开业策划

时间:2024-03-26 11:46:56 阅读 我要投稿

开业策划 篇1

  酒店开业策划书做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。一、开业前的试运行

开业策划6篇[实用]

  开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

  (一)持积极的态度

  在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

  (二)经常检查物资的到位情况

  前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

  (三)重视过程的控制

  开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加强对成品的保护

  对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

  1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

  2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

  3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

  4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

  (五)加强对钥匙的管理

  开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的'管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

  (六)确定物品摆放规格

  确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

  (七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

  作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。12345酒店开业策划书

  (八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

  开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

开业策划 篇2

  一、活动形式

  (一) 开业前期广告宣传

  为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息,趁此机会传播大天然海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

  1、《湛江晚报》

  发布内容:a、有关大天然新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。

  C、有关大天然企业文化信息。

  作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

  发布规格:1/6版

  发布日期:20xx年 12 月28日星期二、12 月29日星期三

  发布媒体:《湛江晚报》

  2、精美画册(5万份)以及开业纪念品

  发布内容:a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介(酒店柜台、各包房等)

  作用:借助开业时机,设计统一VI进行品牌传播。

  开业必须的资料,大天然的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为大天然源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。

  发行方法:a、放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份;

  b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

  3、市内户外广告发布

  发布内容:a、有关大天然新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。

  C、有关大天然企业文化信息。

  作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布大天然新店开张的`喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“湛江十大餐饮名店”的风范,户外路牌广告必须在霞山和赤坎的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。

  发布日期:20xx年 12 月18日——20xx年 3月18日

  4、彩色宣传单张夹报发行

  发布内容:a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点d、开业十天内,婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。

  作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。

  夹带媒体:《湛江日报》、《湛江晚报》

  发布数量:5万份

  发布日期:20xx年 12 月18日、20xx年12月28日

  (二)后期宣传方案

  1、《湛江晚报》

  说明:

  ①宣传新店装饰,服务特点等,传播大天然良好的环境以及优质的服务,新店开业,服务质量更上一层楼;

  ②举行活动,保证开业2个月内的人流量。

  ③借第四届湛江海鲜美食节的余热,在《湛江晚报》上做文章,以软文形式通过分析湛江民营企业现状侧面报道有关大天然海鲜居的企业文化,突出企业文化的传播,如软文正题为“民营企业艰辛之路”,副题为“写在湛江大天然海鲜居新店开业之日”,借以向市民传递以下信息:“大天然”已走出一条有特色的发展之路,前景辉煌,塑造大天然良好的社会形象。

  发布内容:新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等,侧面树立大天然正面的社会形象。

  发布日期:20xx年 1 月1日

  发布媒体:《湛江晚报》

  (三)开业当日活动设置

  1、 剪彩仪式

  (基本内容:醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)

  庆典活动程序:

  大天然开业庆典初定于20xx年1月1日上午11点在大天然广场举行。

  ——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;

  (说明:狮乃百兽之强,军为民之依望。大天然的目的不止是要做湛江饮食市场老大,而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)

  ——10:10公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;

  ——10:55 庆典司仪(邀请湛江电视台主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;

  ——11:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;

开业策划 篇3

  服装店在开业前进行宣传是开业必不可少的一个重要环节,对于连锁服装店更是如此,连锁服装店开业前应当进行一定的宣传拓展,通过宣传拓展将连锁服装店的开业信息、促销信息和连锁品牌进行传播。同时对于连锁服装店,这些传播方式和内容也应当进行固化,从而使每一家服装店的开业宣传都能够有效、有力。

  一、宣传拓展内容及对象

  1、连锁服装店宣传拓展内容:开业前3-7天,连锁服装店对所在商圈的目标拓展对象进行拜访和宣传,介绍开业信息、促销信息和连锁品牌。

  2、目标拓展对象:

