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营销策划

时间：2024-12-12 09:33:27 阅读我要投稿

营销策划篇1

　　前言

营销策划常用(6篇)

　　人生道路的选择千万种，前面每段路都有一个不能预知的结果，每一条路的方向我们不从得知，但是我们可以通过人为的分析出那条道路适合我们发展，在哪条路我们可以走的更加畅快，更加通顺。我相信在人生的道路上因为经历，所以懂得。因为有心，所以努力。因为学习，所以自信。作为一名营销专业的人来说，营销已经深入我们的每个人的心目中，根深蒂固。在新时代的经济条件下，我们将会面临更多的挑战，同时也面临更多的机遇。机遇从何而来，机遇来自事先的准备，来自学习阶段扎实的营销学知识。面对这样的一种形式，自我营销策划便成为我们一个自我定位的详细参考。

　　自我营销——SWOT分析

　　1、优势（strength）

　　客观环境上营销专业优势慢慢呈现。市场营销在美国是工商管理及相关领域中就业机会最多的领域之一，常年排在紧缺人才行业TOP5内。全美约四分之一的工作是直接从事营销或与营销密切相关的商品配销活动。而中国市场上营销人才的招聘也同样的占到90%还多，但再看看薪水，美国销售经理年薪为10万-35万美元，而我国各大报纸刊登的薪水则是中低等生活保障的水平。市场营销对于一个企业来说至关重要，可以说是企业良性发展的基础。市场营销包含的范围极其广泛，传统对市场营销的认识仅仅局限于销售和市场掌控。其实严格意义的市场营销应该包括对产品、销售、生产、市场信息、企业运营全方位的涉及，全方位的整合企业资源，引领企业有序的发展。在现代企业这一点越来越得到重视，也就是说，市场营销正在受到前所未有的关注，未来的前景十分客观，这方面的人才稀缺，将会成为我们未来重要的发展契机。

　　就个人而言，优势体现在两个方面，首先具有一定的营销经验，时常总会利用各种休息时间去就业实习，曾就职与广告行业、餐饮行业、教育行业等对行业有一定的认识，这些实习经验对我以后的营销来说具有重要的意义。其次就是对营销知识的总结和学习，除了课程安排营销的学科外，还涉及更加先进营销的知识，对先进企业的发展和制度和模式的整合学习。从理论上掌握扎实、广泛、前卫的营销理论。

　　2、威胁（threat）

　　在客观的营销行业环境中，虽然可以知道其就业优势越来越突出，但是就目前中国的经济实际环境和企业发展实际情况来说，营销在一些优势企业得到充分重视，但是部分中小企业对营销的重视远远不够，这也造成营销专业人才在一些中小企业在求职中遭遇尴尬。营销专业毕业大部分不可能就可以直接进入优势企业，大部分只能选择中小企业就业。企业的不重视会影响整个行业的就业。

　　在主观的自我营销的主要的威胁，可能是在面试过程中通过简历不能体现自己的优势，在大学时代并没有拿到过国家级或者省级的营销方面的奖状或者证书，在企业招聘时会注意这些。拥有这些就具备竞争优势的就业大学生就是我们竞争的直接威胁者。除了以上外，还有就是整个社会对营销的误解，很大部分对营销仅仅限于推销，公众的误解，对营销人员有一定的影响。

　　3、劣势(weaknesses)

　　从宏观上看，劣势主要还是主要体现：首先，目前大部分的中小企业对营销专业的误解和不重视，把营销概念仍然局限在传统概念或，者完全的误读。

　　目前很多的社会人员对营销不屑一顾，或者是轻视，觉得营销就是推销，营销人员在部分公众眼里的形象大打折扣。其次，就是在营销专业的这个教育体制的问题，在大学中，一些大学其实不具备开设营销专业的实习或环境，在利益的驱使下依然开设，其实最终是这些大学的学生成为受害者，对专业技能的掌握不充分或者一知半解，就成都理工而言，其实也有这方面的嫌疑，既然开设这个专业，学校在专业建设上看不出投入的心力。对于其他的重视的学校来说，我们其实是处于劣势地位的。

