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项目策划

时间：2024-06-01 17:14:19 阅读我要投稿

项目策划篇1

　　一、房地产项目策划教学原有体系中的问题分析

项目策划（精）

　　在本门课程的教学体系中，我们经过了多次的改革实验，在教学方法和理念上都曾经做过相当的变革，但是每次改革之后，在总体教学评价上一直存在着这样一些问题：

　　1.案例教学的组织问题——案例教学是新教学体系中的一种基础方法，其本意是通过教师对具体实务、流程的讲解和示范，来带动学生模仿、理解并最终掌握相关技能。我们的案例教学在形式方面做了大量的改动，但是效果一直不尽如人意。造成这种情况的原因，我认为其一是环境的局限，相当一部分案例教学的地点仍然是在教室，与实际工作环境存在较大差异，所以即使采用案例讲述，效果方面仍然不理想；其二就是案例教学过程中，学习效果取决于老师的教学方法，案例教学的核心在于教师的引导和组织，也即是我们说的互动和沟通，负责实施教学流程的教师如果缺乏这方面的安排，整体教学效果就是奢望。

　　2.理论实践教学的结合问题——我们在高职高专这个范围内，对专业课程做出了相关的安排，一是实践课时的安排，现在一般可以占到50%的比例，而且按最新教学要求来，这一数据有可能会被提高到70%；二是重要的专业课程一般都会安排一到两周的实训，具体做法是安排学生进入实训场所进行实际操作，按要求完成各项实训任务，从而切实掌握本专业各项专业技能。从思路上来说，这个想法是不错的，但是实践和教学的安排总是效果不好，主要表现在，实践课时比例虽高，但是学生在此期间的积极性不高，即便是完成了相关任务，也是水分颇多，另外，在实训项目和实训场所的选择上面，本专业所面临的选择也不是很多，举个例子来讲，房地产项目策划这门课程的实训，内容应该是将学生安排到本地在售楼盘，让学生在实训期间专门培养销售技巧和策划入门技能，但是我们现在还不能确保每次实训课程开始时，能在本地找到十分合适的在售楼盘，有的楼盘处于销售后期，学生去了无事可做，要幺是有的楼盘处于热销期，学生没有经验，对方项目负责人不愿意使用新人工作，这种情况很容易让学生失去实训的兴趣，从而导致实践和理论的实际脱节。

　　3.学生的主动学习问题——在很多教学活动中，教师精心准备的教学计划得不到良好的执行，其中很重要的一点就是在教学过程中，学生学习的积极性不高，对于学习任务敷衍了事，或者说学生只听老师讲的内容，而课堂之外的内容、老师没有讲到的，学生完全不了解，这一情况出现的原因，我们也不能完全归咎于教师业务水平不高，学习的积极性不仅取决于教师水平，跟学习氛围、其他教学活动的组织都有很大的关系。

　　二、关于房地产项目策划教学改革的思考和建议

　　房地产项目策划课程知识体系蕴含的内容丰富，涉及面广，比如市场调查与预测、消费者心理与行为分析、竞争者与竞争策略、市场细分、产品策略、价格策略、销售渠道、促销策略及营销组织与控制等，每一方面的知识又会涉及许多旁支课程，而且与房地产开发实际结合紧密，纸上谈兵与空洞的理论分析并不能解决实际问题。基于以上特点，为提高房地产项目策划的教学水平，增强学生的“动手”能力，我觉得在教学环节中，应该注重这样一些方面的内容：

