市场调查 篇1
一、饰品行业相关概述
(一)饰品相关概念
1、饰品定义
饰品是用来装饰的物品,一般用途为装点居室,美化公共环境,装点汽车,美化个人仪表。故饰品可分为以下几类:居家饰品、服饰饰品、汽车饰品等。
2、饰品的分类
饰品从材质区分,可分为合金、爪链、亚克力,水晶四大系列。
(1)合金。饰品所采用的合金,其原材料大多是国产和意大利进口的高档环保型合金料,与人体皮肤接触完全不会产生过敏性反应。
(2)爪链。饰品采用的爪链,主要应用于豪华套链、皇冠、腰链及发饰等。
(3)亚克力。有 " 塑料皇后 " 之美誉。国产的亚克力产品,其品质、设计、工艺等方面已完全体现出国际水准。
(4)水晶。也分天然水晶和人造水晶两种。
饰品从功能区分,主要有皇冠、发夹、发簪、项链吊坠、耳环、耳钉、鼻饰、戒指、手链手镯、腰链、胸针、皮带扣、脚链等。
二、饰品行业发展分析
(一)中国饰品行业发展纵观
在中国内地,饰品这一行业尚处于初期发展阶段。20xx年以前的中国还没有形成真正意义上的饰品行业。当时,饰品只是一种伴随家具行业、礼品业、鲜花、床上用品等产品的附属销售品。随着中国的经济的不断升温和饰品消费的日趋上升,中国才有了自己的饰品行业。
随着市场经济的飞速发展,中国女性的生活品味、生活质量,正在发生着质的飞跃,女性对饰品的需求也日趋增加,对时尚有了更深层次的理解,她们不断地追求个性和魅力、更加崇尚文化和风情。在这样的情况下,中国的女性饰品行业极具开发价值。
提到饰品行业的现状,在中国的13亿人口中,其中6亿多是女性,按每十人有一件饰品计算,就需
要六千万件,这意味着一个巨大的市场空间。鉴于这种情况,近几年来,饰品店迅速繁殖起来,迅速地占据了大街小巷。
但是一个新的行业的出现,一方面蕴含着很大的发展潜力,同样也意味着有很多的问题随之而来。由于饰品行业一直以来的经营状况都较为零散,行业的竞争日趋激烈,小饰品店缺少规范化操作,往往没有足够的规模、丰富的品种和引人注意的外观形象。这种个体经营的小饰品店成本较高,货品种类较少,更欠缺时尚前沿的产品线,因此生命力较弱。拥有全国性网络的厂家非常少,能够自行建立办事处进行市场开发的更是凤毛麟角。这些问题将会对饰品行业产生巨大的束缚作用,中国的饰品行业要发展就必须解决这些问题,时尚饰品发展空间巨大。
(二)中国饰品产业集群发展形成
目前,我国饰品产业主要分布在以广东(东莞、佛山等)为主的华南生产基地、以福建浙江为主的基地和以青岛为主的生产基地。
饰品是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来、综合形成的一个新兴产业。我国的流行饰品行业是由港台引入广东,从广东发展到义乌,再从义乌延伸到青岛。据有关资料显示,目前广东有饰品企业和经营户4500多家,义乌有8800多家,青岛约4000家,散落在其它各地的饰品企业和经营户不计其数。
以广东(东莞、佛山等)为主的华南生产基地,他们的特征主要以香港的设计风格为主,产品一般都是以来样加工为主。其产品流向也大部分是通过香港转口到东南亚、奥、美等地。
以福建浙江为主的基地,这部分厂家的产品大多数是符合国外饰品需求设计,产品绝大部分出口。其特征是产量规模化,在价格上极具竞争优势。
以青岛为主的生产基地,这部分的厂家大多数是韩国厂商,设计一般不外露,产品直接出口韩国、日本、美国等地。
(三)中国饰品产业发展的主要特点
1、饰品集散地多在沿海城市
据不完全统计,中国饰品去年产值约1800亿到20xx亿人民币,80%以上生产企业集中在广东、浙江、福建、上海、江苏等沿海地区,义乌、苍南等一些有形市场已成为饰品的交易中心,一些企业年产值超过5个亿。但是,由于东西部市场的差距,在西北地区则呈现出需求量大而高中档商品供应不足的状况。与强大的需求空间相对的是,目前绝大多数中、小城市家饰类专营店几乎空白,夹杂其中的少数商场专柜,又存在品种单一、产品陈旧、价格昂贵等弊端,这在西北地区尤为明显。
2、三类基地带动五大消费片区
目前,中国饰品消费五大片区已初步形成:一是以北京为中心的华北片区;二是以上海为中心的华东片区;三是以哈尔滨、大连为中心的东北片区;四是以广州为中心的华南片区;五是以成都为中心的西南片区。三类生产基地推动着我国五大消费片区的饰品消费市场的发展。
3、西北饰品业发展处于初级阶段
近十年是中国饰品业发展最快的时候,中国饰品业发展的春天已经到来,饰品消费正成为继住房、汽车等产业之后中国老百姓的又一大消费热点。
一项权威调查机构的调查显示,我国目前已成为世界上少数几个饰品年消费额超过100亿美元的国家之一。到20xx年,我国成为全球的饰品贸易中心,饰品的年销售额将超过180亿美元。
但是,在中国内地特别是西北地区,这一行业仍然存在诸多问题:缺少大型、专业、高品位的饰品大卖场;饰品行业的竞争仍处于初级状态,营销手段落后;整个行业缺乏做品牌的能力和市场营销观念;
缺乏饰品设计、营销人才。这些问题,都需要众多商家和经营者共同努力才能解决。
三、饰品消费市场分析
(一)中国饰品消费市场概况
据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查,女人占据饰品消费市场的最大份额。世界四大时尚之都以及东京、香港等城市的饰品年贸易总量近1000亿美元,我国女性饰品人均占有率不足5%,而东京68.2%、新加坡48%、香港54%、韩国68%、马列来西亚为47%, 泰国为68%。
市场经济的.飞速发展,女性的生活品味、生活质量,正在发生着质的飞跃。崇尚人性和时尚,不断塑造个性和魅力,更崇尚文化和风情。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长,女性对饰品的需求与俱增。
仅20xx年,女性饰品的消费量全球超过800亿人民币。20xx年中国的女性饰品占有率将增加由5%增到55%以上。 需求旺盛、潜力巨大,极具开发价值。中国有13亿的人口,6亿多为女性,按每十人有一件饰品计算,需要6000多万件。
时代的饰品文化显示出强大的发展势头和越来越广的市场,从事饰品销售有着广阔的利润空间。时尚饰品让女人释放美丽,美丽情结让女人慷慨解囊。
而街上的女性人流四处寻找着时尚饰品,可是却零零散散,专业时尚消费经济圈仍是一个空白。因而经营饰品市场潜力巨大,女人无奈的叹气声,敲击和触动着商家投资者的神经。
(二)饰品消费市场的变化
饰品行业是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来、综合形成的一个新兴产业。饰品作为新经济的增长点,发达国家已逐步走向成熟。各种档次的专卖店、销售点星罗棋布;各种款式、各种层次的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在中国内地,这一行业尚处于初期发展阶段。随着社会经济、文化的飞跃发展,人们正从温饱型步入小康型,崇尚人性和时尚,不断塑造个性和魅力,已成为人们的追求。