　　从个人来讲，劣势主要体现在，对专业的理论的不充分理解，仍然是一知半解，虽涉及知识比较广泛，但是都未能一一理解，不能很好的将专业的理论融入到实际的操作中去。

　　其次对个人而言在管理类和销售类来讲，我并不擅长销售类工作，从心里讲我也更愿意去管理类工作，这导致我的'就业理念侧重，无形中缩减就业的范围。

　　4、机会就业市场经济环境

　　我国正在进行的经济结构和产业结构的调整，是经济发展的必然趋势，也是我国经济取得长足发展、经济体制从计划经济向市场经济转轨的必然结。知识经济对产业经济的影响主要表现在四个方面：

　　1、知识型经济在产业经济的增长中，主导作用日益明显。也就是说未来的经济发展和企业发展更加重视知识的力量，过去粗放型的企业经济模式将会全面淘汰，转向现代化、知识化、人才化的综合发展模式。企业的较量将会成为人才的较量。所谓我们必须具备过硬的专业技能，对于市场营销专业来说，更加要学习全面的企业营销知识，以满足未来的企业发展需求。

　　2、知识经济将引起产业结构的大规模调整和产品构成的全方位变化。对新型知识的影响会导致这个社会更多的经济转型和变化，许多新经济模式和新产品将出现，部分传统的模式和经营方式将会被取缔。行业将会面临洗牌局面，机遇和挑战应运而生。

　　3、知识经济将促进企业重构。知识新型经济形势下，在优胜劣汰的生存原则下，会迫使企业去学习新的经济发展模式和新型高效率的企业管理和营销模式。促进企业转型和重构，为企业发展注入活力。

　　4、知识经济必然引起劳动力的结构性转移。新型经济形势下，劳动力就会发生巨大变化，企业和社会对专业技能和人才的要求将会越来越高。

　　知识经济引领的变化会映射到就业行业，知识经济要求更加全面和更加现代化的管理和营销模式，这种背景下市场营销专业的前景就十分可观了。这就是未来就业的一个大机会。面对这种机遇的形式下，我们专业技能的掌握能否满足未来企业的发展需要，这对于我们即将择业的大学生来说至关重要。我们的自我营销的策划应该顺应这些企业的未来的发展做出合理的规划。就目前而言，社会上营销专业的人才还处于稀缺状态，只要我们掌握过硬的营销知识完全可以在这些企业获得立足之地。

　　自我营销——STP理论分析

　　1、市场细分

　　如果把我们自身比作一件待售的商品，消费者就是我们应聘的企业单位，商品的质量就是我们所学的营销知识，那么我们就业选择的行业就是我们市场细分。

　　（1）调查阶段

　　首先选定产品市场范围。针对个人，我会将自己的地理市场定位在四川，原因是这里作为生活和学习的场所，认识度比较高，人脉充足。在四川又主要以成都为主。行业市场定位在营销的相关行业，如销售、管理等。

　　（2）分析阶段

　　首先是潜在消费者(企业)需求。要有过硬的专业技能，有工作经验，有良好的语言沟通能力，有上进心，能处处为公司利益着想的优秀员工等刚性需求。另外对工作地点和时间能否稳定等也有软性需求。进一步分析消费者的不同需求，很多企业有自己的特殊要求，比如外贸销售要求英语能力更高等。

　　（3）细分阶段

　　首先，对英语学习程度不够，外企不会有需求。只能选择英语要求不高的企业。其次，除了市场营销的知识外没有掌握其他专业的技能，针对技能型企业只能望而却步。地理市场定位在成都市。目标市场定位在有销售岗位和管理类岗位的企业将是我主要的就业市场。

　　2、目标市场

　　采用差别性市场策略。把整个目标就业市场细分为若干子市场，针对不同的子市场，设计不同的产品，制定不同的营销策略，满足不同的消费需求。首先是管理类行业，目前来说企业在管理岗位上的需求低于销售行业，管理类行业对应聘者的综合素质要求更高，管理就是要协调各种关系，使整个生产、销售、管理链有序发展，要求有良好的沟通交际能力，良好的专业技能，有解决问题和分析问题的能力等。如果应聘这类岗位就需要更多学习管理类专业技能，将自己打造成一个严肃、干练、成熟的应聘形象。其次是销售类，销售对销售沟通表达能力要求更高，同时要有专业的销售技能更好。应聘这类岗位，要树立和蔼可亲，平易近人，热情大方的形象。