  (1)店面相邻的住户与商铺及由此辐射的关系人群。“远亲不如近邻”,与邻居打好关系不仅可以使服装店增加了潜在顾客和联盟商家,而且为以后的各种活动提供了便利。

  (2)政府部门及企事业单位。与政府部门及企事业单位打好关系,不仅可以为以后服装店经营减少阻力,而且也可能增加服装店的顾客群体。

  (3)商圈内各住宅小区

  (4)商圈辐射范围的人流

  (5)服装店周边人群

  (6)连锁服装店员工所拥有的人脉关系

  二、宣传拓展方式

  服装店宣传拓展方式丰富多样,连锁服装店应当根据企业资源和当地情况确定成本小、收效大的几种宣传拓展方式:

  (1)媒体广告。包括报纸、电视、广播等媒体方式,选择时应考虑各种方式的成本和受众群体。

  (2)拜访。通过服装店人员上门拜访传播信息和获取支持,主要适合政府部门和企事业单位。

  (3)DM邮寄或夹报。适合对特定人群的宣传。

  (4)派发彩页。适合对商圈范围内人流和各住宅小区人员的`宣传,可采用兼职人员派发和服装店人员派发两种方式。

  (5)短信群发。适合对一定区域(信号覆盖范围)人群的宣传,但是传播的短信内容一定要言语精简,突出重点。

  (6)街头横幅。在主要街区及服装店周围街道拉出宣传横幅。

  (7)宣传车。在政府条件允许的地区通过宣传车上街广播的方式进行宣传。

  (8)员工口头传播。由服装店员工通过自己的人脉关系进行口头传播。

  三、宣传拓展原则

  (1)重质重量,宣传到位(专业连锁理念宣传为主)

  (2)有规划、有针对性,针对不同群体采用不同方式(效率为主)

  (3)互留联系方式,以便于做好后期跟踪(情感营销)

  (4)根据各地情况,投放最有价值的广告(性价比、控制成本)

  开业宣传不仅开业前要做,在开业当天及之后两个月内,连锁服装店也要特别注意现场顾客关系的巩固,应多派名片,多找机会结识对方,为日后的发展奠定人脉基础。同时连锁服装店要能敏锐地发觉有社会影响力的客人与之交往。

开业策划 篇4

  (一)开业日程及人员安排

  在开业之前一定要周密地安排开业的日程、进度、什么时间做什么事情、邀请哪些重要的人士、什么步骤用什么人员来负责,直接实施分管制,因为开业庆典很重要,一定要有计划地安排。

  日程安排主要有:开业活动主题,活动时间,活动地点,活动邀请的重要人士名单,活动各个岗位的负责事项,负责人,活动的要求。如某便利店的开业日程安排:

  ①活动主题:××便利店开业有礼送!

  ②活动时间:×月12~17日

  ③活动地点:××

  ④各活动人员安排情况

  (二)商品的策略

  开业时一切活动都是为了销售商品,所以开业前便利店将所有欲卖的商品都要准备齐全,尤其是一些促销类的'商品,要准备足够的量,做到货源充足,供顾客购买。开业的促销商品是必不可少的,是用来吸引顾客,从而达到开业庆典的目的,让顾客先认知和接受您的店铺。

  如某便利店开业准备促销商品清单

  品名 原价(元) 现价(元) 限购/人限量

  汰渍洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋

  雕牌280洗洁精 2.10 1.00 2瓶420瓶

  自行车 129.00 99.00 1辆50辆

  白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋

  (三)促销活动

  促销活动是开业庆典的重头戏之一,是吸引顾客的重点。如某便利店开业组织的促销活动:

  ★ 活动主题

  活动一:会员卡免费送

  活动时间:9月5~30日

  活动内容:在活动期间,凡到本便利店的顾客,凭身份证便可免费办理本卡,每人限办一张。

  活动操作:开业前两天,门店安排人员到规划好的活动区发放,后几天安排服务台发放。

  活动二:来就送

  活动时间:9月15日

  活动内容:店长安排人员将赠品放到活动规划区,顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。

  礼品:小毛绒玩具、文具等,根据店主自己的喜好定。

  ★ 活动注意事项

  开业现场,开业时候顾客比较拥挤,活动安排在统一规划好的活动区域内。用大喇叭引起顾客注意。

  (四)开业宣传

  开业之时是便利店极好的宣传机会,要充分利用,大力宣传,制造开业的轰动效应。便利店开业的宣传方式,根据所处的商圈和周边的受众群体不同,大概有以下几种方式:

  (1)在密集的商业区或办公楼附近开便利店,最佳的选择是做一些成本较低的电梯广告,印制DM单发放。

  注解:DM单,泛指超市或者是便利店,将活动期间的特价商品或者是本次的活动内容制作成印刷品,用邮寄或者是投递的方法发放给目标顾客群,是现在零售行业较为常见的一种宣传方式。其成本低,到达目标群体准确。

  (2)在居民楼或者是社区附近开便利店,店主可以选择在每个社区的广告栏处张贴开业广告,告知居民开业的时间及活动,有条件的可以印制DM单,一门一户地发放。

  (3)也可以与周边的服务性企业沟通联系,如邮局、烟酒小卖部、服装店、鞋店等,在这类地方发放DM单。

开业策划 篇5

  一、天荣服装城产品推介会(重点招商会)

  二、天荣服装城服装峰会论坛(重点新闻发布会)

  三、天荣服装城开业庆典礼仪方案

  四、天荣服装城招商计划建议书

  五、天荣服装城平面设计主题定位方案

  六、活动费用预算

  产品推介会

  一、背景

  天荣服装城的市场运营过程中,提供了独特的七大经营保障计划,为了逐步把各项计划完善顺利的实施下去,产品推介会是整体活动环节中比较重要的部分,产品推介会的成功推出,对企业下一节的经营起着至关重要的作用,因此须集中企业优势资源,为产品推介会的举办营造良好氛围。

  二、服装城开业时间:XX年11月28日(拟定)

  三、推介会地点:天荣服装城北区及南区商铺现场

  四、服装城开业推广策划的目标

  天荣服装城全力打造河南服装第一城的形象,力争建设成中原最具影响力的服装交易基地,除醒目户外广告外,另配合系列促销活动。其目的就是让广大消费者、商铺业主、服装厂家、参会经销商进一步了解天荣服装城的潜在优势,显示企业实力,引导公众认可,增强业主、经销商、厂家等等社会各界人士对盛世东方的信心和兴趣。

  五、目标公众

  1、商铺业主

  2、服装经销商

  3、服装厂家

  4、各省市服装协会、服装管理机构

  六、定位

  1、在市场竞争激烈、强手如林的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,标新立异,令人耳目一新,从而展示天荣服装城的实力,树立企业形象,同时让公众亲身参与各种活动,营造热烈、温馨的气氛,立体式的通过多样化的手段向公众传达信息。

  2、面对全省参与代表和各地经销商、厂家,通过匠心独具的公关促销与强大的广告宣传攻势,促使他们进一步信赖天荣,在经销品牌和建立销售网点中,选择天荣服装城。以服装品牌充实商城营商气氛,以商城规模效益推动服装市场交易。

  七、广告宣传组合

  1、媒体广告

  (1)选择《大河报》刊登版面广告

  (2)《大河报》《郑州晚报》报刊登预告和揭晓广告,并配合刊登系列文章、照片

  (3)各主要报纸媒体及电视媒体发布新闻信息,专题访谈等等

  2、户外宣传

  (1)服装品牌、服装经销公司、服装厂家现场的祝贺条幅

  (2)主体彩虹门及升空气球广告

  (3)促销活动、文艺活动现场展台的设计和搭配

  3、现场布置效果图(附)

  八、促销活动组合

  1、天荣服装城产品推介会酬宾“气球一响,人人有奖”活动

  时间:XX年11月28日(拟定)

  地点:天荣服装城南区活动现场

  活动对象:参与推介会的所有来宾

  实施办法:

  (1)现场门口设立两个抽奖点,每点设3名工作人员及礼仪小姐;

  (2)布置300个内装刮刮卡的充气气球,同时将所有奖品陈列,设刮奖规则告示牌一块;

  (3)凡凭借邀请函到场可刮奖一次,刮奖方式为随意捅气球,取出刮奖卡列出数字,数字代表中奖级别;