(三)饰品消费市场及消费群体分析
饰品消费群体以女性为主。尤其是随着我国经济发展水平的不断提高,妇女地位的不断提升,社会开放程度的不断加大,人们观念的不断更新,越来越多的女性成为社会发展中的亮点,她们文化水平高、社会收入甚丰、观念意识超前、消费水平高,这一部分女性将成为饰品消费的主流人群。
近年来,由于现在顾客对品牌意识、质量意识越来越强,对有质量保证和服务保障的品牌商品信任度。
市场调查 篇2
福州素来就有尊师重教的传统,福州市民对孩子学习的重视程度更是在全国首屈一指。福州市民长期以来就有为孩子请家教的习惯,可以这样的说,只要经济条件许可,一般的市民都会为孩子找个家教:或者送去辅导班,或者请个上门家教。从某个角度来说,福州家教已经成为了福州市民生活不可或缺的一部分了。
近年来,随着福州市民经济的改善和对教育重视程度的大幅度提高,福州的家教需求不断扩大,并且最终形成了一个庞大的家教市场。而这个庞大的家教市场的暴利吸引了无数闻风而来的各种各样的人开办了遍布福州大街小巷的家教中心、辅导班、晚自习辅导机构,家教中介等等机构。这数百家存在于福州家教市场之间的机构也为此展开了旷日持久的竞争。然而,有序的竞争对规范市场运作,提高市场的运作效率是很有好处,但是反之,无序的竞争必然导致一个混乱的市场,并最终使包括学生,教师和家教机构都伤痕累累。因此,培育和规范无序而混乱的福州家教市场是这个市场目前所亟需的。
一、福州家教市场的主要特点和构成要素
1、福州家教市场教师供给的来源和特点
作为福州家教市场的不可或缺的组成部分,福州家教教师的来源主要有以下几种:第一种是人数最多也是规模最庞大的部分,即福州各大高校的大学生和研究生甚至是博士生。福州市目前的高校数量也不少,并且因为今年高校的大规模扩招,更导致高校在校生人数的急剧增加,而这在某种程度上可以为福州家教市场提供充足的教师来源;一般来说,来自农村或者家庭经济情况不好的学生都会选取家教作为主要的兼职渠道。他们从事家教,一方面可以赚取一定的'生活费用和零花钱,另外一个方面也可以借此接近社会,锻炼自己在竞争日益激烈的社会上的生活能力;第二种是近几年不断涌现出来的各种各样的辅导班,这些辅导班主要是根据学生的需求而开设的,比如美术兴趣班,数学辅导班,英语补习班等等,这种班级人数少的五六个,多的上百个。特别是福州一中,附中,福州三中一些名师开办的辅导班,那更是规模庞大。而这些教师也因此可以说是日进斗金都不为过。第三种是福州市各中小学的在职教师,这些教师由于自身的优势,便成为福州家长们请家教老师的首选,他们或者单独辅导个别学生,或者开办辅导班。最典型的是福州四中的那些美术老师,几乎所有的老师都在自己的家里或者租个场所开个画室,专门辅导要参加高考的美术高考生。
二、福州家教市场需求的类型和特点
1、保姆型的家教:这种类型的家教对象一般是年龄比较小,父母工作比较忙而没有时间教育孩子的孩子。在通常的情况下,这样类型的家教是保姆为主,家教为辅,当然,这里的保姆不是为这个家庭做家务,而只是带孩子的意思。一般情况下,家长请保姆型家教的要求就是要求教师要“活泼、开朗,善于和孩子沟通”。我就曾经遇到一个四五十岁的妇女要为其“腼腆,内向”的儿子找一个能影响其性格的家教。在寒暑假的时候,这样的家教是需求最旺的时候,要为这个时候,大学生都放假了,时间很是充裕。而且中小学也放假了,而父母依然在上班,这样情况下,父母怕自己的孩子一个人在家不放心,就想找到保姆型家教看着孩子。有了供给和需要,在寒暑假的时候,这个市场自然火爆。这样类型家教的工资一般是按月结算,吃住在家长家,报酬一般是一个月1200左右。
2、学业型家教:这样的类型家教是福州家教的主体,据调查有67%的家教属于学业型的家教。这样的家教是以辅导学生学习,帮助学生解决学习上的陋习和问题,提高学生的学习成绩为目的的。在提高学生考试这样一个目标下,这种类型的家教可以分为补缺补漏型和补习基础型,补缺补漏型家教主要适用于学习基础中等以上,家教主要是帮助孩子解决一些学习上问题,这样类型的家教一般一周只要一次就可以了;而另外一中补习基础型家教是针对那些学习基础很差的同学,这些学生的基础薄弱,在课堂上无法和老师形成同步,结果恶性循环,越来越差,这样的学生只是一周一次是不能解决问题的,一般一周至少要2次以上的补课时间才有效果。根据笔者调查,找寻这样的家教,家长大多会要求家教老师要有家教经验,而且必须专业对口。这样的家教在福州工资水平一般是大学生20-30元一个小时,在职教师是50—80元一个小时,根据年级的不同价格会有变化,有些家教教师也会要求家长有交通补贴。
3、艺术性家教:所谓的艺术性家教是指要求教师对孩子的音乐、美术和舞蹈等艺术特长为培养目的的家教。具体的说,这样的家教可以分为专业辅导和课余辅导两种类型。第一种的目的在于重点培养孩子某方面的特长,以利于将来的发展。第二种的目的在于培养孩子多方面的爱好,提高其综合素质。很多的家长都会在条件许可的情况下,对孩子的艺术潜能进行开培养开发。但是许多的家长也这样表示,目前的福州家教市场上这样类型的主要是辅导班,而辅导班人数又太多,效果不好,所以很多的家长都会选择专业的高校学生。
4、体育型家教:这是最近几年新冒出的一种家教,随着人们对健康的重视,福州的家长也会为自己的孩子选择体育家教,让体育家教老师教孩子打球,跑步等等。
“一句话,只要有需求,有市场,我们就可以帮你找到老师!”福州望子成龙家教网的ceo张壹茗先生这样说。
市场调查 篇3
一、调查样本信息
在本次针对姜黄市场环节的调查中,中药材天地网信息中心共搜集市场调研问卷38份,其中无效样本5份,调查有效的成功样本33份,样本有效率为89%。有效样本能够反映调查总体实际情况。
二、调查结果详述
1、姜黄经营思路分布
在本次调查获取的33个有效样本中,选择“以销定进”的样本共5个,占15%;选择“正常经营”的样本共26个,占79%,选择“仓储为主”的样本共2个,占6%。对于姜黄的经营思路,选择“正常经营”的人数占比最大,整体来看,选择“以销定进”的比重高于选择“仓储为主”的,说明该品种当前在荷花池市场上,除选择“正常经营”的人之外,受访者更倾向于以销定进的经营方式。
2、姜黄当前市场环节的货物走动情况分布
市场环节中的货物走动情况,一定程度上反应了姜黄的行情变动趋势,在本次对姜黄在市场货物走动情况的调查中,认为当前货物走动快的`商户占6%;认为当前货物走动一般的商户占76%;认为当前货物走动慢的商户占18%。对于姜黄走货速度,选择走货一般的人数占比最大,整体来看,选择走货较慢的比重高于选择走货较快的,该品种当前荷花池市场走货速度比以往水平慢。
3、姜黄目前行情评价
在本次对姜黄目前行情的调查中,认为目前行情比预期好的商户占0%;认为姜黄目前行情比预期差的商户占0%;认为姜黄目前行情和预期差不多的商户占100%。市场上经营姜黄的商户中,对于目前行情的评价,荷花池市场受访者认为目前行情与预期差不多的占比最大,认为“比预期好”的与“比预期差”的比重相差不大,市场对目前行情的整体评价趋于一般。