　　3、市场定位

　　从选择未来的岗位上，要符合长远发展和未来利益。从企业类型、企业规模、企业前景等方面，都要进行合理选择。将长远发展做好规划。大企业发展健全职位安排严谨合理，企业运营制度比较完善，在这里很多的东西值得学习。中小企业发展不成熟，制度管路不完善，产品生产和销售存在问题。综合考虑应定位在成都市大型企业进入销售工作，不断积累工作经验。树立平易近人，热情大方，上进心强的良好形象以适应销售员的该有的气质和形象。

　　只要综合自身实际情况，定位自己的市场，合理安排合理调正，还是可以满足自己的预期期望值。

　　自我营销——4P理论分析

　　1、产品

　　在自我营销环境中，产品就是指我们自身。注重我们自身综合实力的提高，不断学习更加全面的销售和管理技能，提升自己的软实力，形成属于自身的优势竞争力，把我们能对企业带来的效益诉求放在第一位。集中注意力考虑自身实力发展程度。

　　2、价格

　　这里价格可以理解为我们的预期工资待遇。根据不同的市场定位，制定不同的工薪预期策略，产品的工薪预期依据我们自身的实力，能为企业带来的效益和自身的实力，制定合理的工资预期。过高和过低都会带来负面效应。

　　3、分销

　　分销可以理解为通过自己的优势资源和优势人脉资源竞争岗位，减少应聘竞争压力。

　　4、促销

　　积极的营销自己，在正式场合树立自己良好的个人形象，更多的诉诸自己的求职愿望，通过多途径、多方面实现自己的求职愿望。

　　自我营销——4S理论分析

　　1、满意

　　满意强调企业要以顾客需求为导向，以顾客满意为中心，企业要站在顾客立场上考虑和解决问题，要把顾客的需要和满意放在一切考虑因素之首。在自我营销中，就是从企业的需求出发，要求学习具备企业需要的人才，不再是传统以我为中心，看我有什么技能，去寻找相应合适的企业。而是，针对企业的需求，我们通过学习去满足企业的要求。

　　2、服务

　　为企业提供尽可能多企业需求的信息，询问他们的要求，要将每位顾客都视为特殊和重要的人物，凡是以企业的利益为第一利益，满足企业的需要，用真诚和热情赢得企业的认可，时时刻刻想着企业的发展，将企业当作自己的事业去奋斗。

　　3、速度

　　在求职和为公司服务的过程中，保证时间的效率，树立良好的时间观念。不早退、不迟到。尊重企业的时间。

　　4、诚意

　　面对其他应聘者的竞争，除了具有良好的职业技能外，更多的需要去真诚应对企业，不算计，不计较，用真心付出，获得企业的认可。

　　总结

　　我们大学生的就业问题确实是一个艰巨性、长期性、复杂的问题，就业难的原因有多方面的决定，社会发展原因虽影响到我们就业，并且这个问题将会越来越受到社会各界的广泛关注，有越来越多的人开始意识到大学生就业的紧迫性。我们一方面在希望学校的就业指导部门加大政策扶持力度、完善培训机制、加强就业引导、提供信息服务等各个方面为我们大家提供有利条件之外，更加注意的是积极培养和学习自己相关的专业技能，内因始终决定事物发展的方向和性质，调整好自己的心态，同时就业讲究策略，制定适合自己发展的就业方案，在合适的企业，合适岗位，找到适合自己的发展方向。

营销策划篇2

　　一、工作主要内容

　　1、进行市场调查问卷，并进行市场调查，以及调查数据的整理与分析。

　　2、进行七喜的营销环境分析，主要包括市场现状、市场分析、市场前景。

　　3、进行七喜swot环境分析，包括优势、劣势、机会和威胁。

　　4、进行七喜营销战略，包括产品定位、销售策略、

　　5、进行七喜营销策略，包括广告宣传、提供优质服务、互惠互利、促销、时间进度表。

　　6、进行七喜在抚州推广销售的媒介策略，包括电视广告、海报、传单或卡片、校园广播、杂志。

　　7、进行七喜在抚州推广的促销活动，包括超市促销、公关活动。

　　二、工作总结

　　在下达小组成员共同写出一份策划后，我们及时的召开了小组讨论，并合理的分配了各自的工作任务。我们在各自积极完成的自己的任务时，我们还通过了互联网的互相联系讨论各自任务的完成进度和作业的完整性与合格性，我们互相指出组员的错误，互相帮助，为了达到我们的目标我们合作得很开心也很认真。

