安全自查 篇1
市关于食品安全卫生检查工作电视电话会议之后,蒋集镇党委、政府高度重视,把此项工作作为近段工作的重中之重,加强领导,强化措施,全面开展食品安全卫生专项整治活动。目前,活动已取得预期效果,正不断引向深入。现将检查情况报告如下:
一、主要做法
(一)提高认识,统一思想。
作为全县东北部七乡镇商贸中心集镇,镇党委、政府充分认识到开展食品安全卫生专项整治活动的重要性和必要性。为了确保专项检查工作扎实开展,镇党委、政府召开专题会议进行研究部署,本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则,高度重视,精心组织,全力开展此项工作,切实推进“三个形成”:一是形成共识。食品安全检查活动关系到全镇人民的身心健康和生命安全,维系着千家万户的生活幸福,不仅关系到全镇社会的安定和人心的凝聚,还关系到党和政府的形象和威信,因此大意不得,马虎不得,必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生产、生活方方面面,贯穿经济社会发展始终,必须形成和强化“政府重视质量,部门监管质量,企业提升质量,社会关注质量”的工作合力。三是形成声势。通过标语、板报、广播等宣传形式,广泛宣传食品安全检查的有关内容,营造专项整治声势,形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。
(二)加强领导,精心组织。
为了确保食品安全卫生检查活动取得实效,镇党委、政府成立了由党委书记曹志海任组长,党委秘书、副镇长陶伟、副镇长吕刚二同志任副组长,相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。领导小组下设办公室。派出所、工商所、企业办、卫生院、食品、兽医站为成员单位,建立政府主导,部门参与配合的工作机制,切实把部门职责与与专项整治工作有机合,形成食品安全检查的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整治队伍,摸清底子,全面登记,形成经常抓,抓经常的工作局面。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报,发现问题,及时研究,及时解决,真正做到认识到位、组织到位、措施到位,为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。
(三)突出重点,综合整治。
紧紧围绕食品安全卫生工作是一项民心工程这一宗旨,认真履行职责,坚持高标准、高质量、高起点的原则,严格按照省市电视电话会议精神XX县督导方案要求,突出重点,狠抓整治。10月18日、19日两天,由科级领导带队,以农村和集镇合部为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,对全镇境内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式”检查,先后检查了24个村街,89个商户,2家企业。餐饮业,主要检查了“三证”办理情况、内部设施情况,有无防蝇设施和冷藏设施,以及环境条件等;糕点店,主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件等;农贸市场,主要检查猪肉、畜禽产品及内部管理情况,公平称设置情况以及归行划市情况等;超市主要查“三证”情况、不合格、过期产品是否上架,从业人员有无健康证等情况;小企业、小作坊主要检查设备是否安全,是否存在安全隐患,各种证照是否齐全,以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、儿童食品、保健品等十大类重点产品进行实地检查。共检查学校食堂2所,幼儿园食堂1个,农贸市场1个,超市5家,小集头5个,蛋糕加工销售店5家,饭店食馆7家,包子店2家。检查中,工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题,一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识,同时对部分购买群众进行宣传教育,不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题,能当场整改的,当场整改,不能当场整改,责令限期整改。对2家饭店,1家面食店,2家豆腐店、2家百货店,1家粉皮加工店,1家超市,1家镆店和镇生猪屠宰场下发了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在问题