4、姜黄后市行情预期
在本次对姜黄后市行情的调查中,对姜黄后市行情看涨的商户占3%;对后市行情看平的商户占97%;对后市行情看跌的商户占0%。对于该品种后市行情的预期,是决定中间商市场行为的最重要因素,根据调查结果来看,对于未来行情看法,荷花池市场受访者持看平观点的比重最大,大部分人认为未来行情与目前相同,行情无较大波动。
市场调查 篇4
调查内容
一般来说,市场调查的内容极为复杂,范围极为宽广,从不同的角度出发,就会对市场调查的内容和范围有不同的理解。但是,如果我们只从广告运作的规律考虑的话,市场调查的内容和范围还是基本确定的,主要有:市场环境调查、广告主企业经营情况调查、广告产品情况调查、市场竞争性调查、消费者调查等几项内容。
(一)市场环境调查
市场环境调查是以一定的地区为对象,有计划地收集有关人口、政治经济、社会文化和风土人情等情况,在现代市场经济中,市场营销受着市场环境的影响。因此,对市场环境的分析研究,就成为广告策划和创意的重要课题。
市场环境调查的主要内容有:
1、人口统计
主要包括:目标市场的人口总数、性别、年龄段、文化构成、职业分布、收入情况、以及家庭人口、户数与婚姻状况等。通过对这些数据的统计分析,为确定诉求对象、诉求重点提供依据。
2、社会文化与风土人情
主要包括:民族、文化特点、风俗习惯、民间禁忌、生活方式、流行时尚、民间节日、宗教信仰等内容。对这些进行分析,可以为确定广告的表现方式和广告日程提供了事实依据。
3、政治经济
主要包括:国家的法律法规、方针、政策、重大政治活动、政府机构情况、社会发展水平、工农业发展现状、商业布局等内容。这是制定产品策略,市场营销策略和进行广告决策的依据。
(二)广告企业经营情况调查
广告企业经营情况调查是指对广告的历史现状、规模及行业特点、行业竞争能力等情况的调查。
其目的是为广告策划和创意提供依据,从而有效地实施广告策略,强化广告诉求。 主要内容:
1、企业历史:主要了解广告企业是新企业或是老企业,在历史上有过什么成绩,其社会地位和社会声誉如何等。
2、企业设施和技术水平:主要了解生产设备和操作技术是否先进,发展水平如何。
3、企业人员素质:主要包括人员的知识构成、技术构成、年龄构成、人员规模、科技成果、业务水平、工作态度、工作作风等情况。
4、经营状况和管理水平:包括企业经营的成绩如何、企业组织结构和工作制度是否健全、工作秩序是否良好有序、企业的市场分布区域、流通渠道是否畅通,以及公关业务开展情况等。
5、经营管理方法:包括企业经营的生产目标、销售目标、广告目标,以及实现上述目标采取什么样的经营举措、经营方式等。
(三)产品情况调查
产品调查是市场调查的一个重要内容,以其类产品为调查主题,从产品的诸方面性质入手,就可以确定此类产品是否在市场上适销,提出指导性意见,为企业的营销战略和广告策划提供参考。
产品调查的主要内容有:
1、产品生产:包括广告产品的生产的历史、生产过程、生产设备、制作技术和原材料使用,以便掌握产品工艺流程和质量。
2、产品性能:主要考察产品的功能,与同类产品比较的突出长处,此外还包括产品的外形特色规格、花样、款式和质感以及装潢设计等。
3、产品类别:广告产品是属于生产资料还是消费品。又是其中的哪一类,生产资料主要类型有:原料辅料、设备工具、动力。消费品的主要类别有:日常用品、选购品和特购品。只有分清类别,广告设计和广告决策才有针对性,广告媒体选择才能准确适当。
4、产品生产周期:指产品在市场的销售历史,产品的生产周期分为五个阶段,即引入期、成长期、成熟期、饱和期和衰退期。产品处于不同的生命周期,其生产工艺水平不同,消费者需求特点不同,市场环境情况也不同,因而所要采取的广告策略就应不同。
5、产品服务:在现代市场经济中产品服务是影响销售的重要内容,尤其是耐用消费品和重要生产设备。
产品服务包括:销售服务与售后服务。
销售服务包括:代办运输、送货上门、代为安装、调试培训操作人员等。
售后服务包括:维修、定期保养。
这方面的宣传也是增强消费者对广告产品信任感的重要方面。
(四)市场竞争调查
市场经济的原则之一便是公平竞争,现代商品的市场产品竞争愈演愈烈,所谓“商场如战场”在市场竞争性调查中,重点查明市场竞争的结构和变化趋势,主要竞争对手的情况以及企业产品的竞争成功的可能性,在广告创业的竞争性调查中还要了解广告市场竞争的状况,各种广告手段与效果分析以及提出新广告策划的可能思路,通过这种调查性分析寻找到最有希望的产品销售突破口,寻找到最佳的广告创意。
市场竞争性调查的主要内容:
1、产品的市场容量:包括生产经营同类产品的竞争等相目、规模、市场占有率及变化特点。
2、竞争对手的销售服务和售后服务方式、消费者的评价。
3、竞争对手的生产经营管理水平,尤其是销售的组织状况、规模和力量、销售渠道选择方式。
4、各竞争者所采用的广告类型与广告支出等等。
(五)消费调查
“知道人们在一杯饮料中放几块冰?一般来说,人们都不知道,可是可口可乐公司知道。”这是美国作者约翰·科恩在谈到美国公司重视对消费者情况的基本调查时说的一段话。尽管在一杯饮料中投放几块冰,对消费者来说,是微不足道的小事,但是对企业广告公司来说却
是一种极为重要的大事,由于可口可乐公司了解人们在一杯饮料中加入几块冰的数据,该公司便掌握了美国餐厅饮料及冰块的需要量,可见对消费者群体进行调查研究,对企业来说,是多么重要。
市场调查针对的消费者,包括工商企业的用户和社会个体消费者,通过对消费者购买引来的调查,来研究消费者的物质需求,购买方式,购买决策,为确定广告目标的广告策略提供依据。
消费者调查的主要内容有:
1、消费者的风俗习惯、生活方式、不同类型的消费者的性别、年龄职业、收入水平购买能力以及对产品商标和广告的态度与认识。
2、产品的使用对象属于哪一个阶层,消费者对产品的品情、质量、供应数量、供应时间、价格、包装以及服务等方面的意见和要求,潜在客户对产品的态度和要求,以及消费群体对新产品的需求趋势。
3、影响消费的因素。包括购买动机、购买能力、购买习惯等因素。
购买动机——指推动消费者购买某种商品的念头,只有找准是什么样念头促成了消费者的购买作为,才有可能使广告宣传做到有的放矢。
购买能力——是指消费者在感情动机和理智动机的支配下而对某商品的注意、兴趣、购买欲望购买的能力,研究购买能力是制定广告战略的不可缺少的重要内容。
购买习惯——即消费者日常在何时何地以及如何购买的问题。一般情况下,消费者购买商品的时间选择是有规律的,比如:有人常常在星期日到街上购买,有人则常常中午或晚上购物,再如,季节交换、节日来临、发工资等,都是影响购买作为的因素,了解这些情况,可为广告时机、地域的选择提供有价值的参考。
调查程序
(1)确定调查目标;
(2)拟定调查计划;
(3)设计调查表;
(4)实地调查;
(5)统计分析调查资料;
(6)提出调查报告。
广告市场调查的'目的
1、产品定位
