首先，要试手感!如何试手感呢?只要用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦就可以了。如果是真的奶粉的话，就会发出“吱吱”声，如果是假的奶粉的话，就会发出“沙沙”的流动声。因为真奶粉质地细腻，而假的奶粉通常都掺有白糖、葡萄糖等成分。
第二，要看奶粉的颜色。真的奶粉颜色是天然乳黄色的，而假奶粉的颜色相对较白，或是其他不自然的颜色。
第三，当你打开奶粉包装的时候，真奶粉是有乳香味的，而假奶粉的乳香味很小，甚至是没有。
第四，只要你将少许的奶粉放进嘴里面品尝，就会感觉真奶粉容易粘在牙齿上，而且没有糖的甜味。但是，假奶粉放入口中就会很快的溶解，而且甜味十分浓。
第五，通过奶粉的溶解速度也能判断。将奶粉放入冷水杯中，真奶粉要经过搅拌才能溶解，而且假奶粉不经过搅拌就能自动溶解或者沉淀。而用热开水冲奶粉的时候，真的奶粉会形成悬漂物上浮，而假的奶粉就会迅速溶解，而且没有乳香味。
第六，当然，你要认清楚假奶粉的特征。假奶粉最明显的特征就是有结晶、呈现白色或者其他不自然的颜色，而且没有光泽。当然，假奶粉的粉粒比较粗，溶解快，即使是在凉水中，也能迅速溶解。
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