通过食品安全卫生检查,净化了全镇食品生产经营市场,公众的食品安全卫生意识得到加强,专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节,有的问题还比较突出,急待解决。主要表现在以下几个方面:
一是部分群众食品安全卫生意识不强,很多群众误认为商店出售的食品是经过国家检查过的,不会有问题,可以放心食用;有的认为“不干不净吃了没病”,不用过于讲究卫生;有的贪图便宜,主动购买一些质量不高的产品。
二是一些食品生产加工作坊,生产场所周边环境差,门口就是粪堆、垃圾场,对生产过程造成污染。有的生产条件差,生产场所脏乱,生产豆子品的案板均霉变、灰尘、污垢很多;在露天凉晒的豆子品灰尘苍蝇布满;有的购进的原料多为不合格产品,存放在阴暗潮湿的库房,极易霉变;屠宰场环境脏乱,满地污水,苍蝇乱飞;熟食、卤菜等销售无防尘防蝇设施等等。
三是一部分经营者者受利益驱动,出售一些过期、不合格的.产品,甚至假冒伪劣产品;部分经营者对食品安全卫生认识不高,认为所卖的东西不是自己生产的,出了事与已无关。
四是食品卫生安全管理力度不强。过去只是有关职能部门进行检查整改,没有齐抓共管形成强大合力。
三、下步工作打算
一是加大宣传力度,通过召开会议、印发食品安全卫生小册子,对广大生产者和消费者进行宣传教育,通过宣传,提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识,自觉养成良好的食品卫生安全习惯,自觉抵制不良卫生食品,增强自律和他律意识,增强食品安全卫生意识。
二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、
销毁。对限期整改不到位,坚决予以关停,并给予相应的经济处罚,确保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全卫生检查工作作为一项
长期性、经营性工作抓下去,建立专业队伍,积极探索建立食品安全监管长效机制,建立和完善食品安全信息通报、发布、分析评估制度、部门联席会议制度和应急预警制度,及时掌握食品安全动态,提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力,不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制,确保全镇食品安全卫生工作健康有序发展,切实保障全镇人民群众健康。
安全自查 篇2
根据区财政局《关于开展20xx年省级财政专项资金检查的通知》(下简称《通知》)要求,我局领导高度重视,即安排相关业务工作人员对我局责任范围内20xx年度省级财政专项资金的管理与使用情况进行对照检查,形成自查自纠情况报告如下:
一、严格管理专款专用
我镇在专项资金管理使用上严格按照区民政局、财政局专项资金使用规定,切实做到专户储存、专人负责、专项管理、专款专用、确保专项经费的使用效益和安全,做到“俩个坚持”:
(一)坚持专款专用、重点使用原则
在专项资金管理使用上,严格按照国家规定的使用范围,专款专用,任何单位和个人都不得以任何借口和任何手法挤占和挪用。一是救灾救济资金分配。以保障灾民基本生活为依据,根据灾害大小、损失程度、自救能力,突出重点,不搞特殊化,不搞平均主义,无挪用、坐支、截留等违纪行为。在发放过程中坚持民主评议、登记造册、公开发放的程序,自觉接受社会监督。二是农村居民最低生活保障资金。严格执行国务院《关于全面推进农村居民最低生活保障制度的意见》中的有关规定,坚持专帐管理、专款专用的原则,严格审核,手续完备,程序合规,无弄虚作假、优亲厚友、挤占、挪用、虚报等情况,坚持客观、公平、合理,实行动态管理。坚持按季度发放制度,实行银行打卡发放,无擅自扣留低保金现象,确保贫困家庭保障金的足额发放,充分发挥资金使用效益。三是农村医疗救助金按照农村医疗救助政策严格审批程序,做到对象明确、资料齐全、手续完备、救助科学,定期向社会公布,接受社会监督。
(二)坚持情况反馈、加强监督检查