通常市场调查,可以将某种商品的市场位置加以确定。通过这种产品定位进而推导出产销策略定位,并且做出产品的广告定位,可见,市场调查的一个重要原因的就是使广告的定位更切全实际,扩大产品的知名度和美感度,进而巩固产品的市场。
2、选择广告策略
广告策略是多种多样的,没有固定的或专一的模式。确定以何种广告策略表达营销的目的,归根结底在于对市场的符合实际的了解,只有通过对市场的分类与对市场的不同层次消费群体的分析,才能提出有针对性的广告策略,没有深入的市场调查,具体有效的广告策略便无法制定,所以广告调查是选择广告策略的前提和手段。
3、确定广告媒体的方式
不同的商品,不同的消费者,不同的消费区域和时机,其广告媒体方式能起到促销作用都是不同的,市场调查可以使广告策划者根据不同的市场行情,消费走势,及社会文化的背景条件,确定最适当的广告媒体方式,以最有效地达到推销促销的目的。
4、寻求最佳的广告诉求点
“消费者是上帝”这一商界格言,说明了消费者在现代市场经济中所处的重要地位,对于广告活动来说,广告策划者也必须十分关注对消费者的研究,消费者的消费态度,消费方式是受多种因素制约的,某类商品的推销,关键就在于寻求最佳的广告诉求点,这是广告管理策划的集中体现。因此,市场调查的目的,就是通过广泛深入市场调查,确定广告的最佳诉求点,达到与消费者的良好沟通,从而促进市场的运转。
5、确定广告时机
广告时机的选择,是广告策划的重要内容,也是广告媒体选择程序中的重要步骤,广告的时机选择不是主观随意的,从根本上来说要服从市场的变化和消费者需要,所以市场调查的一个目的就是把握最佳广告推出最佳时期,以便收到事半功倍的效果。
比如:以前给大家举过的日本嫘萦服装公司“黑色雪衣”广告时机的把握的案例,就是建立在市场调查的基础上的成功案例。
调查要求:
广告市场调查是一项目的性、实践性十分突出的工作,无论是对企业的决策者,还是对广告的策划来说,都是十分重要的。没有经过市场调查的产品,是不宜轻易生产经营的,没有对市场进行调查分析及预测,广告策划与创意也是无根据的、盲目的,不可能收到预想的广告收益。因而,市场调查的基本要求,就是企业的全部营销战略(其中重要的手段之一就是广告)都要服从市场(消费者)的需要和要求,主要有几下方面:
1、广告市场调查必须经常性的进行
市场本身就是一个千变万化,错综复杂的动态系统,这就要求市场调查必须有步骤地经常进行,没有及时的和经常市场调查就不可能及时地观察市场变化和市场出现的新情况、新趋势、新特点。企业也就不能及时采取应变措施,其结果不但新产品难以打开销路,就算名噪一时,十分抢手的产品也会因此而逐渐失去竞争力变成滞销,产品无法销售,所以必须确立市场调查的长远规划,建立适应的工作制度,真正发挥市场调查在营销广告策划与创意中应有的功效。
2、广告市场调查必须有目标地进行
广告市场调查能否成功最主要的取决于市场调查目标确立,市场调查的目标主题相关,派生出广告策划的主导思想,因而市场调查的最重要的方式就是提出目标,更是以预测市场发展的趋向为目标,就会产生出不同的市场调查方案,依据不同的市场调查方案,构思新的广告方针和策略。
虽然市场调查目标有总体目标与具本目标的层次上的差别,但都要求和广告策划的主题紧密结合起来,只有与市场调查的目的相关,才能有的放矢。采取广告的各种策略,也只有重视并抓住市场调查目标,才能使广告策划发挥其拥有的功效。
3、广告市场调查必须遵循精确性原则。
广告市场调查的精确性原则是其本身提出来的,市场调查的专对的对象越宽泛,市场信息的越复杂,市场的发展变化越迅速,就越要求市场调查科学精确。
广告市场调查的精确性包括三个方面的内容
(1)在调查方法上无论采取定比方法或是定量方法,都要使调查的第一手资料真实可靠,尽可能符合市场发展的实际。
(2)在调查材料的概括分析上,必须采取从现象进入本质的科学抽象方法,从而使广告市场调查出的结论更科学、更合理。
(3)在广告策划和广告策略中,市场调查与广告手段的一体化关系表明广告的目标必须适合市场发展的规律,使营销战略建立在更扎实更牢固的基础上。
(4)市场调查人员必须有良好的素质。
市场调查是一项长期的艰苦的复杂的工作,具体承担这项工作的人素质能力不仅关系到市场调查的成败,也关系到广告策划思路能否取得实效,这就要求市场调查人员应当具备较高的文化素质、思想修养和良好的工作作风,因为市场调查者面对的是大量客观的市场信息,一个调查者应当懂得如何去搜集资料,去什么地方搜集资料,并有能力对资料进行及时的整理、分析和研究,所以具备一定对综合信息的决策能力和预测能力,这是对市场调查人员最起码的要求。
调查方法
广告市场调查的方法,是指在进行市场调查时,用以发掘资料来源,搜集整理资料信息,实现市场调查目的进而确定广告策划的各种途径和方法。
1、市场普查法
市场普查法是以市场总体为调查对象的一种调查方法,是为了了解市场某种现象在一定时空上的情况而进行的一次全面调查,这种调查方法的基本特点,是具备有全面性、精确性,相对稳定。市场普查法通常是由专门的普查机构来主持,需要组织统一的人力和物力,确定调查的标准时间,提出调查的要求的和计划,由于市场普查法的侧重点是宏观的,它本身包含着很多具体内容,因此它也是实际调查中运用较少的一种。
例如:“飘逸”营养浴液利用市场普查法制定的广告策划,便是一个成功的事例。北京丽源化学总厂在为其产品“飘逸”营养浴液进行广告策划时,首先从宏观上全面调查产品涉及的客源情况,获得了大量有价值的材料。
(1)从企业自身条件看,“丽源”采用的是日本华姿技术,在全国同行业中占有优势。
(2)从市场情况分析看:浴液产品,销路一般,但经过市场普查了解,消费者只愿意购买大瓶包装的,讲求实用,而小包装的产品则更适合于高档以上的各类宾馆。
(3)从消费者情况来看:人们大都有对浴液产品的性能尚不认识,加之居住条件较差,很多家庭还没有自己的卫生间设备,浴液产品难以普遍进入寻常百姓家。
通过全面的市场普查,“丽源”提出了符合实际情况的产品定位,即一方面把重点放在城乡各类宾馆上,另一方面加强广告宣传,特别是引导消费者认识此类产品的性能和特点,北京丽源厂的经验表明,通过市场普查,熟悉产品市场情况,做到心中有数,在此基础上,制定切实可行的广告策划,是产品成功的关键。
市场调查 篇5
调查成员:xxx
调查时间:20xx-6-2
调查方式:网上收集二手资料,二手资料调研,深度访问
调查背景:随着人们的生活水平不断提高,化妆品市场也得以迅猛发展。1987年我国化妆品市场的销售额仅为10多亿元,1991年增加到40亿元,1993年猛增为90多亿元,近年来平均年增长率都达到50%.,化妆品市场越来越壮大,外国进口产品也不断涌入国内,也出现了许多问题。
调查目的:为了了解中国化妆品市场现状,消费者状况和消费者心态,市场的未来发展等问题,我对化妆品中国消费市场进行了这次调查,从中我对化妆品市场的概况进行了分析。
调查内容:随着人们生活水平慢慢的提高,人们对化妆品的追求也越来越高。外国进口品牌也越来越被国人认知,可是外国化妆品需要上税价位会高。