　　第一、提高教师的业务水平。在教学环节中，作为教学活动的组织者和执行者，教师水平的高低能够直接影响很多问题，对于本门课程来讲，负责教学的老师起码来说，自己对房地产开发流程，对于房地产营销体系和策划技巧的熟悉和掌握应该是能够达到一定的水平，如果说负责教授的老师在这方面做得不够的话，那教学效果就不可能体现出来。那幺，怎样来提高教师的业务水平呢？就现有条件来说，教师提高业务水平的途径主要是通过企业挂职锻炼和集中学习来实现的。企业挂职工作我觉得至少要保证三个方面，即挂职的时间要长；所挂职位工作内容的安排要跟课程紧密结合；挂职完毕后要通过严格的审核；时间上来说，企业挂职应该是一项日常工作，要保持其持续性，而不是断断续续的进行；在挂职企业所负责的事务应该是实在的，而不是流于形式，这一工作需要学校相关工作的负责人跟企业沟通好，尽量为挂职老师争取到实际的学习机会；挂职的效果怎样，应该是有规范的考核标准来衡量的，教师在挂职期间需要完成的任务内容，完成情况如何，都应该有一套规范的依据，挂职的效果应该能够被检验，而不是简单的盖章签字过程。再说到集中学习方面，本门课程的教授不仅需要实际的`操作能力，还需要良好的语言表达能力和沟通能力，自身能力提高以后，还需要将它正确地表达出来，让学生接受，所以，本课程的教学还需要教师经常参加行业内的一些研讨学习，尤其是行业水平较高地区的专题会议和讲座，教学工作的负责人应该经常组织教师去参加这一类活动，在教学方法和理念方面，包括在人际交往和沟通方面，教师都可以获得较多的提高自身能力的机会。

　　第二、在教学内容的选择上，比如说案例教学中所选择的案例，在实训科目中选择的考核内容等，我们都需要对其进行优化。首先拿案例来讲，案例的选择上内容上我们应该尽量注意大众化，即使大家都有所了解的企业和事项，不要动辄500强企业，认知度不高的话，学生的积极性和参与意识要下降不少；另外，案例教学中，对讨论的内容要循序渐进，由简到难，（合理安排；对案例教学中涉及到学生操作的内容部分则一定要监督学生独立完成，并且通过合适的奖惩来增加学生的兴趣；至于实训科目的选择上，我们要注意一个专业各门课程之间的联系，在相关实训的安排上，尽量做到合作安排，能够将不同的课程实训内容联系起来，以便让学生对行业整体的业务流程能有比较直观的了解。

　　第三.改善教学环境。当然，从硬件配置上来说，环境越好，教学工具越齐备的话，我们的教学过程会更加丰富和便利。对于教学单位来讲，资源有限，我们不能毫无道理地要求校方无条件增加相关经费，也不能完全指望说，硬件好了，教学效果就上去了，我们只能在现有的条件下，将教学资源有效利用起来，在搞好工作的基础上去获得校方、乃至是校外合作企业和社会层面的支持；从软件上来说，教学活动形成良好的氛围也是一个教学单位教学效果的体现，所以，个人觉得，作为教师来讲，应该熟悉学生情况，关心学生生活学习，传授知识的同事，也能为学生在人生道路上做出正确的引导，所以综合来说，环境水平的提高是一个综合效应的问题，硬软两方面都要注意。

　　作为一名房地产专业的任课教师，在本校近十年的教学改革历程中，我们通过不断的实践和研究，发现了许多的教训和不足，在房地产业备受关注的今天，我们将继续保持对本专业、本课程的思考和认识，不断改善教学方法、不断完善教学内容，力争在教学改革中取得突破和进步。

项目策划篇2

　　为促进我院学生就业创业工作的开展，提高学生自主创业能力，着力培育有创业本领、创新意识、创造精神的大学生，支持鼓励大学生创业、以创业促就业。我院特举办20xx年新疆农业职业技术学院“译华”杯创业大赛及创业孵化项目推介会，方案如下：