加强专项资金使用情况的跟踪监督和经常性的检查,确保专项资金真正落实到人民群众身上。一是坚持层层公开制度。结合村务公开工作,将各项民政事业专项资金的分配和使用纳入公开内容,从村、小组层层公开,接受人民群众的监督。二是坚持逐级反馈制度。资金的分配情况,逐级反馈上报,切实加强监督。三是定期进行检查。每年镇财政所都要对专项资金的使用情况进行检查,深入到各村入户核对检查看是否落实到户到人,是否使用得当,是否存在优亲厚友等现象和问题,对发现的`问题,采取措施,及时纠正,认真处理,强化管理,有效杜绝了专项资金在分配使用过程中的违纪现象的发生,保证了专项资金的使用安全。
二、专项资金拨付使用情况
(一)家电下乡补。
xx年6月至xx年12月,区财政下拨家电下乡津贴58900元,实付65900。90元。xx年区财政下拨13597。75元,实付6596。85元。xx年至xx年区财政共计下拨72497。75元,我镇实付72497。75元。我镇家电下乡资金全数实时地按要求经由“一卡通”形式,对全镇村民进行了补贴。
(二)粮食补。
xx年共下拨粮食补638494。80元。
(三)退耕还林补。
xx年共下拨343760元、xx年共下拨343760元、xx年共下拨343760元。3年共计1031280元。
(四)汽车下乡补。
xx年6月至xx年5月区财政下拨汽车下乡补助426402。25元,我镇共下发418440。40元,余额7961。85元。
(五)水库移民补。
xx年至xx年3月,我镇共计对水库移民补助5100元。
(六)教育补贴助学资金。
xx年区财政拨款72720xx,实际发放72720xx。xx年区财政拨款666350元,实际发放666350元。两年共计发放1393550元。
(七)新农合医疗资金。
xx年门诊补偿涉及2371人,上级拨款70137。45元,我镇实际发放70137。45元;住院补偿涉及526人,上级拨款719884。72元,我镇实际发放719884。72元;二次补偿涉及400人,上级拨款20xx12。86元,我镇实际发放20xx12。86元。xx年门诊补偿涉及8853人,上级拨款141847。55元,我镇实际发放141847。55元;住院补偿涉及617人,上级拨款1132591。12元,我镇实际发放1132591。12元;二次补偿涉及581人,上级拨款212641。14元,我镇实际发放212641。14元。两年来上级共计拨款2477614。84元,我镇共计发放2477614。84元。
(八)农村最低生活保证金。
xx年上级拨款1554000元,我镇按照规定以70元/月/人发放,共计补助1850人次,实际发放金额1554000元。xx年上级拨款1364160元,我镇按照规定以70元/月/人发放,共计补助1624人次,实际发放金额1364160元。
(九)五保供养资金。
xx年上级拨款210900元,我镇按规定以1850元/年/人的形式进行发放,共计补助144人次,实际发放金额210900元。xx年上级拨款210900元,我镇按规定以1850元/年/人的形式进行发放,共计补助144人次,实际发放金额210900元。
三、自查情况
三年来,我镇严格执行专项资金的发放,无截留、挪用、擅自扩大或缩小资金使用范围、改变补助标准的行为,各专项资金按规定报帐制,严格管理,会计核算真实规范。
今后,我们将进一步强化法制意识,提高管理水平,坚持专款专用,重点使用原则,监督、管理好专项资金。加大督促检查工作力度,及时向上级部门反馈各项专项资金的使用情况,提高工作效率和科学化管理水平,保证专项资金安全有效的使用,促进我镇事业全面发展。
安全自查 篇3
州安委会:
20xx年,我州农机安全生产工作,在省农业厅、州安委会、州安监局的关心和指导下,牢固树立安全发展、科学发展理念,坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产工作方针,以保障人民群众生命财产安全为根本出发点,全面贯彻《中华人民共和国道路交通法》、《农业机械安全监督管理条例》等农机安全法规,积极适应农业机械化快速发展的新形势和安全发展的新要求,通过狠抓农机安全宣传和源头管理工作、强化农机安全生产责任制落实、加强拖拉机驾驶员培训、规范牌证管理,深入开展百日农机安全生产活动、农机安全生产大检查等活动,农机事故和隐患得到有效遏制,安全生产形势总体平稳,保持了零事故和零死亡的良好势头,为促进我州农业生产和农村社会经济的发展作出了积极贡献。
按照州政府《20xx年度安全生产目标管理责任责任书》有关考核内容,我局结合部门工作实际,逐项进行了自查,自查得分为100分。现将自查情况报告如下。
