通过按摩，饮食，药膳等方法使之通畅的过程叫做开奶.简言之，开奶，就是新生儿降临人间以后开始的第一次喂奶.好的开始是成功的一半，所以新手妈妈一定要对开奶有个通彻的了解.
新生儿开奶前不宜喂糖水，以前，在开奶前总是要先喂一些糖水，民间称之为“开路奶”。但这会影响母乳喂养，糖水比母乳甜，若喝惯了糖水，将影响婴儿对母乳的吸吮力。
联合国儿童基金会提出的“母乳喂养新观点”认为：在开奶前不要喂糖水和牛奶。因为现在提倡“早开奶、勤喂奶”。当新生儿降临人间后半个小时便可开始母乳喂养，最晚也不能超过6小时。这样，宝宝就不会发生低血糖，也就没有必要在开奶前喂糖水了。在奶水不足，乳头下陷、剖腹产的情况下也要坚定母乳喂养的信心。哪怕是部分母乳喂养，也能对婴儿起到保护作用。
新妈妈开奶期最容易犯错误，专家提醒，新妈妈们犯的错误主要有以下两点：
错误1、没下奶就不要让宝宝白费力气
疼爱宝宝是为人母的天性，妈妈往往不舍得看着宝宝饿了而不给他奶吃。自已还没下奶，怎么办呢?就喂奶粉吧!于是宝宝在最初几天里就舒舒服服服地喝奶粉，等妈妈下了奶宝宝就再也不肯接受妈妈的乳头了。所以不要认为没有下奶就让宝宝吸吮乳房是白费力气，这恰恰是最好的催奶方法，只有宝宝的吸吮才能激发妈妈的母爱并启动体内的“泌奶”预案。
错误2、奶水不够，就添配方奶
如果妈妈觉得喂完两侧乳房，宝宝似乎还没有饱，也不要马上就给他加奶粉。正确的做法是让宝宝再换回先喂的那一侧，让宝宝再次吸吮，可以刺激妈妈下奶，宝宝也能吃够足够的奶水。如果宝宝不肯再吸了，或是吸几口就哇哇大哭，那么说明奶水真不够。
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