　　三、心得体会

　　1.策划，来自经验与创新不积跬步，无以至千里。任何一个人的知识和能力的提升都是在工作过程中，不断积累，不断修正，不断完善的。只有在进行大量策划所积累的丰富经验与坚持不懈的努力，才能写出一份合格的策划案，同时在经验中创新，才能写出一份竞猜的策划案

　　2.团队，在于沟通与协作没有一个团队是可以不通过培养和耐心的沟通就可以达到团结和谐的.，只有共同的信念，才能进行有效的沟通。只有有效的沟通才有理解，有理解才有更好的合作，有好的合作才能建立高效的团队，然后才能壮大社团联合会。在策划工作中，几级配合才能达到事半功倍的效果。这就要求及时沟通、即使协商和解决，在沟通中构建巩固和健全团队精神

　　3.学习，永无止境，除了专业的策划知识以外，还需要了解团队工作方式、宣传方面知识、管理、协调、前期规划、以及长远的目光等方方面面。做好统筹规划，任何一个小的细节问题都需要时间和精力去摸索、探究，对于一个优秀的学生干部来说，学习也应该是永无止境的。

营销策划篇3

　　门头设计

　　小型超市的门头设计与食杂店的门头设计有相似之处，都要求简洁大方、醒目美观。

　　首先，要有一块美观大方的招牌，以吸引顾客的目光，给人留下深刻的印象。其次，招牌上的店名要能体现出小型超市的定位和特点。例如，开在居民小区内的小型超市，可以用所在小区的名字作店名，也可以用店主的名字作店名，既方便记忆，又能给顾客亲切感。

　　橱窗是展示商品、吸引顾客的好“道具”。如果条件允许，小型店铺店门两侧可以设计两面玻璃橱窗，将当月、当周的推荐商品进行精心陈列，吸引顾客驻足观看和购买。

　　内部装修

　　小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主;地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。

　　在进行内部装修时，应考虑防火、防盗等问题。为此，装修时应采用防火材料，墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰;电路应该由专业技师来设计和改装，电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品;要设消防通道，配置消防栓和灭火器等必要的消防器材;店铺的进口与出口应设置得较大一点，保证畅通;窗户应加装防盗网，仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门，增大安全系数。

　　货架设计

　　小型超市可选用目前各地市场上均有销售的钢质货架。一节为5层，长0.9米左右，高1.6米左右。店主可以根据店铺面积购置货架进行组合。在每一排货架加装统一配置的端头(整排货架两端面对通道的那部分货架)，可使货架看起来更美观，也可以增加陈列面积。为了使小型超市整体风格协调，货架应尽量配套。

　　在放置货架时，可先紧靠店铺的三面墙摆放三排，使之呈“门”字型，再根据店铺的空间摆放3～6排，使之呈有序的竖排放。货架之间相隔1.5米左右。货架靠店门的最外端摆放端头，端头与竖排货架成“T”字互补型。端头应距离店门2米左右，给堆头(主通道里那些一堆一堆的商品，一般都是促销的.商品)留下位置。

　　在设计货架的摆放位置时，要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列。小型超市根据商品种类一般可分成调味品、副食品、日用品、烟、酒、茶等几个功能区。在分区时，要注意将陈列畅销商品的货架放于离店铺入口较近的地方。货架与货架之间的购物通道要畅通，不要使顾客产生拥挤的感觉，要保证顾客能轻松地选购商品。

　　商品陈列要点

　　小型超市内商品的摆放也有一定的技巧。和食杂店内商品的摆放要求一样，小型超市的商品也要做到摆放有规律，整体美观，色彩和形状搭配协调。具体来说，在陈列商品时要注意以下几点：

　　1.商品易见易取

　　所谓易见，就是要方便顾客看到商品。小型超市的商品大都陈列在各层货架上。一般说来，以人的水平视线为基准，水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域，商品最好摆放在这个范围内。所谓易取，就是要使陈列的商品容易让顾客触摸、拿取，这样货架就不宜太高。要注意，小型超市内最上层货架陈列的商品应保证成年人能方便地取到，儿童玩具类的货架要适当低些，以保证商品在儿童目力所及的范围内。

　　2.按商品特点来陈列

　　商品的特点不同，陈列的位置也有差异。货架的最上层和最下层是人们观看和拿取商品比较费力的地方，因此，货架最上层和最下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品，如大包装的营养品，最下层可以陈列比较重、不方便拿取的商品，如大瓶包装的饮料。在与大部分顾客的视线平行的货架上，可以陈列一些畅销商品、主推商品，方便顾客选购。