一、安全生产控制目标执行情况(自查得分60分)
20xx年度省政府安委会下达我州农业机械事故死亡控制指标3人,而我州农业系统实现了全年未发生一起农机安全责任事故,没有人员伤亡。
二、安全生产工作目标完成情况(自查得分40分)
(一)贯彻实施国家安全生产法律、法规、方针、政策、标准、规范;执行和督促落实上级政府和有关部门作出的安全生产工作决定。(自查得4分)。
1、加强学习,增强安全生产法律法规和政策水平。今年以来,我局组织职工系统学习了《安全生产法》、《农业机械化促进法》、《道路交通安全法》、《农业机械安全监督管理条例》、《拖拉机登记规定》、《拖拉机驾驶证申领和使用规定》、《联合收割机及驾驶人安全监理规定》,传达学习了各次安全生产会议精神,通过学习,提高了安全监管水平,增强了做好农机安全生产工作的责任感和使命感。
2、认真执行和督促落实上级政府和有关部门作出的安全生产工作决定。根据国务院、省、州安全生产的工作安排,中央领导同志重要指示和安全生产电视电话会议精神,我局先后制定发出了《关于印发〈州农机安全监理“为民服务创先争优”示范窗口创建活动实施方案〉的通知》、《转发省农业厅〈关于切实做好20xx年元旦春节安全生产工作的通知〉的通知》、《转发省农业厅〈关于贯彻落实农机安全监理惠农政策的通知〉的通知》、《关于印发〈州农业行业开展农机安全生产“打非治违”专项行动方案〉的通知》、《转发省农业厅〈关于加强第三季度全省农业行业安全生产工作的通知〉的通知》|《州农业局、州公安局关于转发省农业厅、公安厅、〈关于打击非法使用拖拉机牌证专项整治行动的通知〉的通知》、《关于转发〈州人民政府安全生产委员会办公室关于做好近期安全生产工作的通知〉的通知》等,对上级部门作出的安全生产决定和会议精神进行了贯彻落实。
3、扎实开展无牌无证拖拉机专项整治工作。按照州人民政府办公室《关于印发全州集中整治无牌无证机动车辆暨交通运输秩序专项行动第二阶段实施方案的通知》等文件要求,在州、县党委、政府的高度重视下,各级农业部门积极行动,对各项整治活动都作了周密布暑,制订了详细的“整治行动”工作方案,明确了工作的指导思想、工作目标、整治步骤及工作要求,确定了每一个阶段工作重点,并统一印发了统计表格。此外,在每一个工作阶段,我们都根据具体工作中出现的新情况新问题,及时进行工作指导,确保工作全面有序开展。通过州、县农业部门的共同努力,各项整治工作都要取得了显著成效,全州共清查出无牌拖拉机14597台,州农机监理所正在加紧为这批拖拉机办理上户手续,待上户手续办理完毕,全州拖拉机上户率将达到90%以上。
(二)严格执行《州党政领导班子及领导干部安全生产工作绩效考核办法(试行)》规定,建立健全和落实本部门、本行业安全生产责任制,并通过签订目标责任书的形式,将安全生产责任目标分解到机关各科(室)和本系统及直属单位,明确责任人员、责任内容和考核奖惩要求。(自查得5分)。
一是由我局局长同18个县农业部门及海螺沟景区管理局第一责任人签订了《农机安全生产责任书》19份;同各科室、各直属单位负责人签定了《州农业局20xx年度安全生产目标管理责任书》26份,各县也以不同形势同各乡镇、直属单位签定了安全生产责任书,将安全生产落实到了基层、落实到了人头。二是继续在全州各县推行《州拖拉机驾驶员安全承诺书》的签订工作,将与每一个机手签订《州拖拉机驾驶员安全承诺书》作为一项重点工作来抓。20xx年,全州共签定《州拖拉机驾驶员安全承诺书》12520份。通过《责任书》、《承诺书》的签订,明确了责任人员、责任内容、考核办法,将其纳入年度目标管理内容之一,从上到下落实了安全生产责任制。
(三)加强对安全生产的领导。建立健全安全生产工作的组织领导机构,明确责任科(室),指定专(兼)职工作人员,建立健全工作制度,加大安全生产工作的经费投入,保障安全生产措施落实。(自查得5分)。
我局高度重视全州农机安全生产工作,为加强对农机安全生产工作的领导。一是成立了以局长为组长,分管副局长为副组长,相关科室、单位负责人为成员的农机安全生产领导小组。明确农机安全监管科牵头、州农机监理所配合具体抓农机安全生产工作。二是建立健全了安全生产工作责任制、安全生产例会制、进一步完善了拖拉机驾驶员安全承诺制的安全隐患抄告制。三是对开展安全宣传、执法检查从车辆、人员经费上优先予以保证,我局在自身经费十分紧张的情况下,挤出10万元资金,安排州农机监理所为九龙、雅江、道孚、石渠等九县购买了电脑、打印机、数码照相机、塑封机等制证设备,提高了监管服务能力。同时,安排18个县农机监理站长参加全省业务培训,保障农机安全生产的各项措施落到实处。