化妆品行业整体趋势
全球化妆品行业的零售额达253亿美元,而且持续5年强劲而稳定的增长趋势,尤其从1997-20xx年,以每年11.7%的增长率递增。另一方面,据分析家预测,虽然化妆品行业近几年来销售业绩节节上升,但就整个行业来讲缺乏革新的观念,因此无论是生产者还是销售者都面临不能满足消费者日益提高的消费品位的危机。
虽然近5年来化妆品行业不断涌现新品,但大多数只是在原有产品的基础上加入护肤的成分而不是在配方上有所突破,因此,在全球化妆品市场日益成熟的今天,生产商和销售商也面临着越来越大的挑战。各式各样女性美容时尚杂志及广告也成为推动化妆品行业革新的
一个重要因妆品牌争先恐后推出其新品牌,其中脸部化妆品表现最为出众,占全球销售市场35%的份额,比较著名的品牌有露华浓的Skin lights和Shin-brightening系列,LVMH旗下的纪梵希也准备推出两到三款星级产品以巩固其在行业中的地位。
口红又是整个脸部化妆品中占有率最大的一部分,达30%,市场投资力度的加大以及各品牌相继推出的`各式口红是市场蓬勃发展的重要因素。为了提升销售业绩,许多生产商还选定了中老年消费群,推出抗衰老口红,取得了相当不错的反响。使用及携带方便是另一个重要的市场因素,许多二合一及三合一的化妆品是近5年来市场的热卖品,表现出众的有妮维雅含维他命E及芦荟的三合一彩妆品。一些外形小巧的化妆品迎合了年轻消费者的口味,成为化妆品市场的又一类畅销品。如20xx年和20xx年,化妆品厂商们把目标集中在20岁以下和20-25岁的年轻顾客。
20xx年是化妆品市场的丰收年,一些加入了植物萃取精华及清爽配方的化妆品无论在大众还是高档品牌市场都大受欢迎。同一产品在不同的地方购买,价格也会有所不同,在美国药店出售的价格为40.72美元的化妆品在百货公司可能只需要29.05美元,因此人们更愿意去百货公司购买化妆品。
分析家们同时还指出另外一个影响化妆品市场的因素:广告宣传中的产品意识不够强。随意翻开一本化妆品杂志,除去产品名称及广告宣传标语,都是千篇一律的美女,再加之现在的化妆品所含原料成分均是大同小异。因此消费者很难从中找出产品差异,选出适合自己的产品。
谈到产品原料,全球香精香料的供应已从原来的50%缩减到20%,因为不含香精成分的化妆品已越来越受到消费者的喜爱,而一些生产能力薄弱的小化妆品生产企业也在这残酷的竞争中被淘汰了。
排名前5位化妆品牌美国(20xx)
品牌 市场占有率%
1、倩碧(雅诗兰黛) 10.3
2、美宝莲(欧莱雅) 9.9
3、Cover girl(宝洁) 9.4
4、露华浓 8.9
5、兰蔻(欧莱雅) 7.1
排名前5位化妆品牌西欧(20xx)
品牌 市场占有率%
1、Gemey/美宝莲(欧莱雅) 12.8
2、L’oreal Perfection 10.4
3、Max Factor(宝洁) 5.2
4、Lancome(欧莱雅) 5.2
5、Margaret Astor(Coty) 4.7
谈到产品原料,全球香精香料的供应已从原来的50%缩减到20%,因为不含香精成分的化妆品已越来越受到消费者的喜爱,而一些生产能力薄弱的小化妆品生产企业也在这残酷的竞争中被淘汰了。
化妆品市场的种种不利因素促使商家们努力创新、突破,以自己的优势和独一无二的配方巩固其原有地位并吸引更多的顾客。
错综复杂的美国化妆品市场
上升6.8%,眼部产品上升1%),其余彩妆品皆呈下滑状态,指甲用产品表现平平,截止去年12月30日,脸部彩妆品已连续52周下滑,跌幅达3.3%。
据Information Resources调查公司资料显示,美宝莲仍保持了其眼部彩妆品全美销量第一的位置,其中Expert Eyes是其最畅销产品,市场占有率达8.6%,但就眼部彩妆品整
体而言,美宝莲仍有1.2%的跌幅。这与宝洁公司Cover girl的情形非常相似,虽然其脸部彩妆品整体下滑3.4%,但它仍是该领域内销售业绩突出的品牌 20xx年对美国彩妆市场而言可谓是危机四伏,除唇部及眼部彩妆品的销售额上升了3.7%,(其中口红,市场份额达
8.2%。
另外,目前有许多彩妆品的大众市场价格与百货公司价格已相差无几,倩碧表现尤为明显。但百货公司的专柜会为消费者提供美容咨询、皮肤测试以及不定期赠送产品小样,这些都是大众产品市场无法比拟的,因此,百货公司的化妆品专柜仍是美国人的首选。针对这一现象,大众市场化妆品商家们绞尽脑汁开拓新路,他们陆续推出一些低价位的新品来吸引顾客,并把某些做得较好的品牌改为连锁经营的形式,如Duane Reade就在纽约设立了200个药店连锁。然而,宝洁公司彩妆部副总监Marc Pritchard指出,销售商们不能忽视大品牌的市场效应,8年前畅销的6大品牌依然是今天市场的主角,这说明消费者在购买产品时对知名品牌的认可以及这些生产企业持续多年来的努力。同时,这些较大的知名品牌也占据了相当大份额的市场,对整个化妆品市场起着举足轻重的影响。如前段时间原可口可乐公司行政总裁杰克入主露华浓,虽然很多行业人士对这一举动表示不太乐观,但他们仍希望杰克能扭转露华浓的劣势,因为这也同样意味着扭转整个化妆品业的劣势。彩妆品与香水的比例已从原有的5:5到如今的4:1,可见化妆品在整个行业中占据的重要位置。
美国20xx年5大口红品牌
品牌 市场占有率%
1、露华浓 22.2
2、欧莱雅 13.7
3、Cover girl 12.6
4、美宝莲 12.3
5、Bonne Bell 10.7
美国20xx年5大眼部彩妆品品牌 市场占有率%
1、美宝莲 34.4
2、欧莱雅 17.6
3、Cover girl 17.4
4、露华浓 10.0
5、Almay 8.1
美国20xx年5大脸部彩妆品品牌 市场占有率%
1、Cover girl 26.4
2、露华浓 17.6
3、美宝莲 13.0
4、欧莱雅 11.3
5、Neutrogena 7.5
美国20xx年5大护甲产品彩妆品品牌 市场占有率%
1、Del Labs 26.4
2、露华浓 17.6
市场调查 篇6
32岁的陈某(化名)最近很愁,太太再过下个月就要生了,可保姆还是没着落。找了好几家家政公司,几乎都处于人员奇缺的状态。
和若干个陈某一样,手头开始富裕的国人,从来没像现在这样渴望享受生活,一旦经济条件稍有允许,请保姆成了越来越多人的选择。全国城镇现有1.9亿户家庭中,平均约15%的家庭需要提供服务。
作为沿海开放城市的宁波,对于家政服务的需求,处于前所未有的热度。市家政行业协会相关负责人介绍,宁波家政服务人员数量超过万人,但缺口依然很大。一份调查显示:宁波家庭消费过家庭服务的超过60%。目前宁波市区近100万户家庭中至少有20万户需要家庭服务。
而随着家庭小型化、人口老年化、生活现代化和劳动社会化进程的推进,家政服务人员,即我们通常所称的保姆,成了香饽饽,上演了一出又一出的保姆去哪儿的好戏。
调查一:宁波人爱请什么样的保姆?