　　在同一层货架上，一定要使放在货架外沿的东西比放在里面的东西更容易拿到手。为使里面的商品容易拿，常用的办法是架设阶层货架，如果空间够的话，也可以将后面的货物整齐地摞起来。

　　3.分类陈列，协调搭配

　　按商品的特征分门别类地进行陈列，可以让人一目了然。摆放商品时要力求朝向一致，色彩搭配协调，尽可能归类摆放，可以在不影响美观的前提下将滞销商品搭配在旺销的商品中，以带动销售。

　　4.标价清楚，及时补货

　　小型超市的销售方式是开架自选，标价签一定要清晰明了。有些商品销售得较快，这就需要及时补货，避免畅销商品从货架上“消失”，顾客找不到想要的商品。

　　5.位置相对固定

　　小型超市一般都有相对固定的顾客群，对于这部分顾客来说，固定商品的摆放位置可以方便他们购物。

　　但由于受供货情况、换季等因素的影响，商品的陈列位置往往难以保持长久不变。这时，要尽量保持同种类商品分区的稳定。一旦商品的分区有较大的改变，可以在店内设置指示牌等向顾客说明。

　　6.生动化陈列

　　普通的商品陈列方式往往平淡无奇，如果动脑将商品进行生动化陈列，则可以吸引顾客的目光，促进销售。另外，巧妙地使用一些辅助工具可以使商品陈列更加立体、生动，使卖场更加个性化。

　　收银台设置

　　收银台一般设于店门口附近，其颜色可以鲜艳、醒目一些，以引起顾客的注意。收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品，顾客在等待结账时可以顺便浏览这些小商品。

　　如果店铺空间较小，可以将卷烟柜台设在店门口，与收银台组合在一起，既方便店主取货，又能吸引顾客的目光，方便卷烟消费者购买卷烟。

　　目前，大部分小型超市结账时都只收取现金，但现在有不少居民喜欢用信用卡和银行卡来结账，所以有条件的店铺可以购买移动“POS”机来提高结账速度，为顾客提供便利。

营销策划篇4

　　一、餐厅概况

　　广西玉林思拓广场艺术西餐厅是一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅，位于江南路华商国际上海城C区。餐厅以正统的法餐、意餐为主，甜点、披萨为辅。思拓广场艺术西餐厅厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨，属于广西顶尖的法餐大师!我们将在玉林打造成为一家最正统、高雅的西餐厅。

　　二、市场分析

　　随着玉林生活品质和人均收入的提高，玉林市内饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争，使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所，有别于大排档或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何使思拓广场艺术餐厅在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题。

　　据百度数据显示，玉林有16家西餐类的餐厅，如箱根、新蓝天等。这与思拓广场艺术餐厅有较大的区别，而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似，但是它更倾向于街头小店，其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上思拓广场艺术西餐厅。

　　思拓广场艺术西餐厅地处江南路华商国际上海城C区，周边游华商国际、上海城、香港城、玉林会展中心。虽然人流量比不上市区，但是这地段的人均消费却不低。

　　玉林西餐文化相对一些发达地区而言是相对薄弱的，在经营的同时应该更加注重对潜在客户如：学生、情侣等的培养。

　　1、餐厅优势、劣势分析

　　(1)、优势

　　思拓广场艺术餐厅是玉林目前第一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅。顾客除了能享受餐厅给予的正宗的西餐的服务外，还可以享受到玉林别的西餐厅无法享受的到的阅读和艺术展览。这一定程度上提高了餐厅在顾客心目中的形象，其消费市场前景更好。

　　餐厅的厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨，属于广西顶尖的法餐大师。纵观玉林众多的西餐厅，难以寻找到一家能做到正宗西餐的餐厅。从西餐的品质上，我们有更大的优势。

　　在玉林红豆社区上，许多顾客会抱怨一些位于市区繁华地段的西餐厅很难寻找到车位停车。而思拓广场艺术西餐厅的地理位置相对来说比较容易寻找车位停车，方便顾客进行就餐。

　　(2)、劣势

　　由于思拓广场艺术西餐厅刚刚开业，目前在试业当中，没有进行宣传工作，所以尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。

