新生儿每天需要摄入的营养及需求量
1、蛋白质
足月儿每日每千克体重约需2～3克。
2、脂肪
每天总需要量占总热量的45%～50%。母乳中未饱和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收。亚麻脂酸和花生四烯酸是人体必需脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时往往出现皮疹和生长迟缓，花生四烯酸对婴幼儿的生长发育以及大脑和视网膜的功能完善具有特别重要的意义。
3、糖
足月儿每天需糖(碳水化合物)12克/千克体重。母乳中的糖全为乳糖。
4、矿物质、宏量元素及微量元素
氯：氯随钠、钾吸收；
磷：新生儿对磷的吸收一般比较好，不易缺乏;
钙：母乳中的钙，有50%～70%在新生儿肠道中被吸收;
钾：新生儿期宝宝对钾的需要量，可从母乳和牛乳中得到满足;
镁：镁和钙相互作用，相互影响。镁缺乏时影响钙的平衡，因此，要保证宝宝对镁的需要量;
锌：新生儿很少缺锌，一般不需要额外补锌。头发所测得的发锌不能代表目前的缺锌情况。因此，不要以发锌来衡量是否缺锌，发锌低不能代表血锌也低，应结合血锌综合考虑；
钠：即氯化钠，也就是食盐，能提供人体必需的钠。新生儿期宝宝通过母乳吸收营养，包括盐。因此，妈妈喂奶期间饭食不宜吃得太咸，但也并不是越淡越好。因为新生儿在生长过程中，同样需要一定的盐;
铁：母乳中铁的含量不高，一般足月儿铁的储存量，仅供4～6个月的婴儿使用。母乳喂养的新生儿，如果妈妈在孕期就缺乏铁，新生儿就可能出现铁储备不足，因此应及时给新生儿补充铁。对于早产儿，铁的储备量更少，只够出生后8周所用，如果不及时补充，则会出现缺铁性贫血，这对早产儿机体的完善以及今后的生长发育，会造成极大的影响。
5、维生素
新生儿是否缺乏维生素，需根据产妇在孕期的身体状况来进行判断。一般健康孕妇分娩的新生儿，很少缺乏维生素，因此不需要额外补充。如果孕妇妊娠期维生素摄入严重不足、胎盘功能低下或发生早产，新生儿就可能缺乏维生素D、维生素C、维生素E和叶酸，所以，需根据新生儿维生素的缺乏情况，及时给予补充。
6、食物纤维
食物纤维主要来自植物的细胞壁。人类肠道不能消化食物纤维，常以原形排除。但对肠道排便有重要的调节作用，可以增加粪便体积、粪便变软、肠蠕动加快，不仅减轻便秘，而且可以减少肠道中各种有害物质的吸收。
7、水
水是人体不可缺乏的物质，水在人体内的重要作用并不次于蛋白质及其他营养素。婴幼儿须每日定时饮水、喝汤，以便从饮料中摄取大量的水分。正常婴儿对水的每日绝对需要量大约为每千克体重75～100毫升。可是，由于婴儿从肾、肺和皮肤丢失水较多，以及代谢率较高，与较大的儿童和成人相比，婴儿易发生脱水，失水的后果也较成人严重。因此，建议每日每千克体重供给水0毫升。
新生儿摄取营养的途径
1、母乳喂养
新生儿主要是母乳喂养。母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品。喂奶时间不固定，一般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右;初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。
母乳是婴儿最理想的天然食物。母乳喂养的好处有：
营养均衡：母乳具有孩子6个月以内生长发育所需要的几乎所有营养素，包括蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素D、维生素B6、钙、铁、锌等。
容易被孩子消化、吸收：母乳中各种营养成分都能很容易被孩子吸收，并能减少食物过敏发生;此外，不同时期母乳的营养成分有所不同，能很好的满足生长发育不同时期孩子的营养需求。
能够预防孩子感染：母乳(特别是产后5天内分泌的初乳)中含有丰富的免疫物质，可增加婴儿的抗感染力。
能促进亲子关系和发育：母乳喂养是建立良好亲子关系的最佳途径。
最省钱、方便。
鼓励完全母乳到生后4个月。
注意：建议从生后15天开始适当给孩子补充维生素A、D。
2、人工喂养
在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉，按指定食用方法喂养。每天喂6～7次，每4小时左右喂一次。
人工喂养应使用婴儿配方奶粉，而不是牛奶。因为牛奶中含有过多的钠、钾等矿物质，会加重婴儿的肾负荷;牛奶中的蛋白以乳酪蛋白为主，不利于婴儿消化吸收。
婴儿配方奶粉又称为母乳化奶粉，是以牛乳或其他动物乳或其他动植物成分为基本成分，适当添加营养素，可供给婴儿生长与发育所需营养的一种人工食品。
3、混合喂养
一般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也可在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。
4、喂水
一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂2到3次，每次40毫升左右(可逐渐增多)。
5、辅食
4～6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应逐渐添加辅食。增加辅食原则是：从少到多、循序渐进。需要注意的是：孩子可能对某些食物成分、特别是某些蛋白过敏，家长应格外小心。尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D。不管婴儿是全部吃配方奶还是部分吃配方奶，选择合适的品牌是很重要的，家长应向医务或护理人员进行咨询。
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