宁波人请保姆,一般是家里有婴儿、老人或是病人。
主要消费项目为家居保洁、保姆、水电维修、月嫂、居家养老和陪护6项。其中,家居保洁的需求最高,占44.61%;家政服务消费人群中,每月需求1次左右的占35.71%,每月需求2至3次的占42.86%,每月需求4至5次的占14.29%,5次以上的占7.14%;每月家政服务消费金额在50元以下的为21.43%,50元至100元之间的占35.71%,100元至200元的占28.57%,200元至500元的.占14.29%。在20个受调查的居民中,80%以上的人对保姆月薪承受力在4000--5000元之间,只有5人认为保姆价位该在5000元以上。
与之相称的一个市场背景是,近年来保姆的薪资涨幅最突出。月工资指导价最高可达4800元,比早年高出了800元,中位数也有4000元。
调查二:宁波的保姆来自哪里?
那么,宁波的保姆都来自哪里?据记者走访调查的结果,本地保姆和外地的保姆基本二八开。
宁波蓝孚家政服务有限公司的魏经理表示,宁波保姆市场中,外地保姆大都来自安徽、江西、四川、广西、湖南、湖北等地,也有来自本省衢州、丽水、桐庐一带。而本地的多是一些来自邻近乡镇的下岗妇女,主要做钟点保姆。
居民们一般倾向于本地保姆,理由无非两种,一是交流方便,没有语言障碍。二是生活习惯也大致相同。
一个形象的比较是:外地保姆一周能找到雇主,而本地保姆一天就能被预约走。记者在走访中发现,绝大多数上班族需要的是能够照顾小孩和老人的全天工,或者是能协助家务的钟点工,往往要求宁波本地人。
相比较本地保姆,外地保姆的最大优势是稳定,吃住在东家,一年回一次家,比较省心。
调查三:什么样的保姆受青睐?
你懂如何产后恢复吗?你知道怎样早教吗?这不是找教师,也不是找形体师,而是找保姆。现如今,居民对于保姆的要求已不局限于传统的炒菜做饭、做家务、照顾老人孩子,而是要求多方面的技能。
那些年纪大,学习能力差,没有经验的很难找到东家,而年龄35岁-45岁之间,有上岗证书的,相对而言,雇主开出的工资会高一些。管家婆家政服务有限公司总经理应幼素说,现在的东家对保姆的要求正在逐步提高,尤其是80后家庭,他们希望找的保姆至少有初中或高中学历,另外还要年轻一点的,能有共同语言。
因此,越来越多的保姆忙于充电。 37岁的刘全英做了5年保姆,过去两年,她拿到了催乳师证、育婴证等十几个证书。以前我去应征保姆,见了好几个东家,一家也没成功。不是嫌我文化素质不高,就是说我会的技能不多,现在有了证,我反而能挑雇主了,谈价格也有了底气。
保姆质量良莠不齐健康证何以无法普及?一个好保姆,除了具备基本的专业素质之外,最关心的无疑是她的健康问题。而目前多数保姆没有办理健康证,有时即使雇主要求体检,但这笔体检费该谁出又成为一道跨不过的坎。
多数公司不提供保姆入职体检
宁波蓝孚家政服务有限公司负责人表示,他们一年会带保姆们到三甲医院以及疾病控制中心体检一次,主要检查妇科、艾滋病等疾病,并化验肝功能、胸透等项目。不过采访中记者了解到,多数保姆中介机构并不承担保姆体检的费用。雇主如果有需要,就自行带保姆去医院检查。如果没有问题,检查费用则由雇主出。如果有问题,检查费用则由保姆出。“只有月嫂、育儿嫂才会要求有健康证。如果雇主对保姆的健康不放心,可以自行带保姆进行体检,或者保姆自己体检。”上述家政服务公司的负责人称。据了解,目前市场上,基本上月嫂、育儿嫂和工作牵涉到做饭的保姆才会要求从业人员提供健康证,其他均不要求有健康证。
体检所需不菲雇主保姆中介究竟由谁来买单?
从各大医院体检中心的体检价目表上看,一张保姆健康证大致费用在200-300元之间,如果对有可能的传染病都进行检查,则需要六七百元。这笔费用到底谁来付呢?
一个住家保姆的月薪在3000元左右,对于雇主来说,缴纳中介费、每月支付保姆月薪已经是一笔不小的支出。这笔多出来的体检费如果还要自己承担,无疑大大增加了成本。对于中介来说,如果中介公司的每一个保姆都要进行这样的体检,那么公司的利润会削减,甚至有中介公司表示,办这样的中介公司利润本就不多,如果阿姨们都要体检的话,公司就要关门了。一位不愿透露姓名的中介工作人员说。对于保姆来说,他们认为自己已经提供了证明,对于这种额外的要求,理应不该由自己承担。
保姆该不该体检?关于这个问题一直有不少争论,近日,记者走进宁波风清家政有限公司,就这一问题详细询问了两个保姆,了解了她们对保姆体检的看法。
孙慧琴(52岁,从业6年鄞州人)
体检很重要,健康不能开玩笑
孙阿姨干家政这一行已经6年,每月薪金基本在3500元左右。除了洗衣、做饭、打扫这些基本家务外,孙阿姨对带小孩也有着丰富的经验。因此,一年到头,孙阿姨不缺活干。对于保姆该不该体检的话题,孙阿姨的态度很明确:支持。体检不单是为自己,更是为别人考虑。孙阿姨说自己每年都会去医院体检,每次和雇主签合同时,她都会主动拿出健康证,我们和别的行业不一样,如果身上有病,就很可能传染给孩子,孩子再传染给大人,那问题就大了。而如果雇主要求再做一次体检,她也会全力配合。
於克娟(38岁,从业2年安徽寿县人):
雇主要买个放心,我们愿意配合
於克娟是安徽寿县人,来宁波已经有5个年头,前年,她把家搬到了鄞州,并在鄞州新城区做起了保姆,她的薪金要求是每月3200元。1977年出生的她虽然只有38岁,在保姆界算是个年轻人,但带孩子的经验却不少,到现在已经差不多带过几十个孩子。
对于保姆体检,她也持开放态度:家政公司一般会要求我们每年做一次体检,然后拿到健康证后才能去别人的家里带小孩。於大姐说,以前在老家和别的家政公司的时候就没有这个流程,一般雇主也只看她能干些什么活、勤不勤快之类的,对于健康问题也不会多加询问。
跟孙慧琴一样,现在的於克娟每年也都会上医院进行一次体检:抽血、大便培养、X光胸透、内科,肝功能、艾滋病等,每个项目她都会要求医生检查彻底。而对于雇主提出重新检查的要求,她也十分配合。其实一开始是挺反感的,我都检查过了,而且手上还有健康证,干嘛还要我去检查一次?