　　2、餐厅的机会、威胁分析

　　(1)、机会

　　随着玉林经济的发展，人们对品质生活要求的提高。更多喜欢西餐文化的人选择味道正统、档次较高的餐厅进行就餐。马云说过：哪有抱怨那就有商机。在玉林红豆社区了解到顾客对于现有的西餐厅存在几个问题：口味不正宗，不方便停车，性价比不高，对餐厅的了解不高等问题。

　　纵观玉林市场，相对正统的法餐、意餐的餐厅较少。而集餐饮、阅读和艺术展览的餐厅目前就是由思拓艺术广场西餐厅一家，功能要比其他的餐厅更加突出。

　　(2)、威胁

　　市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的路段，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如凤林大酒店的美琪餐厅，利用以凤林大酒店和玉林会展中心为依托，一些酒店的住客或出差的顾客并不愿意拖着劳累的身体再去寻找就餐的地方，都是就近原则选择美琪餐厅。

　　再看箱根等餐厅，那些玉林老牌的西餐厅经过他们多年的经营，在顾客心目中已经建立起了一个较为良好的形象，而且顾客也已经接受了他们西餐的口味。如何把正宗西餐的口味传达给顾客是思拓艺术广场西餐厅的重要任务之一。

　　潜在竞争者的加入：随着玉林经济的发展，将会有更多的西餐厅加入，五灯坡新增开了一家西餐厅。

　　SWOT 分析总结如下：

　　餐厅的目标市场主要是：学生、情侣、商务谈判、80后90后知性女性。

四、目标市场

　　学生及教师市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主，学生除了个人消费以外，如生日宴、谢师宴以及班级活动。

　　★群体特点：

　　学生——基数大，没有自己的经济来源，但有一定的消费能力;年轻，时尚，富有激情，勇于接受新事物;恋爱的季节，感情丰富，爱面子，闲暇时间多，朋友聚会多。

　　教师——具有高文化修养，有一定经济能力。

　　★消费动机：情侣约会，朋友聚会，休闲娱乐

　　★消费心理：追求温馨高雅，注重口味和心理感受，学生消费追求新鲜，感性消费。

　　★消费水平：中低层消费。

　　情侣市场：思拓艺术广场西餐厅除了餐厅外，还有书吧、艺术展览，这些都营造出了一个安静、优雅的气氛，符合了情侣约会的要求。

　　★群体特点：固定，较固定的消费习惯，感性消费为主。

　　★消费动机：情侣约会，聚友，就餐。

　　★消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。

　　★收入水平：中高层消费为主

　　商务用餐及80后90后知性女性：从男女消费角度看，女性愿意消费西餐的比例明显比男性高。80后90后被大众戏称为“崇洋媚外”的一代，因为80后90后是改革开放后从小学开始就已经开始接触西方文化。对于西方文化有一定程度上的了解，而他们也更愿意去接触西餐厅文化。

　　★群体特点：固定，较高的经济收入，较固定的消费习惯，社交活动多。

　　★消费动机：休闲娱乐，情侣约会，聚友，就餐，商务沟通。

　　★消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。

　　★收入水平：中高层消费为主

　　五、餐厅具体营销方案，营销目的：我们能给予你更多。

　　1、功能策略

　　餐厅内设有餐厅、书吧及艺术展览。那么在保证餐饮质量的前提下，我们应该使书吧和艺术展览的功能凸显出来，让这两个元素能够更好地为营销服务。

　　书吧，一个以文化输出为主要功能的地方。首先我们要保证书吧内有相对完整的西餐文化类的书籍，如西餐特色、西餐礼仪、西餐用餐注意事项等类型的书籍。这些书籍能够让顾客更好地去了解到西餐文化，循序渐进地培养书吧内的顾客成为忠诚客户，把书吧变成提高餐厅营业额重要工具。

　　书吧也可以定期地举行一些交流活动，如：邀请几位外国人来到书吧与一些对西餐文化或西方文化感兴趣的人进行交流，提高餐厅在顾客心目中的'档次。除此之外，我们可以和阳光助困网合作，在“六·一”儿童节等节日不定期地举行送书下乡的活动。在顾客来到书吧或就餐时，我们可以把这一活动告知他们，他们捐赠上来的书籍收集到一定数量时，转交给阳光助困网，让他吧这些书籍送到贫困地区去，这样既可以帮助到一些贫困地区的儿童，又可以提升餐厅在顾客心目中的社会形象。