(四)定期分析本行业、本领域的安全生产形势,制定年度安全生产工作计划,并定期向负责安全生产监督管理部门报送安全生产工作计划和工作进展等有关信息。(得5分)。
一年来,我局一手抓农机业务工作开展的同时,一手抓农机安全生产管理工作,做到了“两手抓,两促进”。在今年年初的全州农机化工作会上,将农机安全生产管理工作与全州农机业务工作同安排、同部署。先后以《关于20xx年农机安全工作的安排意见》、《关于转发省农业厅关于印发〈20xx年农业安全生产工作要点的通知〉的通知》、《关于切实抓好春耕生产期间农机安全生产工作的通知》、《州农业安全生产目标管理考核办法(试行)的通知》、《关于印发州农业系统〈安全隐患排查治理体系建设工作方案〉的通知》、《关于切实做好农机安全生产和汛期预警预报工作的通知》、《关于印发20xx年州农业行业“安全生产年”活动实施方案的通知》、《关于印发〈州农业行业开展20xx年“安全生产月”活动实施方案〉的通知》《关于下达20xx年拖拉机“三率”目标任务的通知》/《关于进一步规范农机监理业务工作的通知》、《州农业局关于贯彻落实全省安全生产工作电视电话会议的.意见》等对全年安全生产工作进行了全面的安排部署,按时向省农业厅、州安委会报送了安全生产工作计划、工作进展情况、阶段性总结、汇报材料、工作信息等相关材料。
(五)定期召开安全生产会议,协调解决本行业、本领域安全生产工作中的重大问题,保证安全生产监督管理工作有效实施。(自查得3分)
今年以来,我局通过定期召开安全生产例会和专题会议,协调解决农机安全面临的问题,通过会议总结上一阶段安全生产工作,分析面临的安全生产形势、有针对性地安排布置下一阶段的工作。全年召开农机安全生产例会4次、安全领导小组专题会议1次,每次都形成了信息并上报。
(六)认真组织开展安全生产大检查,定期排查整治本部门、本领域安全隐患。每年组织安全生产检查不少于4次。(得4分)。
按照上级部门的安排,结合农机安全生产工作特点,我局认真组织开展安全生产大检查活动。一是围绕消防安全对局本部和直属机关进行了检查。二是结合春耕、秋收及安全生产专项整治活动,派出监理执法人员深入到田间、地头、场院、农机加油站点等安全生产第一线开展安全生产大检查。三是派出安全生产督查组,围绕“农机安全生产责任制落实、农机安全生产隐患排查治理、农机安全生产法规贯彻实施、农机事故查处和责任追究”等情况开展督查。五是重点抓好重大节假日期间的农机安全大检查活动。今年我局先后派出以局领导带队的安全生产督查组32批共132人次,其中:春耕生产期间每个县一个督查组,计18批116人次,专项督查4批16人次,对各县百日安全生产等活动的开展情况、以“一岗双责”为核心的安全生产责任体系落实情况和进一步做好消防工作坚决遏制重特大火灾事故工作情况等内容,采取明查与暗访相结合、督查与抽查相结合的方式进行了督促检查。从检查的情况来看,各县对安全生产给予了高度重视,成立了领导小组,落实了工作责任制,对上级部门的安排部署进行了落实。
今年,全州农机监理人员共计执法3845人次,检查拖拉机25317台,其中:处理违法车辆和无证驾驶人员187台/人。通过安全生产大整治大检查活动的开展,最大限度地消除了农机安全生产隐患。
(七)协助上级政府和安全生产监督部门处置发生在本部门、本系统的安全事故,配合做好事故善后工作,落实事故处理的有决定。(得4分)。
由于我局高度重视系统内部安全生产工作的管理,强化对此项工作的领导,定期不定期开展系统安全生产隐患的排查,及时化解各种不安全因素,因此,全年系统内部未出现安全事故。
(八)组织制定并实施本部门、本系统的安全生产事故应急增援预案,建立应急救援组织,明确救援职责,完善救援条件。(得3分)。
制定完善了《州农业局较大农机事故应急处置预案》,成立了州农业局较大农机事故应急指挥部,由分管农机安全生产工作的副局长任指挥长,局农机安全监管科科长、州农机监理所所长任副指挥长。相关科室、单位负责人为成员的安全生产事故应急领导机构,进一步明确了各自的救援工作职责,细化了救援方案,强化了救援工作措施,做到了责任到人,任务到人,确保一旦发生安全生产事故,相关责任人在第一时间赶赴现场开展工作。
(九)加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传教育,提高本部门、本系统、本机关干部职工的安全生产意识。(得3分)。