去年有个雇主让她帮忙带3个月大的婴儿,工资比平时还高出20xx元,唯一的要求是让她再做一次体检。但於大姐性格有点倔,觉得既然不相信她就没必要雇她,我人就在这里,你爱雇不雇,体检我不做。此时那位雇主对缓缓地对家政公司的人员说出了原因:保姆流动性大,身体状况时刻会有变化,一旦出现问题,一是怕传染给我们,第二怕她们出意外,到时候救治可能会来不及,而且我们要承担责任。一旁的於大姐听到后,脸唰一下就红了,说:我这就跟你去做体检。
此后,於大姐在接活之前除了出示健康证之外,还会主动告知雇主自己上次体检的时间,并会询问是否需要再做一次体检。
市场调查 篇7
餐饮行业作为民生产业,一直没有一个权威的调查报告。在众多业界人士的期盼下,中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会、四川饭店与餐饮娱乐行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、西安市饭店与餐饮行业协会、南京餐饮商会和新疆饭店协会十大兄弟协会历时半年完成了首次全国餐饮企业经营情况调查,并在此基础上编写完成了首个《20xx中国餐饮企业调查报告》,希望此报告能够成为中国餐饮行业最专业、最详尽、最真实的统计研究资料,剖析餐饮企业的发展现状、发展模式,为行业培育品牌、树立标杆和企业上市服务。
本次报告共计汇总了几百家餐饮企业的情况,涉及餐馆几千家,餐位数上百万,涵盖了特色餐饮、宾馆餐饮、火锅、小吃、快餐、休闲餐饮等多个业态,主要是国内餐饮行业中各业态、各区域、各类型的代表性企业和领军企业,范围覆盖中国内地每一个省、自治区和直辖市。应该说是汇总了行业中的优秀企业。本次调查明显有两个特点:一是真实填报数据的企业越来越多,行业发展逐渐进入规范发展的轨道。二是企业填报和专家调研相结合,真实的反映了行业的发展现状。鉴于餐饮行业中企业差距较大,因此本报告中若干指标会略高于行业平均水平。
本调查报告主要结论如下:
一、品牌表现
本报告借鉴美国Restaurants & Institutions对美国餐饮企业排序的通用方式(见报告附件),对国内民族餐饮品牌和单体餐馆两个序列进行了排名,依据各企业营业额从高至低分别排出了前30强和前20强,希望对这些品牌的真实发展情况做出客观评判,为行业树立标杆。为保证数据的可参照性,中国餐饮品牌排在前十位的分别是杭州饮服、杏花楼、小肥羊、全聚德、俏江南、广州酒家、小南国、迪欧咖啡、向阳渔港、梅陇镇。中国餐饮单店前十位分别
是全聚德(北京和平门店)、白天鹅宾馆、金钱豹(上海延安西路店)、金悦(北京航天桥店总店)、亢龙太子酒轩(武汉金融店)、中国大酒店、净雅(北京五棵松店)、知味观(总店)、石浦(宁波天一店)、楼外楼(总店)、如果算上单店食品加工营业额,则杏花楼(总店)、知味观(总店)、新雅粤菜馆(总店)排位中国餐饮单店前三名。
调查结果显示,我国餐饮企业经营规模不断扩大,排名入前三十强品牌营业额总额超过150个亿,而前20强餐饮单店年营业额则平均在一亿元以上。
二、企业业绩
20xx年,全国餐饮企业平均利润率、人均劳效、每平方米营收、每餐位营收四项指标均取得较好业绩,全国餐饮品牌30强平均利润率为8.2%,利润率排在前三位的企业分别是上海老城隍庙、上海小南国、厦门舒友海鲜;前30强品牌年人均劳效平均为18.2万元,排在前三位是上海老城隍庙、上海杏花楼、广州酒家。
从单店来看,前20 强品牌人均劳效为23.4万元,排在前三位的是全聚德和平门店、北京金悦航天桥店、宁波石浦天一广场店。每天每平方米营收平均为44.2元,排在前三位的企业是广州白天鹅宾馆、广州酒家、北京金悦;每天每餐位营收平均为255.2元,排在前三位的是北京金悦、四川银杏、北京全聚德。每餐位员工数平均为0.43。一般认为,每餐位面积达到5平米,每餐位员工数达到0.5以上的餐饮企业,是一个设施条件比较好的企业。
在北京、上海、广东、浙江餐饮发达地区三大指标明显高于全国平均水平。就利润率而言,分别为北京11%、上海11.55%、广东10%、浙江10%;年人均劳效分别为北京22.3万元、上海22.8万元、广东21.2万元、浙江18.3万元;企业每天每平方米营收分别为北京39元、上海28.5元、广东59元、浙江32.8元。
按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算,三大指标分别是:就利润率而言,特色餐饮
8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火锅9.6%;就年人均劳效而言,特色餐饮202000元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元;就企业每平方米营收而言,特色餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。
全国餐饮品牌前30强企业中年利润超亿元的企业有四家,分别为杭州饮服、上海杏花楼、北京全聚德、上海小南国。
三、资本运作
在30强品牌中,企业对上市融资扩张充满信心,其中有一半品牌企业在筹划上市,在调查的营收中数据清晰。但目前资本扩张依然以自筹资金为主,资金筹集的市场化程度不高。 在接受调查的'餐饮企业中,80%的企业开业年限超过3年,50%以上则是具有十年以上的历史,74%的企业为民营。特别是老字号企业经过这些年的市场锤炼,重现发展生机,在30强品牌中占10席,老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。
数据显示,接受调查的餐饮企业中,已有62%开展了特许经营,并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径,这是餐饮业发展的必然选择,另一方面也受到了各地物业价格高企的影响,数据显示,全国各地适合用做餐饮经营的物业价格均比上年有所增长,而北京上海等地,中高档餐饮的目标物业平均租金已经高于5元/平米/天,成为企业不堪之负。
四、管理能力
从财务能力来看,企业对人力成本不断上升表示担忧。餐饮企业中原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的最大部分,分别为37%和12%,且均比上一年度有所上涨。平均利润率逐年下降。企业对盈利能力成长信心不足。
从人力资源状况来看,企业对一线人员紧张和高层次管理人员缺乏表示担忧。企业员工流动率依然较高,平均达到了56%,影响了企业服务品质和持续发展的能力。而员工结构以40岁以下、高中学历以下为主,但大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的重视程度也有所增强,有42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超过3%,平均达到3.6%。 从集团化发展来看,餐饮企业越发重视集中采购、统一配送,并注重中央厨房、种养殖基地和餐饮食品加工方面的多元化发展。但是在计算机联网管理和餐饮信息化技术应用方面仍有待提高。
在要求餐饮企业高层管理人员对企业和单店的核心竞争力要素依据重要程度进行排序时,最被重视的核心竞争力要素分别为:企业层面依次是品牌、人才、管理与服务三项;单店层面依次是品牌、出品质量和特色。显示了企业已经对品牌在市场竞争和企业发展中的重要性有了充分的认知。
五、营销与消费者认知
调查显示,餐饮企业把在本地媒体尤其是平面媒体上投放广告作为最为主要的营销和推广方式,在渠道建设中,实现与大中型预订网络合作的比例并不高,70%的企业仅为10-15%的预定量。
越来越多的企业开始重视忠诚客户建设和客户关系管理,主要通过会员卡、优惠卡方式实现,但是在客户关系管理方面,仍有较大的提升空间。