　　一、活动主题

　　梦想在心中点燃，创业在脚下实现

　　二、活动时间

　　3月20日—5月10日，具体时间安排为：

　　宣传发动：3月20日—3月30日；

　　作品创作及评选：3月20日—4月10日；

　　决赛暨颁奖仪式：5月10日

　　三、主办单位

　　新疆农业职业技术学院

　　四、协办单位

　　昌吉州市创业指导中心，昌吉市译华职业培训学校

　　五、冠名单位

　　昌吉市译华职业培训学校

　　六、资金来源

　　由新疆农业职业技术学院设立创业基金，从**年就业专项经费出列支五万元，昌吉市译华职业培训学校赞助二万元，并倡议社会团体及个人（校友）捐助。计划募集资金十万元。

　　七、组织机构

　　（一）组织委员会

　　成立新疆农业职业技术学院组织委员会（以下简称组委会），负责活动的组织协调，组成人员如下：

　　组长：杨贵泉

　　副组长：艾健、滕云（昌吉译华培训学校校长）

　　成员：吉文丽、邓双义、罗建国、王新艳、李慧、杨功元、张晓青

　　组委会下设办公室和评审委员会，办公室设在新疆农业职业技术学院就业办公室，负责整个大赛日常事务，组成人员如下：

　　主任：艾健、滕云

　　副主任：李瑞星、李陈、滕明

　　成员：柳旭伟、江兆鹏、李瑜、王青、郑瑞楠、王俊丽、叶成香、

　　袁娜、吕健辉

　　（二）评审委员会

　　成立“新疆农业职业技术学院评审委员会（以下简称评委会）”，成员由相关单位人员、专家学者、企业家、风险投资机构人员组成，负责大赛评审及工作的组织协调。

　　八、参赛对象

　　参加SYB培训并持证的学院在校学生。

　　九、活动内容

　　1、比赛形式

　　以各分院为单位，初赛时，每个分院推荐5—10份创业计划书；参赛团队项目成员不得超过3人，每个团队或者个人最多申报一个项目。

　　2、项目要求

　　参赛项目要求有现实意义，可行性和实操性强。参赛项目应符合国家政策以及当前产业升级与转型发展的导向，有良好的市场容量和较强的市场竞争力，有较好的潜在经济效益和社会效益。鼓励设计具有自主知识产权的创新项目。

　　3、创业大赛流程

　　（1）预选（20xx年4月2日—4月10日）

　　预选由各分院组织实施。参赛团队填写《新疆农业职业技术学院创业大赛报名表》（见附件1），到各分院教学就业科报名。其中，每分院向大赛组委员会推荐5—10个创业计划项目。于4月10日将材料汇总报到大赛组委会办公室（新疆农业职业技术学院就业办公室）

　　（2）初赛（20xx年4月15日—4月20日）

　　大赛评委会根据《创业计划书》对项目进行初评，筛选出20个左右的项目，聘请专家对参赛选手进行培训，并且进入复赛。

　　（3）复赛（20xx年4月20日4月25日）

　　初赛结束后，组委会组织创业导师对进入复赛的团队（个人）进行创业计划书写作培训。评委会对20个创业项目的计划书进行书面评审（评审标准见附件3），选出10名参赛选手进入决赛。

　　（4）决赛（20xx年4月28日5月10日）

　　决赛每场限时15分钟。先由参赛团队结合PPT进行8分钟以内的`项目展示陈述，评审团接着就相关问题向团队（个人）进行询问。评审团根据评审标准对项目进行评分，评出相关奖项，并现场颁奖。

　　十、表彰奖励

　　比赛项目设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖4名。

　　一等奖团队（个人）可获创业基金10000元，

　　二等奖团队（个人）可获创业基金5000元，

　　三等奖团队（个人）可获创业基金3000元。

　　优秀奖团队（个人）可获创业基金1000元。

　　十一、报名方式

　　1、参赛团队（个人）凭身份证明（学生证）在各分院教学就业科办公室领取并填写报名表，报名即可参加比赛。

　　2、报名材料报名时，各参赛选手须提交以下材料：①参赛选手报名表纸质版一式两份，电子版一份（附件1）；②创业项目计划书纸质版一式两份，电子版一份；

　　③参赛选手2寸彩色免冠照片两张（贴在报名表正面）；④参赛选手身份证、学生证复印件一份。（复印在同一张纸上）

　　十二、工作要求

　　（一）高度重视，加强领导。此次活动是是促进大学生就业创业的重要举措，各分院要高度重视，把这项工作列入重要议事日程，责任到人，狠抓落实。

　　（二）广泛发动，大力宣传。各分院要积极整合资源，充分利用各种宣传媒介，层层发动，层层动员，广泛组织学生积极参与此项活动，形成一定的规模和声势，营造浓厚的活动氛围。

