给宝宝吃鸡蛋的禁忌

时间:2023-08-09 07:12:23 孕育 我要投稿

  给宝宝吃鸡蛋的禁忌,宝宝是我们生活中最重要的财富,每个家庭都希望能够为自己的宝宝提供健康、营养的食物,而鸡蛋是宝宝成长过程中必不可少的营养食品之一,下面看看给宝宝吃鸡蛋的禁忌。

  给宝宝吃鸡蛋的禁忌1

  1、半岁前的宝宝不宜食用鸡蛋清,因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中的清蛋白分子较小,是可以通过肠壁直接进入婴儿血液,使婴儿对蛋白分子产生过敏现象,导致湿疹、荨麻疹等病。

  2、不宜过多地吃鸡蛋,这是因为宝宝消化能力差,如果大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生素蛋白,在肠道中和生物素结合,阻止吸收,造成宝宝维生素缺乏。

  3、不宜吃未煮熟的鸡蛋,即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门菌等细菌污染,所以在煎蛋的时候要煎三分钟,而煮蛋需要七分钟。

  4、宝宝发热不宜吃太多的鸡蛋,鸡蛋里能够产生额外的热量,使机体热量增加,此时吃太多的鸡蛋,可能不利于宝宝的康复。

  如何让宝宝更好地吃鸡蛋呢?

  1、适宜年龄

  首先,宝宝吃鸡蛋的年龄是非常重要的。通常,宝宝在6个月左右开始添加辅食,如果是鸡蛋黄,可能得再早一点。但是,到底哪个年龄段可以适量添加蛋白呢?目前国内外公认的标准是在宝宝8个月以上,也就是孩子可以吃坐食且消化系统已经健全时可以开始添加蛋白。

  2、正确的烹饪方法

  其次,正确的烹饪方法也是非常重要的。宝宝吃鸡蛋可以做成鸡蛋黄泥或者是鸡蛋羹。建议先从鸡蛋黄开始添加,等到宝宝习惯了以后再添加鸡蛋清。但是,一定要确保鸡蛋要烤熟或者煮熟。不过,在给宝宝准备鸡蛋时,一定要注意宝宝对蛋白质的耐受程度。如果宝宝过敏,必须立即停止食用。

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  3、慢慢来,一点一点添加

  宝宝吃鸡蛋的时候,不能一下子喂他大量,要逐渐增加。可以从一片面包加半个鸡蛋黄开始,一旦宝宝适应了,就可以逐步增加鸡蛋黄或蛋白的数量。不要一次吃太多,以免过敏和消化不良。

  4、注意空腹和夜间喂食

  不建议在宝宝空腹和夜间喂食鸡蛋,这样容易导致消化不良。

  5、选择新鲜的鸡蛋

  对于宝宝来说,选择新鲜的鸡蛋尤为重要。鸡蛋存放时间过长,容易失去营养物质,还会导致细菌滋生,影响宝宝身体健康。因此,要选择新鲜的鸡蛋。

  6、不要忘记其他营养的`补充

  虽然鸡蛋是非常好的营养食品,但是它并不能替代宝宝所需要的其他营养,也不能作为宝宝唯一的食品来源。宝宝需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等多种营养,只有经过合理搭配,才能保证宝宝获得全面、均衡的营养。

  总之,宝宝吃鸡蛋是非常重要的。但是,在给宝宝添加鸡蛋的时候,一定要注意烹饪方法、适宜年龄、鸡蛋品质、食用量等问题。同时,要了解宝宝的膳食需求,在多个方面进行综合营养素的补充,唯有如此,才能保证宝宝健康成长。

  给宝宝吃鸡蛋的禁忌2

  禁忌一

  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

  禁忌二

  早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的'滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

  禁忌三

  鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。

  1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

  2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

  吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

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  3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

  每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  给宝宝吃鸡蛋的禁忌3

  鸡蛋要注意些什么

  1、鸡蛋的不能与白糖一起煮

  在很多地方有做糖水荷包蛋的风俗,但是这种做法却是不科学的,因为鸡蛋与白糖一起煮制时,会让鸡蛋中氨基酸转化成果糖基赖氨酸,这种物质很难被人体吸收,对人类的健康也会产生一些不良影响。

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  2、鸡蛋不能与豆浆同食

  吃鸡蛋时,不能喝豆浆,也是吃鸡蛋的一个重要禁忌,因为鸡蛋中的卵松蛋白与豆浆中的胰蛋白酶之间会发生反应,产生对人体不利的`特殊物质,两者同时食用,会让它们的营养成分降低,也会危害身体健康。

  3、吃鸡蛋时不能吃柿子

  平时吃鸡蛋时还要注意,最好不能与柿子这种水果一起吃,就是吃完鸡蛋的一两个小时以内,也不能吃柿子,不会然出现食物中毒,严重时还会出现胃肠炎或者肺结石,对身体危害很大,平时它们一起食用呕吐和腹泻以及腹痛是最常见的不良症状。

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