  (4)奖品配置:中奖率100%,奖品包括手表、氧吧、小台灯等等。

  理由:刺激参与热情,活跃现场气氛

  2、天荣服装城产品推介会“品牌时装表演秀”活动

  时间:XX年11月28日(拟定)

  地点:天荣服装城南区活动现场

  活动对象:参与推介会的所有来宾

  实施办法:

  (1)组织入驻经营的'服装品牌以及想入驻盛世东方的服装品牌,安排一次高质量的时装表演活动;

  (2)模特由经营公司统一安排,经销商或厂家只须提供两到三件款式新颖的服装,在活动现场进行展示表演;

  (3)刊登征集有意向参与时装表演的厂商厂家,刊出决定参与表演的部分知名品牌;

  理由:展示企业活动能力,提升商家营商信心

  3、其它辅助促销活动

  (1)针对各地服装厂商开展“品牌商务旅游计划”,为服装厂商提供舒适参观环境的同时,也为品牌入驻盛世东方提供列多的商务计划;

  (2)针对广州、浙江等服装信中之地的服装协会,服装管理机构开展“商务联谊”活动,得其它地区行政部门的信任和支持;

  (3)针对经销商、生产厂商开展“商务渠道大会”活动,以雄厚的市场启动保证基金,优越的规模经营效应,为商铺提供一流的营商环境。

  九、产品推介会组织流程

  1、天荣服装城产品推介会门口抽奖活动9:00

  2、推介会开幕式,主持人介绍推介会致词9:30

  3、推介会特约嘉宾致贺词(相关主管部门领导)

  4、推介会商铺设计理念介绍并参观现场10:00

  5、推介会时装文艺表演10:30

  6、推介会其它活动参与时间11:00

  7、推介会酬宾礼品发放11:20

  8、推介会闭幕,派送来人来宾

  9、善后收尾处理工作

  十、产品推介会现场布置

  天荣服装城产品推介会现场布置主体分为三部分,第一部分为主台区:负责开幕式及文艺演出;第二部分为活动区:负责各类相关促销活动、抽奖活动进行;第三部分为展示区:安排专业礼仪小姐通过展板、模型、区域位置向来宾介绍天荣服装城产品的经营策略。

  十一、推介会效果评估

  这次产品推介会宣传策划主要体现以下特点:

  1、扩大宣传策划空间通过多样化的媒体组合以及活动促销,充分展示天荣服装城的潜在优势,展现了宏大的宣传气势;

  2、静态与动态广告相结合

  静态是指媒体和户外宣传,而动态是指系列促销活动,静态广告对公众的视觉和思维产生刺激,而动态广告则具有强烈的感情,让目标公众参与活动,获取其为好感认知度;

  3、短期宣传与长久宣传相结合,除了轰炸式的短期宣传行为,更将建立起长久的活动开幕机制,进一步建立长久不变的企业形象。

开业策划 篇6

  一、开业主题:“原来服务可以这样完美”

  二、磨子桥联通营业厅内布置

  我们磨子桥联通营业厅开业庆典的店内布置主要体现两个主题:

  一个是“喜庆开业”,

  一个是“对消费者服务”。

  1、店内POP:吊旗、X展架由联通提供的的开业宣传POP吊旗、X展架,在店内主要区域悬挂和首要位置展示主要突出营业厅开业的喜庆氛围。

  2、花篮及花卉:开业的当天在营业厅的门口摆放4个花篮里面的花以红色为主,左右各两个。在消费者的第一视觉上产生喜庆的惬意。

  三、店外布置:红色气充拱型门:在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。◆卡通气模:在营业厅的门口设置两个卡通气模,更加增加了营业厅开业时的`风味。色气球拱门:在营业厅的大厅正门口外,设置红黄蓝三色的彩色气球拱门,一方面可以营造开业的喜庆氛围另一方面可以营造出较为强烈的时代气息。

  四、营业厅开业宣传:

  在开业的前期,用DM单的形式向社会及周边的学生人群发放,利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传营业厅的开业方式及对消费者的让利情况。六、说明:此项活动最终解释权归磨子桥联通营业厅所有广告与实物不近相同或有出入的,一切以磨子桥联通营业厅内的公告版为准,恕不另行通知。

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