今年以来,我局将农机安全宣传教育工作作为重点来抓。自20xx年12月开始,相继以《关于深入开展“百日安全生产活动”切实抓好今冬明春安全生产工作的通知》、《关于印发20xx年州农业行业“安全生产年”活动实施方案的通知》、《关于印发〈州农业行业开展20xx年“安全生产月”活动实施方案〉的通知》等对农机安全宣传工作作出安排,并制定了详细的宣传教育实施方案。各级农业部门也积极行动,采取利用电视媒体、进农村、进机关、进学校、挂横幅、刷标语、办讲座、设宣传窗等方式开展宣传。二是州、县农业部门在平常下乡或开展执法检查、指导和督查工作中,发现路上有违法搭人的机手进行及时劝阻,并有针对性地宣传教育违法机手。三是组织系统职工认真学习《农业机械安全监督管理条例》、《安全事故责任追究办法》和《安全工作绩效考核办法》等,进一步提高职工依法行政水平和安全生产责任意识。
通过以上宣传活动的开展,进一步提高了广大农牧民和机手的安全防范意识和防范能力。全州共计出动监理人员785人次,悬挂宣传横幅86条,出动宣传车239台/次,发放宣传资料12910份。。
(十)认真按时完成州政府安委会安排部署的有关工作,准时参加州政府安委会召开的相关会议和有关活动,按要求报送安全生产工作信息、简报及综合材料。
一年来,我局认真贯彻落实了州安委会的各项安全生产工作部署,及时安排领导参加了州委州政府安全生产方面的相关会议和宣传活动,会后对会议内容进行了及时传达学习,并制定贯彻实施意见。按要求及时以《州农业局关于20xx年“百日安全生产活动”情况总结》、《20xx年上半年农机安全监管工作总结》、《20xx年州农业行业“安全生产年”活动半年总结》、《20xx年全国“安全生产月”活动总结》、《全州农业行业“打非治违”工作总结》、《州农业局关于贯彻落实全省安全生产工作电视电话会议的意见》、《20xx年农机安全工作总结》等向州安委会、州安监局报送了安全生产贯彻意见、工作安排意见、信息、汇报材料等。
安全自查 篇4
为切实加强我校食堂食品安全,保障全校区师生饮食 安全,防止食物中毒事件发生,我校根据国家、省州县食 安委《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通 知》精神,对我校十四个校点(营养改善计划实施学校) 食堂食品安全进行了扎实的自检自查,现将我校食堂食品 安全自检自查工作情况总结如下: 一、 工作开展情况 按照要求,我校各完小从学校食品安全管理、餐饮服 务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制 作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行 自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行了整改。
(一)完善食品安全监管整治工作机制,切实加强组织领导。
各完小都高度重视学校食堂食品 安全工作,摆到更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、 着力治本,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监 管、全面推进与重点突破有机结合起来,将宣传教育贯穿 始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导 贯穿始终,确保整治取得实效。
(二) 具体工作
1.自查了学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理之中, 对食堂是否有管理方面的规定和要求。
2.自查各完小食堂是否具有餐饮服务许可证。认真核 查学校食堂许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经 营问题,是否存在不具备条件而未及时注销许可证等问 题。对新开办的`食堂,及时联系县食品药品监督局严格按 照规定办理许可证,对设施设备不具备、食品安全管理制 度不健全的完小及时整改,办理许可证。
3.自查学校食堂环境卫生是否整洁。积极主动、科学 有效地做好传染病防控措施,认真核查了学校食堂环境是 否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇 和其它有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的 通风和排烟装置。