　　（三）扎实推进，务求实效。各分院要把握活动结合点，把竞赛与促进大学生就业创业的政策宣讲结合起来、与完善大学生就业创业服务与分院孵化基地建设结合起来、与培育和宣传大学生就业创业的优秀典型结合起来；要把握活动关键点，深刻理解各个竞赛环节，有序推进活动，确保活动取得实效。

　　十三、特别声明

　　1、组委会将严格保守参赛作品涉及的技术秘密和商业秘密。参赛者与发明创造或专利技术持有人的一切纠纷与组委会无关。

　　2、参赛者需要遵守附件二的所有条款。

项目策划篇3

　　一、发展前景

　　就目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。

　　据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

　　目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富咱们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

　　二、店面简介

　　本店位于我们公民区，主要针对的客户群是夜市游民、区域居民、行人。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　三、发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是夜市游民、区域居民、行人，餐厅位置坐落在集合区，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大食客的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。

　　3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　4.夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。

　　5.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划和调整，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营规模，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造属于自己的品牌，做大做强，可以往专为区域提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长2名，主管1名，收银员2名，厨师兼采购2名，服务员3名。

　　经营理念侧重于以下几点：

　　主要的文化特色：休闲放松、愉快饮食

　　主要的产品特色：具有休闲特色的烧烤和煮烫食品

　　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　　主要的环境特色：在严肃紧张的工作中打造一个休闲舒适的进餐环境

　　五、市场分析

　　居民的饮食一直是个问题，居民的饮食营养搭配虽然比较合理，但方式单一，只是简单的炒，炖，无法满足食客的精神追求，时间长了自然会产生厌烦感。

　　本企划就是根据这一点，为了丰富食客的饮食文化，提高食客的饮食方式的多元化，旨在为食客提供更加舒适愉快的饮食环境。下面我们看一下本项目存在的优势和劣势：

　　优势分析：

　　目前来看，烧烤和煮烫小吃已经成为一种时尚，因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。所以本项目能吸引消费者的眼球，特别是在饮食方式单一的区域中。本餐厅经营解决了区域餐厅饮食方式单一的问题，为区域食客丰富了业余生活，为他们解决了外出就餐的麻烦，这是本店的一大特色。另外，本餐厅采用自助就餐方式，很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。顾客都喜欢在干净卫生的餐厅就餐，然而大部分的烧烤都是在露天的流动小摊上进行的，这种就餐环境威胁消费者的饮食安全，因此舒适整洁的就餐环境将是本店的另外一大特色。

　　劣势分析：创业初期餐厅的规模较小，餐厅的人力资源、服务项目等都比较有限，而区域区外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于我们平时时间有限，在管理上有时会无暇顾及，这就需要聘请一位有丰富经验的主管来帮我们打理这家餐厅，由于我们是在区域里边，管理比较严格，所以招聘优秀的店员也是个比较麻烦的问题。

　　机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的.市场需求是存在的，并具有很强的竞争力。而本人正是蚁族--这个最大客户群中的一员，更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，还是很有机会把握住市场的。

　　威胁分析：因为这是我们投资的第一个项目，之前也没有相关的开店经验，所以在管理上我们可能会存在问题，这就需要我们多借鉴其他创业者的经验以及自己的慢慢积累，形成一套有效地管理模式。其次，虽然我们的餐厅是自助式的，但烧烤食品的配料决定着其口味，所以我们应该选择好的配料，使我们的产品有独特诱人的口味，让消费者流连忘返，这样我们才会有好的经营业绩。

　　六、促销和市场渗透

　　促销策略：

　　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助区域组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