　　艺术展览，可以是画展、摄影展和雕塑展等，这些都有助于提升餐厅的品质。在不改变餐厅的大体的格局前提下，更换一些艺术展览品，可以避免顾客的审美疲劳。展览应以主题的形式来进行，如摄影可以以四季、地域、气候等主题来进行，如果可以的话灯光配合展览的主题来调节。无论画展还是摄影，如果顾客希望参与进来，尽量安排他们参加到其中来，让他们来到餐厅有一种归属感。在举行下期的展览的时候，我们可以提前告知顾客，让那些想参与进来的顾客有所准备。

　　2、产品策略

　　★保证餐饮质量、创立特色产品

　　⑴、保证产品原材料的卫生与新鲜，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

　　⑵、严格按照各种制作工艺和路程做好每一道菜，提高口感。

　　★重视产品组合

　　产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。以正统的法餐、意餐为主，甜点、披萨为辅。精心制作学生套餐、情侣套餐、商务套餐聚会套餐和个人消费套餐等，形成自己特色。

　　产品组合一：情侣组合

　　划定情侣座位区，距离适中，给情侣们足够的两人世界。浪漫温馨的气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及点蜡烛。特色服务，可以用一个猜谜语或猜谜语或猜歌曲的形式来进行，如果猜对了就可以得到餐厅送赠的礼品或免费试吃。

　　产品组合二：中午快餐

　　因为中午客流量少，顾客的午休时间也有限，这就要求速度，所以推出中午快餐组合，并且可以送外卖，可能没什么钱赚，中午可以打出晚餐的广告，这样就可以带动中午的顾客，晚上也来吃饭。

　　产品组合三：周末特价

　　在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。

　　顾客对象主要是情侣和小型聚会聚餐，事先要做好宣传等工作。

　　并且不放过任何可能的节日，不断推出新组合，主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。

　　3、价格策略

　　每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。

　　按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。

　　4 、销售渠道策略

　　依据餐厅集餐饮、阅读和艺术展览的特点，采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。

　　直接销售：对到餐厅就餐顾客服务热情周到，利用阅读和艺术展览的特点，书吧内的书籍数量快速建立起来，让顾客真正体会到书吧的价值所在。艺术展览的形式多样化，如绘画、摄影和雕塑等，保证每次展览的质量。艺术展览可以用主题的方式来进行，如西藏地区风土人情、人物表情特写、春夏秋冬季节等。在顾客心目中塑造成一个餐饮正统，艺术层次较高的形象，形成回头消费，成为一部分稳定的客源。

　　一级销售：选择有实力的公司，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品。加入团购网，如美团网和百度团购网等。这些团购网都是比较知名的网站，他们拥有众多的客户资源，在开业之初，餐厅可以有效地增加客流量。另外就是建立电话或短信预定系统：及时地提供订餐和送餐服务。

　　4 、促销策略

　　促销的目的为了吸引更多的顾客前来消费。首先要让顾客知道和了解到餐厅的产品和特色，所以广告投入是必须的，如何有效的使广告能够真正地发挥作用是重点。当顾客来到餐厅后，我们应该利用一些促销手段，如：代金卷、VIP卡等，促使顾客行成二次消费。在拥有一定的忠诚顾客时，我们可以联合其他商家进行联合促销，使餐厅-商家-顾客达到三赢的状况。

　　1、广告宣传

　　传统的广告宣传如：传单、宣传册、广告牌、附有优惠卡或代金券的宣传单和精英杂志等，这些宣传手段都能够一定程度上提高餐厅的知名度和形象。在网络发达的21世纪，在抓好这些宣传方式的同时，我们可以利用一些时下较为流行聊天软件来进行宣传，如微博、微信和默默等聊天软件。我们还可以拍摄一段微电影，用图像和声音给顾客对餐厅那个有一个更加形象具体认识。

　　⑴、拍摄微电影

　　微电影拍摄时，应该突出思拓广场艺术餐厅的西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、餐厅的法餐和意餐等西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务等。电影中男女主角在玉林大学生里选拔，电影出来后可以用海报、微信和微博的形式在学校里宣传。选择大学生的原因是因为玉林的学生市场是一个很大的潜在市场，学生对于自己学校或同龄的人拍出来的微电影会比较追捧，让他们在微电影中对餐厅有了一个初步的认识。让他们知道书吧和艺术展览的运作方式。书吧如果每个人拿10本书来进行交换，100人的话就有1000本书，这是一个庞大的数字。而且，书吧作为一个为文化输出的地方，可以为餐厅增加客源。