4.自查学校食堂从业人员健康证明是否有效。认真核 查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否 具有健康合格证明;健康证明是否有效;是否建立从业人 员健康档案;当从事直接入口食品工作的人员患有有碍食 品安全疾病时,是否及时将其调整到不影响食品安全的工 作岗位。
5.自查各完小食堂索证索票和食品添加剂等制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否具有进货台账,库存食品是 否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食 品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止 使用或来源不明的情况,严查食用油脂、肉、米、面、蔬 菜、调味品等大宗食品及散装食品的进货渠道和索证索票 情况。认真核查学校食堂食品添加剂采购和使用管理制度 落实情况,严查是否存在违法使用食品添加剂行为,是否 达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台 账要求。
6.自查各完小饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是 否到位。以供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点, 认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施;消毒池是否与 其它水池混用,消毒人员是否掌握基本知识;餐饮具消毒 是否符合相关要求。
7.自查各完小食堂加工管理制度是否落实。认真核查 原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分 开,是否存在交叉污染,四季豆、豆浆等是否烧熟煮透; 是否违规制售冷荤凉菜和豆角行为,操作人员是否佩戴口 罩;严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备 是否正常运转。
(三)检查时间
一、5 月 2 日-5 月 8 日七天的时间,由中心小学成立食堂 安全自检自查工作领导小组(校长任组长),进行了校区内全面的检查。
二、 存在的问题 部分完小虽然食堂改造已按要求竣工,但还未办理餐 饮服务许可证,希望及时联系县食品药品监督局严格按照 规定办理许可证。
三、下一步工作安排 一是深入开展教育培训。各完小、镇幼儿园进一步加强对学校食堂的食品安全培训,认真组织后勤人员学习 《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办 法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》培训结束后, 要将相关资料整理、保存好,以备检查,各完小、幼儿园 主要负责人要切实承担学校食堂食品安全第一责任人的责 任,建立健全食品安全、饮用水和传染病防治等各项管理 制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。 二是认真开展全面排查。各完小、镇幼儿园继续组织 本校、园的相关人员对学校食堂进行全面排查,认真查找 薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞。 三是切实加强食品安全事故防控,开展突发公共卫生 事件应急工作监督检查。各完小、幼儿园要按照职责分工 继续将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患;制定食品安全事故应急预案,结合传染病 防控、饮用水卫生、食品安全等监管工作,及时发现风险 隐患,督促排查,降低学校突发公共卫生事件危害,提高 防控水平及应对能力。 四是切实做好信息报送工作。
XX 县 XX 学校
***年*月*日
【安全自查】相关文章:
安全自查【经典】05-31
安全自查(精选)05-14
安全自查[经典]04-03
安全自查02-17
【经典】安全自查04-12
安全自查[热门]05-19
[精]安全自查05-02
安全自查(必备)05-09
安全自查(热门)05-08
安全自查【精华】02-29