几种超低价生鲜商品进行限卖。
3、购物套餐,盘盘开怀
购物达规定现金者,凭电脑小票加规定现金在指定处换购指定日常生活用品。
活动二、爱情岁月甜蜜之旅
促销思路:五一将是婚庆的大市场,将营销目标锁定在五一劳动节,针对婚庆市场开展营销活动,提高企业在婚庆市场的占有率,提高企业知名度。
促销对象:
五一节期间举行婚礼的未婚伴侣
促销目标:
在促销期间将举行婚礼的未婚情侣锁定
促销时间:4月26-5月7日
活动方法:
1、极地情婚纱show(二至三场)
由极地摄影浓情推出其款式新颖、气质独特数款婚纱,邀请知名模特举行“极地情婚纱show”。极地情婚纱show气势恢宏,内容丰富,必将吸引众多青年男女特别是将举行婚礼的恋人的青睐,为极地摄影提供宣传的.有效途径。
2、见证爱情,留住精彩
凡在超市一次性购物200元以上,可免费在超市商场内由极地摄影师免费拍摄婚纱照一次,并免费提供21寸婚纱照片一张。
凡一次性购物80元以上,可免费在超市商场内由极地摄影师免费拍摄生活照一次,并免费提供10寸照片一张。
3、甜蜜之旅
活动期间,凡在一次性购物800元以上的未婚伴侣,可享受免费婚照一套。
4、爱情岁月,幸福共享
活动期间,凡在极地摄影拍摄婚纱照的爱情伴侣,凭极地开出证明单,在超市购物享受9.8折优惠。
宣传计划:
1、电视广告岳阳无线频道8次
2、广播电台10天
3、商品快讯15000份
4、店面pop
5、店面布幅广告1幅
6、报纸广告《长江信息报》1/4版1次
7、报纸软文宣传不少于3篇
8、活动期间举行婚纱摄影展,设置拍摄景点一个。
超市策划 篇5
垃圾猪、注水猪、含有瘦肉精等不合格的鲜肉在市场上地广泛流通,以及吃了不合格肉类给身心健康带来的隐患,不得不让市民们谈肉色变。政府的严打严抓,真正让市民放心多少呢?谁都不敢轻心。肉市场的庞大,必然会让众多奸商鱼目混珠,市民们因此也建起了心里防线,这对正规单位将是一个很大的负面影响。
一、活动目的`
受市场影响,整个市场肉品销售下降。一个市场危机,往往也是给予聪明人提供了一个生机。因此有必要推出此活动,重新建立华商新鲜肉的美名,真正让顾客了解到放心与廉价的综合体,让华商新鲜肉走进千家万户。
二、 活动内容
1、全面推出华商店鲜肉的定量出售和“不隔夜”的信息。
2、在肉品区,现场播放鲜肉从屠宰到超市的层层把关和专业保管过程的录像。
三、活动操作
(一)、前期工作
1、肉品区的装饰:
卫生:全面打扫与清洗道具(包括员工的个人卫生:工作服、口罩等)
装饰:a、摆放大瓶的绿色盆景,从视觉上增添清洁与放心感。
b、冷柜:底板的垫子更换(建议绿色),醒目标出冷柜的温度等。
2、针对肉联厂的屠宰、检测、保管、运输等一系列环节进行拍摄录制。
3、吃不合格肉类对人体影响的报道和素材地准备。
4、有关组别提供新鲜肉平均每天销售量(去年与今天);平时与节假日的大致比例等数据,制定出每日出售量计划。
(二)、活动推出时操作
1、通过各种途径传达鲜肉每天定量出售及无隔夜肉类的信息(传单、小区宣传窗、悬挂横幅等)
2、经定量后未出售完的肉,进行烧毁或埋处理。给各大报社提供这新闻素材及有关照片。
3、现场播放放心肉的录像。
4、醒目位置告知顾客不合格肉类地危害。
5、现场设立意见箱。
(三)形象口号与承诺。
1、花小钱买健康。
2、为您建立真正放心的家园。
3、向消费者承诺:若发现未检疫的猪、牛、羊肉上市,向举报者当场奖励200元
4、层层把关 专业保证
6、吃上真正的放心肉
7、关心广大居民的身心健康,全面启动放心工程。
(四)、后期准备:推出“二期宣传”或“三期宣传”,让华商店放心肉在市居中形成良好的口碑。
超市策划 篇6
目的:
营造开业气氛,为开业聚集人潮,宣传##超市的“一站式”购物的新理念。
主题:
美好生活从##开始|天天平价 真诚服务家庭购物一站式|家庭购物一站式天天平价好生活
时间:
1月1日---1月31日
活动内容
一、厂商活动:
供应商促销安排:
(暂未确定具体内容)如:
1、雀巢场外免费试饮
活动时间:
1月1—2日
活动内容:
具体安排:
厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地:
4*1平方
2、丹姿场外大型促销
活动时间:
1月2——4日
活动内容:
场外抽奖
具体安排:
厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地:
3、丝宝场外促销
活动时间:
1月4日——6日
活动安排:
相关支持:
厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地:
二、美洁自身促销安排:
(一)DM特价促销―――16300元(收入7500元)
1、推出一系列的'知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;
推出120个左右SKU的特价活动。——采购部负责
疯狂抢购商品:
每天4个,4*5=20(SKU)—--负毛利(帖10000元)
特价商品:
50(SKU)---零毛利(收费用50元/个=2500元)
品牌商品:
50(SKU)—收费商品(收费用100元/个=5000元)
(二)宣传方案——###跟进―――7180元(收入3000元)
1、电台媒体:
泰宁台一次;
发布日期:
12月18-28日
内容:
开业促销广告,超低价限购商品(20SKU)
软性广告与##超市广告1000元
《##日报》记者200元
2、条幅:
沿街条幅:
50条60*50=3000元(含工商登记费用)
内容如:
供应商:
中国雅芳化妆品有限公司贺##超市开业!
供应商40条,100元每条,40*100=4000元
相关单位:
泰宁县工商局贺##超市开业!
3、 气球10000个――开业前3天(营运派两个员工负责充气)
0.15*10000=1500元
4、车内不干胶广告
规格:
0.4*0.2=0.08平方米/条
内容:
请保持车厢内的卫生
家庭购物一站式天天平价好生活
数量:
100个*0.08平方米*50元每平方=400元
5、单元楼背胶广告
规格:
0.12*0.18=0.0216平方米
内容:
##超市开业
费用:
0.0216平方米*500个*50元每平方=540元
6、摩的上的喷绘广告:
规格:
0.3*0.2=0.06平方米
内容:
##超电子商务资料库9%/,/5918.:
6/.市开业
费用:
0.06平方米*300个*30元每平方=540元
(三)活动内容――――34803.2元
1、 开幕式:
彩带1条――(30元)
剪刀3 把——(100元)
嘉宾登记本――(100元)
音响系统――
气球门―――(300元)
舞台——
舞台喷绘――(600元)
礼仪小姐6位――(旗袍租借费用100元)
防损科二层防护――
拍照及新闻报道――
由XXX担任司仪
参加者:
董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表―――陈秋萍负责,(20xx年12月20日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单)
费用小计:
1230元
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