　　七、财务状况分析

　　.据计算分析，餐厅设立初期，会发生如下费用：

　　1、办理营业执照、税务登记证、卫生许可证等各项费用20xx元，

　　2、场地租赁费5000元，

　　3、餐厅装修费15000元，

　　4、烧烤设备15台，每台300元，大约4500元

　　5、冰箱、冰柜冷冻设备3台5000元，

　　6、桌椅、厨房用具等设备10000元

　　7、招聘主管1名，月薪3000元，厨师兼采购2名，月薪3000元，收银员2名，月薪20xx元。服务员3名，月薪20xx，共计19000元左右。

　　8、水电燃气费等10000元。

　　综上分析，餐厅建立初期，需要大约70000元。

　　下面我们再来分析一下我们餐厅预计未来盈利情况。

　　我们可以以份为单位计量，一份即一盘（盘为中盘）。

　　（1）肉售价8元/份左右，成本为

　　5元/份，利润是3元/份。

　　（2）蔬菜2元/份，成本为1元/份，利润为1元/份。

　　（3）海鲜10元/份，成本6元/份，利润为4元/份。

　　（4）啤酒售价3.5元/瓶，成本3元/瓶，利润为0.5元/瓶。

　　下面再来分析一下客流量

　　大部分顾客吃烧烤食品以肉食为主，蔬菜瓜果只是辅食。因为中午时间有限，客流量会少一些，预计50人左右，每人消费量在2份肉，2份海鲜，1份蔬菜，我们即可获利15元左右，所以中午利润在750元左右。晚上时间相对充分，预计100人左右，总利润额1500元左右，啤酒预计每天销售400瓶，利润200元，所以每天利润总额为2500元左右，月利润总额为80000元左右。

　　每月除去水电费、员工工资、税费、利润净额为50000元左右。

　　按照预计利润，我们可在2个月内收回成本。

　　八、营销组合策略

　　有形化营销策略：

　　由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

　　技巧化营销策略：

　　做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

　　1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

　　2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

　　3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　九、大力打造“休闲食品”的品牌形象

　　因为我们餐厅采用的是健康环保的无烟烧烤，烧烤出的食品口味鲜美独特，绿色健康。因此我们餐厅围绕“绿色、健康、休闲”为核心，树立自己独特的品牌，推动健康休闲来实现营销目标。作为一个餐厅开展休闲营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色休闲餐厅的标准。无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出休闲舒适又不失时尚的就餐环境。通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康休闲的理念。

　　十、重视搞好一系列的企业公关活动

　　本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

　　1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

　　2、与顾客建立良好的关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护区域环境、积社区极支持区域文化事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

　　3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息。

　　十一、管理风险

　　内部管理风险：

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　如何应对：

　　一、找出有关成本的各项组合前提。

　　充实利用“What咨询法”，把店肆中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、干部、P-T、厂商、季节（时蔬）、售价、制度、库存方式——再集结相关人等共思良策，并时时保持着“毋恃敌（成本偏高）之不来，而恃吾有以待之”的认真态度。

　　二、制定标准调理手册。

　　三、成立良好的库存（仓库）办理。

　　从先进先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、湿度、温度（冷藏、冷冻设备）的节制、虫害防治、盘点（日、周、月盘）确实，甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保---都是库存办理的必备掌握要件。

　　四、多看、多听、多比较。

　　所说的货比三家不吃亏，更况且经营者本身不该该盲目的身陷疆场（店务），而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈，欲噬于己的环境衍生。“出奔办理”是当下盛行的经营模式，善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号，将特价、折价品等适量适物的调用在己店内，成本自然可降低。

　　五、导入奖惩制度。

　　不乏发现店内在业人员大都朝“被动性”的属性偏走时，此制度就得顺势推出（事前可先完置备用），到达制定标准就施以奖励（如奖金、礼券、歇假??），未达成（需明了原因）则赐与薄惩（如减薪、记缺点??）。恩威并施可收较好效益。

　　六、同业可以为师。

　　此法较合用于连锁加盟行业可透过会议、联谊活动及总部的资讯来源（固然必须是总部经营数字透明化的前提下），如此则可清楚懂得同样经营形态的店肆是怎样合理节制成本，继续往前扬长避短地让本身获取更大的利益。

　　十二、树立自己的品牌和客户群

　　初期（1-3月）

　　主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，树立“休闲食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。

　　中期（1年）

　　巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

　　长期（2年）

　　届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

　　十三、店面设计

　　视觉识别

　　店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在区域内部，要贴近区域文化特色，易于为区域群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