　　⑵、追踪服务

　　做好会员管理工作，尊重会员、为会员提供更优质的服务，在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。尽可能地记住每位会员的生日和地址，在会员生日之前寄去祝福和生日派对的计划和优惠券。当餐厅拥有一定数量的忠诚顾客时，我们可以进行联合促销。联合促销是指餐厅与其他企业基于各自利益的考虑，以某种双方都能够接受的形式和动作手段共同进行市场沟通和产品推广的促销手段。例如，餐厅与红酒供应商合作，举办“红酒节”。促销期间，餐厅不但供应优惠的红酒，而且对产品进行打折销售，从而提供给客人更多的实惠。这种联合促销策略不但使红酒商获得了向目标市场有效推销产品的机会，而且带动了餐厅的其他相关产品和服务的销售，减少了咖啡西餐厅单独进行促销时所要负担的促销费用。而红酒节也可以为餐厅内的顾客建立一个良好的交流平台，让顾客彼此间有一定的了解。也许不经意间，我们让两位或两位以上的顾客达成一次交易或一次合作。

　　⑶、内部促销

　　在餐厅楼梯、门口等场所，宣传餐厅产品，指示消费场所;餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。举办艺术展览时，我们可以用pop的宣传方式，把展览的主题放在明显的位置，以吸引那些对爱好艺术的顾客。培养全体服务员的促销意识，每月设置一名最佳服务员，让顾客们奖励受顾客欢迎的服务员。

营销策划篇5

　　１、什么是营销策划书

　　营销策划书是营销策划整体方案的书面化。它是对市场情况以及企业本身的实际情况将商品、服务等进行的一个整体的规划。

　　２、营销策划书应该具备哪些内容

　　一个完整的营销策划书应该包含做这是什么策划，由谁来执行这个策划，为什么而执行，在哪里执行它，什么时间执行合适，怎么执行以及结论和效果的总结反馈。营销策划书可以不要固定的格式，但是具备以上７个方面的内容。

　　３、如何才能做好营销策划书

　　营销策划书应该符合简单朴实、可操作、创意新颖独特、具有思维逻辑这几个原则。那么要做好营销策划书也就不是那么困难了。大概的步骤如下：

　　（１）、框架的创建

　　在做策划书之前需要将策划的目的、内外客观因素、问题以及解决问题的思路清晰的表达在一个关系图上面。

　　（２）、材料的整合

　　这一步骤是将策划的材料分门别类的有序列入框架中，使其更具说服里。最好的方式是针对这个策划做一个ｓｗｏｔ分析一边更加准确的把握营销信息，当然了，不要将无关信息参合近期，这样做百害无一利。

　　（３）、简单有用的排版，封面设计

　　确定版面的`大小，每页标题的位置在版面中的哪个位置放置文本，哪个位置安放图片确定页码的位置与设计目录的设计排列不应该一成不变，防止刻板老套多运用图表、图片、插图、曲线图以及统计图表等，并辅之以文字说明，增加可读性。版面设计尽量做到形象具体，也要有有所创新，有自己的特色，围绕主题设计漂亮的封面即可。

　　总之，在做营销策划书的时候一定要做好调查，对不清楚的问题一定要刨根问底，尽量将目标量化，这样执行起来就比较容易。这些就是笔者对做营销策划书看啊，希望对您有所帮助，敬请纠正。

营销策划篇6

　　一、前言：

　　随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。而大学生占了这个群体的很大一部分，是方便面的重要消费群体，我通过对统一方便面在市场的综合分析，近一步扩大市场占有率，更深进入学生心中，从而做出了这次校园促销方案。

　　二、营销环境分析

　　（一）消费者分析

　　学生一般都离不开方便面，而学生一般会以下情况下选择方便面。

　　1、忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。

　　2、整天用电脑的人，学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿离开，很多时候会选择方便面这种快捷式的饮食。

　　3、真的.很喜欢吃方便面的人以及不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面

　　（二）目标市场：

　　（1）.有吃零食习惯的学生.

　　（2）.有吃夜宵习惯的学生

　　（3）.有特殊情况不在食堂里吃饭的学生

　　（4）.追求新事物的时尚男女

　　（三）SWOT分析