调查显示,消费者使用信用卡消费的人群比例达39%,有预定习惯的消费者比例并不高,平均仅为37%,传统上签单消费的消费者比例已经下降至很低。
六、未来景气预测
展望未来,企业对餐饮市场长期向好趋势不变,餐饮业将继续快速健康发展,对大众餐饮、中心厨房、名菜名点成品半成品加工、原辅材料基地建设充满信心;对会所餐饮、健康餐饮、精细化管理、六T管理走势乐观;对企业上市、融资扩张、连锁经营热情很高;对品牌提升、餐饮文化发展趋势表示乐观。餐饮市场将进入品牌消费时代,餐饮业将以16%的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。
市场调查 篇8
中国是玩具的生产和使用大国,但是缺乏缺乏大型的玩具生产商,缺乏品牌核心力,国外的品牌占据了各大型商场的玩具专柜,价格昂贵的让人咋舌,国内产的小品牌玩具则只能处在平民批发市场等地了。因此,提高中国玩具产业的生产工艺,提升核心竞争力,打造自有品牌是重中之重。
一、市场分析
1、城市儿童消费群体具有环境优越,个性独特的特点,他们大多思想活跃,模仿能力强,追求时尚和自立,但是自控性弱,依赖性强,他们更倾向于国外外观时尚的品牌,大部分的家长是听从孩子的指定,少部分家长自己指定品牌购买;
2、杂牌或者“三无产品”充斥着低端市场,孩子没有分辨能力,往往购买“三无产品”影响身心健康发展,这些“三无产品”没有经过严格检验,价格低廉,同样的产品品牌的需要几百元,但“三无产品”只需要几十元甚至更低;
3、玩具市场竞争激烈,同地区出现多个批发中心和零售店。
二、竞争者分析
两级分化严重,与国际品牌相比,国内品牌差距主要在设计和销售上,更多的是模仿国外玩具的款式和色彩,并没有做针对现在孩子需求的市场调查,对儿童成长和其需求的功能了解不多,不注重品牌形象的树立,不舍得在开发研究中投入经费,缺乏个性和民族色彩。
三、未来产业趋势
国内有实力的玩具企业都追求动漫文化产业的高盈利模式,政府对国内自主创新动漫产业的支持,对进口卡通动画片的限制进口,和常规产品的低利润,导致与动漫文化产业相关的产品占领大部分市场的份额,常规产品利润低,而动漫产业利润较高;
四、销售策略
1、对于已经有较成熟网络的'公司,要充分利用现有资源,充分发挥客户、资金和人才等技术优势,在销售本产品的同时,再代销其他品牌的产品,有利于降低成本、扩大经营和占有市场份额;
2、对于店不大的小本生意来说,树立品牌是目标,靠品牌、服务和便利吸引顾客,最后通过加盟、连锁授权的方式形成大规模的连锁经营公司;
3、玩具批发市场在任何一个地区任何一个时代都是会存在的一种经营模式,集中力量办好,使之成为企业展示交易、信息交流的平台,但地区内规划需要有计划,不能数量过多也不宜过于集中,导致恶意竞争;
4、积极把我国的玩具销售到外国市场去,进行文化间的交流,可以通过参加国际玩具展等;
市场调查 篇9
服装行业是一个多变的行业,服装市场时刻都处在经济的风口浪尖。20xx年,我国服装行业将面临更为复杂多变的国内、国际产业发展环境,产业资源供需矛盾更为突出,一定程度上加大了产业发展压力。而市场的稳定,特别是内需的平稳快速增长将为服装行业发展带来新的契机。
产业结构调整全面铺开,产业经济增长方式转型快速推进,产业升级将再上新台阶。
未来16年,是我国服装产业朝着国际领军地位迈进的重要战略机遇期,改革开放16年已经为行业加速发展打下坚实基础,但是我们仍然要清醒意识到经历了全球金融危机,国际发达国家服装产业实力并未削弱,在品牌创新、价值创造、市场掌控等高端软实力方面,我国服装产业与国际发达国家之间仍存在巨大差距,行业必须树立危机感、紧迫感,沿着正确的产业升级方向,牢牢把握正在到来的产业大发展机遇期,努力缩小国际差距,确立更高的国际竞争地位。
S·DEER在万变的市场环境下,以不变应万变。坚持自己的营销原则,提升品牌价值,开拓更大的市场领域。
公司简介
S·DEER时装有限公司创立于一九九四年,经过多年的稳健经营,已发展成为集设计、生产和销售为一体的国际化服装企业。 位于南京雨花台区的S·DEER总部占地三十余亩,建筑面积达三万平方米,是一座风景秀丽的花园式建筑群。
S·DEER专卖店遍布全国24个省市自治区,总数量达六百余家,20xx年全系统实现销售额10亿元。
名称由来
圣迪奥的名称从英文S·DEER音译而来。small deer 英文意思是指简单、不起眼的事物。寓意着圣迪奥服务无小事的理念,也寄托了这个当初的小厂崇尚简约的设计风格,更寄托了圣迪奥的事业从简单开始,最终成就伟业的美好愿景。
品牌理念
坚守品牌高度秉承艺术应该传播的时尚和未来、倡导积极向上的价值观,引导消费者丰盈的精神世界。
创造品牌艺术氛围大而疏离的空间设计,沉静而不失质感的艺术格调。以视觉、嗅觉、听觉和触感传递独属于S·DEER的品牌特质和氛围。
专注品牌核心价值以设计的语言、文化的力量,冷静而坚定的专注于产品设计、品牌形象以及终端服务的提升为受众提供一种根植于艺术土壤而不被潮流左右的穿衣理念。
文化内涵
致力于将大众生活艺术化的美好追求。
从内涵到表象,从整体到细节,S·DEER始终坚持用自身的时尚理念,尽其所能地感染大众对美好生活的向往和追求。这是S·DEER从品牌创立之初即有的信念。
坚持本我,简约,内敛,将低调随性的'处世哲学融于设计当中。这便是十五年来S·DEER的执着所在。
宁静的灰调,简洁的黑白,用沉静而内敛的设计感将之完美呈现,这是S·DEER始终坚持的原则,也是设计师们无法妥协的时尚态度,他们同样信奉潮流易逝而风格永存的时尚真理,并专注其中,多样的去芜存菁, S·DEER的风格愈加清晰明朗。
坚持本我,简约,内敛,将低调随性的处世哲学融于设计当中。
市场定位
S·DEER的产品以女装为主导,辅以时尚化休闲类男装。目标顾客群是都市的年轻一族,他们追求时尚且不流于大众,彰显个性却不特立独行,风格简约但不失大气,富有文化品味却不显清高。 S·DEER设计一贯坚持和倡导的简约、优雅、低调、自然的哲学主张,让S·DEER在市场上卓然不群。
“圣·迪奥”品牌服务于年轻一族,产品以少淑女装为主,时装休闲化的定位。“圣·迪奥”产品价位适中,春夏季产品价格在100元~300元之间,秋冬季产品价格约为200元~500元,冬季产品以300元~400元为主。
产品风格
不用花哨艳丽的色彩夺人眼球,也无需繁杂的设计标榜自己。只用最简单的色彩、最简约的设计、甚至环境装饰都力求含蓄内敛。这是S·DEER十几年来一直追求的时尚理念,并且顺应了现今大部分人的审美观,如今人们在面对服装的态度上,更多选择的标准是要遵循低调,内敛、自在的原则。只要取悦自己就足够,做自己想做的事,自信而优雅的女生永远最美。
S·DEER调研总结
服装品牌的生命力不在服装本身,服装本身是静态的,它的生命力在于顾客可以从产品的背后——一种凝聚在产品中的设计思维、色调、款式包括专卖店堂的装璜、音乐、服务等一切可以称之为文化的东西,才是品牌真正的生命力。品牌生命力的实质就是文化的生命力。记者带着他的
这种理念,终于读懂“圣·迪奥”这个服装品牌为什么这么多年一直很注重产品设计。原来是设计塑造了她的灵魂。“圣·迪奥”的风格介于时装和休闲装之间,可以说是时装化的休闲品牌,走的是时尚、设计、休闲三者结合的中间路线,主要运用黑、白、灰三种主色调,并在色彩的纵横裨阖中寻找创新元素。产品定位在16—28岁之间的大中学生及现代知识青年,多年来“圣·迪奥”坚守定位、不懈创新,履行着当初的承诺。
在此次调查研究中,我不但了解到了服装的走势及消费者的消费观念和心理,也让我通过这次的社会实践了解到了人与人中的交流,在调查中会遇到困难,比如商家不同意在此调查,消费者拒绝接受调查,当被人回绝时的尴尬,和失落,是如何解决的。比如拍摄服装店内的场景及服装陈列,橱窗,遭到店主的拒绝和指责,不过通过这次的调查的经历,我学习到了很多,对品牌服装有了更深入的的了解。
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