　　颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

　　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

　　餐具：干净，整洁。

　　背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化。

项目策划篇4

　　一、活动主题：

　　减少了贺卡，不减少祝福；用自然硕果，救自然原林。

　　二、活动背景：

　　每当佳节来临，人们便会用精美的贺卡向亲朋好友传达祝福，使得节日更加

　　具有人文的温馨。适逢元旦圣诞之际，再度掀起赠送精美贺卡的狂潮。然于此同时，我们又有没有想过就是我们的美好祝福，将会给大自然带来多大的灾难和压力。一张最普通的贺卡要消耗10克优质纸张，每10万张贺卡以1吨计，就要砍掉近3000棵十年生的树木。如果全国有一亿人送贺卡，每人每年送两张，那就要砍掉近60,000,000棵树，让人触目惊心。但是，我国森林覆盖率不到14％，人均占有的森林蓄积量约8.5立方米，只有世界人均水平的11％，资源少的可怜。

　　现在，我们完全可以用另一种方式表达愿景，用另一种物品传送祝福，

　　“水果换贺卡”就能做到！用水果代替贺卡，通过“不送贺卡，改送水果”的形式，给您在异地求学的好友送上您最最真挚的祝福！同时既能体验水果的美味，又能节约纸张，保护树木，环保又健康，可谓一举两得。

　　让我们身体力行，携手为我们共同的环境奉献一份爱心，尽一份责任吧！

　　三、活动目的'：

　　1、争取降低贺卡发放使用量及纸张的浪费，为保护森林资源作出一点贡献；

　　2、借机向当今大学生宣传一些环境资源保护的知识，进而扩大到社会，调动全社会的环保积极性，培养其环保理念。倡议同学们从自己做起，从点滴小事做起，珍惜森林资源，将环保意识深入同学心中，并以此为契机把“环保消费”理念推入到更广阔的层面。

　　3、尽量让所有项目成员参与其中，进一步学习环保社团的经验心得，以扩大环保宣传力度。

　　4、加强温州地区各大高校环保社团的联系沟通及各种信息的交流，为以后合作打下基础。

　　5、使活动具有可持续性。

　　四、活动宗旨：

　　1.推行环保理念，从自身做起

　　2.尊重个人隐私，不阅读及修改赠送者的留言

　　3.确保将水果贺卡和祝福送到本人手上，如有意外发生及时通知发件人

　　五、活动对象：温州市各大高校人员

　　收件人：温州市参与本次活动的高校师生

　　发件人：温州市参与本次活动的高校师生

　　六、活动形式：

由温州市大学生绿色论坛负责联系温州市各大高校环保社团，使用统一的活动标志和口号，有统一的宣传时间，活动时间。在活动期间内展开“水果贺卡”活动。

　　高校社团主要负责：与其他高校环保社团联系，统筹规划及物资管理活动前期在校内的宣传；水果贺卡预定登记；水果购买及配送。

　　七、活动流程：

　　11月20日：确定温州市参与活动的高校名单，确定本次活动的标识及口号。

　　11月23日：召集参与活动学校的环保社团负责人，强调活动注意事项并公布本次活动标志及口号，统一温州地区水果种类及价目。

　　12月01日：公布温州地区参与活动的高校及各高校具体联系人员/方式（每校至少出两名主要负责人）。

　　12月05日：确定各高校人员分配情况并公布信息。

　　12月11日——12月21日：各高校对本次活动进行统一宣传

　　第一步：征订—各高校设点登记，将送件人的详细信息做好记录并收取费用。

　　第二步：信息传递——高校每天将登记结果整理后发送至（收件人）所在的环保组织进行统一协调分配

　　第三步：送达——各高校收到收件人名单后，由专人负责给书签填写祝语，送达收件人，如果送件人有其他要求，在力所能及范围内也可以做。

　　（其中需要注意的地方是：

　　1、宣传当中说明本活动的积极意义，标注各种水果所代表的意义。

　　2、水果贺卡的预定：必须登记清楚送件人的详细信息，及其他附加要求。

　　3、水果贺卡除了有必需的水果之外，还附带再生纸书签。——注意：所有材质以环保优先，在书签当中也加入一些环保类的小常识。）

　　12月22日——12月25日：本次活动正式实施（送货时间）

　　12月28日——1月1日：召集参加活动的环保社团进行总结会议，并公布各高校财务报告。

项目策划篇5

　　前期准备：

　　给家长的一封信：和您的宝贝一起来找找瓶瓶罐罐吧。比如“妈妈的香水瓶，奶奶吃的杏仁饼干桶、爸爸的茶叶罐……让宝贝对各种瓶瓶罐罐进行比较、分类，这会帮助您的孩子对重量、颜色、大小、构造进行区分，也可以数数哪个房间的瓶瓶罐罐多，哪个房间少，这会有助于数量概念的理解，加深对事物的认识。亲爱的家长朋友，带着你的宝贝，赶快行动吧，一起进入瓶瓶罐罐的世界。

　　一、主题来源：

　　在成人看起来再平常不过的瓶瓶罐罐，却是幼儿爱不释手的玩具，甚至是无价之宝，尤其是年龄较小的小班幼儿，他们喜欢敲一敲、碰一碰、摇一摇、滚一滚各种各样的瓶瓶罐罐。瓶瓶罐罐是一个无比神奇的世界，形状、颜色、质地以及用途不一的瓶罐吸引着幼儿，而幼儿正是在随意的摆弄中开始了对瓶瓶罐罐认真的探究活动。

　　针对小班幼儿的年龄特征，我们设计了“瓶瓶罐罐总动员”这个主题活动。整个主题活动的设计追随幼儿的玩耍、体验和探究，从有趣到有意、从简单到复杂、从现实到艺术，体现了幼儿经验逐步、逐层的展开。这个主题活动的内容非常生活化、游戏化，很容易调动幼儿已有的生活经验。在主题中有帮瓶宝宝找盖子，通过帮大小不同的瓶子找盖子，让幼儿不光在游戏中学会了动手拧瓶盖，也知道了每个瓶子都有与自己相匹配的瓶盖。有通过故事来感知瓶罐的不同用处等。针对小班幼儿喜欢动手摸索的学习特点，考虑到幼儿的.小肌肉动作发展的关键，在活动中融合了按大小匹配、动手拧瓶盖、对声音的一个积累，涉及的方面较广，幼儿不仅动脑、动手、听觉上还会得到刺激，收益会很多。

　　二、主题目标：

　　1、通过各种活动的开展，让幼儿体验探索、发现的乐趣，在延伸的故事中体验爱与被爱的幸福；

　　2、通过各种形式与各类活动，让幼儿在有趣的情景中习得一些本领和知识：

　　3、让幼儿知道废旧的东西可以好好利用，变得好玩、有趣。

　　三：主题结构：

　　此主题共分为四个阶段：瓶罐大家庭、瓶罐真好玩、漂亮的瓶罐、瓶子的故事。

　　“瓶罐大家庭”作为本主题的开端环节，充分满足了幼儿与各种各样瓶罐对话、交流的愿望：幼儿可以用手触摸、用眼睛看、摆弄可爱的盖子。接着，“瓶罐真好玩”很自然地成为幼儿深入探究的重要阶段：幼儿给瓶罐排队；用瓶罐搭建高楼；敲敲拍拍瓶罐，听听瓶罐发出的声音；尝试着用瓶罐制作有趣的沙球、罐子球、罐子琴等平管乐器。“漂亮的瓶罐”从欣赏到创作可谓是水到渠成；"瓶子的故事"这一思路属于拓展郎分，来自漂流瓶神奇而富有爱心的故事，让幼儿既好奇又感动，并引发"我的漂流瓶"这一亲子活动（制作漂流瓶）。

　　四、主题实施：

　　1、瓶罐大家庭

　　主要活动：

　　语言活动：瓶瓶罐罐

　　科学活动：各种各样的瓶罐

　　综合活动：瓶罐宝宝的小帽子

　　科学活动：小瓶罐大学问

　　2、瓶罐真好玩

　　主要活动：

　　数学活动：瓶瓶罐罐来排队

　　综合活动：这是什么声音

　　科学活动：瓶罐高楼